Żywność - owoce, warzywa, superfoods i dodatki do żywności - strona 24 z 30

Natka pietruszki – jedz jej jak najwięcej

Natka pietruszki jest powszechnie używana w polskiej kuchni do wielu dań. Chętnie zjadamy ją jako dodatek do rosołu, kanapek czy sałatek oraz cenimy za charakterystyczny, przyjemny smak i aromat

Karolina Dereń
dietetyk

5.0
24
0

Polifenole – co to za związki, w jakich produktach można je znaleźć?

Polifenole to cenne związki roślinne niosące ogromne korzyści zarówno dla zdrowia, jak i urody. Polifenole dzielą się na trzy grupy: flawonoidy, kwasy fenolowe i związki fenolowe

Aneta Kroczyńska
specjalista zdrowia publicznego

5.0
1
0

Jaggery – co to jest, właściwości, wartości odżywcze, kalorie

Jaggery to nierafinowany cukier wytwarzany tradycyjnymi metodami z soku z trzciny cukrowej. Jest produkowany głównie w Indiach

Wylecz.to

0.0
0
0

Miód a cukrzyca – czy cukrzyk może jeść miód?

Miód dla cukrzyca nie jest całkowicie przeciwwskazany, jednak należy zachować ostrożność w jego stosowaniu. Ma wysoki indeks glikemiczny, co nie sprzyja utrzymaniu odpowiedniej glikemii

Marzena Rojek
dietetyk

4.3
63
0

Mirakulina – właściwości, działanie i zastosowanie

Mirakulina to substancja pozyskiwana z owoców afrykańskiej rośliny o nazwie synsepal słodki. Jej szczególne właściwości polegają na maskowaniu kwaśnego i gorzkiego smaku żywności przy równoczesnym wydobywaniu smaku słodkiego

Marzena Rojek
dietetyk

3.0
2
0

Seitan – co to jest, przepisy, wartości odżywcze i kalorie

Seitan stanowi zamiennik mięsa pozyskiwany z glutenu pszennego. Jest składnikiem używanym często w kuchni japońskiej, chińskiej czy koreańskiej

Marzena Rojek
dietetyk

5.0
2
1

Mąka kukurydziana – właściwości, zastosowanie, przepisy, indeks glikemiczny

Mąka kukurydziana powstaje po zmieleniu ziaren kukurydzy. Stosowana jest w wielu kuchniach świata, m

Marzena Rojek
dietetyk

2.8
4
1

Sok z brzozy – właściwości, zastosowanie, dawkowanie i przeciwwskazania

Sok z brzozy, znany także pod nazwami bzowina lub oskoła, wykorzystywany jest od wieków jako naturalne remedium na szkorbut, choroby nerek, żołądka i wątroby. Najczęściej pozyskiwany jest z pnia drzewa, rzadziej z liści

Sylwia Rutkowska
dietetyk

4.3
123
3

Olej z kryla – właściwości lecznicze, zastosowanie i przeciwwskazania

Kryl to niewielki skorupiak, żyjący w wodach oceanicznych. Pozyskiwany z niego olej jest źródłem ważnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, antyoksydantów i flawonoidów

Sylwia Rutkowska
dietetyk

4.3
111
3

Komosa ryżowa – właściwości, wartości odżywcze, indeks glikemiczny, przepisy

Komosa ryżowa, inaczej quinoa lub ryż peruwiański, została odkryta ponad 6 tysięcy lat temu w Ameryce Południowej, a dokładniej w Andach. Dawniej używana była przez Indian zamiast mąki do produkcji chleba

Sylwia Rutkowska
dietetyk

4.4
97
0

Żywność - strona 24 z 30

Więcej na temat produktów żywnościowych i ich właściwości

Wylecz.to Poleca

Autodiagnoza

Badania