Uczulenie na truskawki – jak wyglądają objawy i leczenie alergii na truskawki?

Uczulenie na truskawki – co uczula w truskawkach?

Walory smakowe to nie jedyny atut truskawki. Właściwości zdrowotne owocu stanowią dodatkową zaletę. Truskawki zawierają wiele witamin i mikroelementów. Są bogate w witaminę C (dostarczają jej więcej niż cytryna czy grejpfrut), witaminę B, kwas foliowy. Obecne w nich białka mogą jednak stanowić przyczynę uczulenia na owoce.

Alergia na truskawki to nadmierna reakcja układu odpornościowego na ekspozycję na substancję uczulającą. Niewłaściwa odpowiedź układu immunologicznego na kontakt z alergenem doprowadza do powstania specyficznych przeciwciał IgE, które pobudzają uwalnianie histaminy w organizmie. Histamina odpowiedzialna jest za wystąpienie odczynu alergicznego – obrzęku, swędzenia, zaczerwienienia skóry, wysypki, duszności. Jeżeli reakcja będzie bardzo gwałtowna, może wywołać wstrząs anafilaktyczny, czyli najcięższą postać reakcji uczuleniowej, która jest szczególnie niebezpieczna dla dzieci i kobiet w ciąży.

To też może Cię zainteresować: Co może być przyczyną pojawienia się krost na głowie?

Jak wygląda wysypka od truskawek?

Uczulenie od truskawek znacznie częściej dotyka dzieci niż osoby dorosłe. Niekiedy pierwszym objawem alergii na truskawki u dziecka jest sama niechęć do jedzenia tych owoców. Istotne jest, aby nie wprowadzać ich do diety zbyt wcześnie. Truskawki można podawać niemowlakowi dopiero, gdy ukończy on 10. miesiąc życia. Ponadto, aby uniknąć objawów uczulenia na truskawki u niemowlaka, zaleca się wyeliminowanie ich z menu matek karmiących.

Uczulenie po truskawkach daje różnorodne objawy, o różnym nasileniu.

Przeczytaj: Krostki na twarzy – co może je powodować?

Objawem uczulenia mogą być wypryski na skórze. Wysypka po truskawkach często jest silnie swędząca. Na skórze może pojawić się pokrzywka, czyli bąble wypełnione płynem, o różnych rozmiarach i kształtach, przypominająca odczyn po oparzeniu pokrzywą.

Ponadto objawy uczulenia na truskawki na skórze to również krosty, zaczerwienienie, miejscowy obrzęk. Plamy po truskawkach na ciele pojawiają się po spożyciu owoców i zwykle ustępują bez pozostawiania śladu.

Przeczytaj też: Spuchnięte usta – jakie są przyczyny obrzęku warg?

Objawy uczulenia na truskawki – jak rozpoznać alergię?

Przy uczuleniu na truskawki objawy dotyczą często również przewodu pokarmowego. Alergia wywołuje wymioty, nudności, bóle brzucha, wzdęcia, kolki. Nierzadka jest także biegunka po truskawkach. Alergia objawia się również często jako obrzęk jamy ustnej, języka, warg, policzków w ciągu kliku minut lub godzin od zjedzenia truskawek. Często oznaki uczulenia na te owoce zmniejszają nasilenie lub wręcz ustępują wraz z wiekiem.

Zobacz też: Alergia w ciąży – jak leczyć?

Niebezpieczną sytuacją po zjedzeniu truskawek jest narastający obrzęk utrudniający swobodny przepływ powietrza w drogach oddechowych, uniemożliwiający oddychanie. Towarzyszą mu charakterystyczne świsty oddechowe, uczucie duszności, trudności w połykaniu, chrypka, trudności w mówieniu. Skurcz dróg oddechowych jest jednym z najbardziej niebezpiecznych objawów alergii na truskawki. Najpoważniejszą reakcją organizmu po zjedzeniu truskawek jest reakcja anafilaktyczna. Silna, gwałtowna reakcja organizmu na kontakt z alergenem doprowadza do znacznego spadku ciśnienia, przyspieszenia pulsu, zawrotów głowy, duszności, pojawienia się wysypki, obrzęków, utraty przytomności. Anafilaksja to stan zagrożenia życia, wymagający natychmiastowej interwencji medycznej.

Przeczytaj też: Co oznaczają grudki i krosty na języku?

Truskawki – alergia krzyżowa – co podać przy uczuleniu?

Najskuteczniejszym sposobem na alergię na truskawki jest wyeliminowanie ich z jadłospisu. Unikanie alergenu to najlepszy sposób na dokuczliwe objawy. Całkowita rezygnacja z truskawek jest konieczna, szczególnie w przypadkach, gdy reakcja organizmu jest wyjątkowo silna. Nie wolno jeść świeżych owoców, jak i ich przetworów – dżemów, soków, koktajli. Szkodliwe są również produkty zawierające truskawki nawet w śladowych ilości, takie jak czekolady z nadzieniem truskawkowym, lody, ciasta, galaretki. Ważne, jest by przed zakupem artykułów spożywczych, dokładnie zapoznać się z etykietą i wszystkimi składnikami.

Zobacz też: Wysypka na nogach – jakie są przyczyny krostek na nogach?

Ponadto objawy alergii mogą wywoływać inne substancje, które zawierają białka, budową chemiczną przypominające alergeny zawarte w truskawkach. Organizm ludzki odbiera je jako zagrożenie i uruchamia kaskadę reakcji alergicznych. Mówimy wtedy o alergii krzyżowej. Podobne dolegliwości może dawać spożycie owoców, takich jak maliny, wiśnie, brzoskwinie. Alergie pokarmowe reagują również krzyżowo z alergiami wziewnymi. Dolegliwości pojawiają się w okresie pylenia traw, drzew.

Zobacz też: Alergia wziewna – przyczyny, objawy, leczenie

Co podać przy uczuleniu na truskawki? Objawy alergii skutecznie łagodzą leki antyhistaminowe. W przypadku ciężkiej reakcji anafilaktycznej, konieczne jest jak najszybsze podanie adrenaliny domięśniowo. Pacjenci z ciężką alergią, powinni być wyposażeni w ampułkostrzykawkę, zawierającą lek. Właściwa i sprawna reakcja (podanie zastrzyku domięśniowego w przednio-boczną części uda oraz jak najszybsze wezwanie pomocy medycznej) może uratować życie. Jeżeli objawy alergii na truskawki są wyjątkowo dokuczliwe, koniecznie należy zgłosić się do lekarza pierwszego kontaktu.