Agnieszka Bożek

Agnieszka Bożek

Dietetyk, autorka bloga Strefa Zdrowego Żywienia oraz tekstów publikowanych w czasopismach i na portalach internetowych. Miłośniczka zdrowego stylu życia i natury. Uważa, że odpowiednio dobrana dieta może być lekarstwem na wiele dolegliwości. Doświadczeniem i wiedzą dzieli się z innymi – edukuje na temat zdrowego odżywiania i pomaga wdrażać zdrowe nawyki żywieniowe. Na bieżąco poszerza swoją wiedzę, uczestnicząc w licznych szkoleniach.

Artykuły tego autora

Dziewczynka cierpiąca na zaburzenia żywienia.

Wybiórczość pokarmowa u dzieci – czym może być spowodowana i jak jej zaradzić?

Wybiórczość pokarmowa dzieci to problem, z którym borykają się rodzice, ale też nauczyciele w szkole. Krótka lista spożywanych przez ucznia pokarmów stwarza sytuację, kiedy dziecko nie chce uczestniczyć w różnych szkolnych uroczystościach z poczęstunkiem

Agnieszka Bożek
dietetyk

Blanszowanie – co to jest i na czym polega?

Blanszowanie to jeden ze sposobów obróbki cieplnej żywności, polegający na krótkotrwałym zanurzeniu warzyw lub owoców (nie wszystkich) we wrzątku, po czym w zimnej wodzie. Dzięki temu procesowi produkty te zachowują smak i kolor

Agnieszka Bożek
dietetyk

Batat – właściwości, kalorie, jak gotować?

Bataty są słodsze niż tradycyjne ziemniaki, znalazły więc szerokie zastosowanie w kuchni. Oprócz walorów smakowych bataty posiadają cenne właściwości zdrowotne

Agnieszka Bożek
dietetyk

Przebiałkowanie – fakt czy mit? Ile białka w diecie to za dużo?

Białko to jeden z najważniejszych składników codziennej diety. Buduje mięśnie, wzmacnia układ odpornościowy, wchodzi w skład komórek ciała, włosów i paznokci

Agnieszka Bożek
dietetyk

Ile posiłków dziennie należy jeść? Czy zasada 5 posiłków odchodzi do lamusa?

Niejednokrotnie pada pytanie o liczbę posiłków spożywanych w ciągu dnia. Temat ten jest poruszany w gabinetach dietetycznych czy na forum

Agnieszka Bożek
dietetyk

Kobieta otwierająca słoik ogórków kiszonych.

Woda z ogórków kiszonych – czy jest zdrowa?

Kiszone ogórki to popularny dodatek do wielu potraw. Proces kiszenia to najstarsza metoda konserwacji warzyw

Agnieszka Bożek
dietetyk

Redin – opinia dietetyka

Dieta redukcyjna wymaga dostarczania do organizmu mniejszej ilości kalorii. To niesie za sobą ryzyko niedoborów składników odżywczych

Agnieszka Bożek
dietetyk

Tatarak zwyczajny – zastosowanie i działanie lecznicze kłącza

Tatarak zwyczajny to mało znana roślina o cennych właściwościach prozdrowotnych. Wykazuje działanie m

Agnieszka Bożek
dietetyk

Buzdyganek naziemny (Tribulus terrestris) – właściwości, zastosowanie, skutki uboczne

Buzdyganek naziemny to roślina stosowana w medycynie indyjskiej oraz chińskiej w celu zwiększenia libido, zwalczania stanów zapalnych, także chorób układu krążenia. Tribulus terrestris może też działać uspokajająco i wzmacniająco

Agnieszka Bożek
dietetyk

Maniok jadalny – właściwości, wartości odżywcze, gotowanie

Maniok jadalny to warzywo pochodzące Ameryki Południowej. Wykazuje szerokie właściwości zdrowotne – wspiera układ pokarmowy i działa przeciwzapalnie

Agnieszka Bożek
dietetyk

Pokaż więcej

Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?

Artykuły tego autora

Autodiagnoza

Badania