Olej pozyskiwany z nasion rzepaku lub lnu albo oliwek dość często pojawia się w codziennej diecie. A czy pomyślałaś kiedyś, że ostropest plamisty (który możesz spotkać rosnący na dziko) to roślina, z której również można uzyskać bardzo wartościowy olej? Jeśli nie, najwyższy czas przekonać się, jakie właściwości ma olej z ostropestu!
Właściwości zdrowotne orzechów laskowych były znane już w czasach starożytnych. Do dziś orzechy laskowe cenione są za wysoką wartość odżywczą i właściwości prozdrowotne
Papryczka jalapeno jest jednorodną odmianą papryki rocznej należącą do rodziny psiankowatych. Słynie nie tylko z tego, że dodaje pikanterii różnym potrawom
Wędzenie należy do najstarszych metod utrwalania żywności. W czasach mniejszej dostępności do pożywienia, ten rodzaj obróbki termicznej pozwalał zachować świeżość produktów spożywczych na dłużej
Baranina to mięso, które nie wszystkim kojarzy się najlepiej. Ty też na myśl o baraninie masz przed oczami tłuste i twarde mięso o specyficznym smaku i zapachu? Niekoniecznie musi tak być, o ile wiesz, jak przyrządzić baraninę
Olej sezamowy to produkt, którego prozdrowotne właściwości znane były już w czasach starożytnych. Obecnie kojarzony jest głównie z daniami kuchni azjatyckiej, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by włączyć go również do naszego codziennego menu