Paulina Górska

Paulina Górska

Dietetyk kliniczny, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego (studia I stopnia) oraz Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu (studia II stopnia). Obecnie doktorantka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu oraz właścicielka poradni dietetycznej Kobieca Strona Dietetyki. Specjalizuje się w diecie wspierającej płodność, żywieniu kobiet w ciąży oraz dietoterapii endometriozy, PCOS i choroby Hashimoto. W pracy z pacjentem łączy indywidualne podejście z Evidanced Based Medicine (EBM). Na co dzień prowadzi również stronę kobiecastronadietetyki.pl na której, publikuje artykuły oparte na źródłach naukowych oraz proste przepisy o właściwościach przeciwzapalnych i wspierających płodność.

Artykuły tego autora

Sałata – rodzaje i właściwości. Dlaczego warto jeść sałatę?

Sałata jest niskokaloryczna, a do tego ma szerokie zastosowanie kulinarne. Dlatego jest produktem, który jako jeden z pierwszych kojarzy się z dietą odchudzającą

Paulina Górska
Dietetyk

Krewetki podane z sosem i plasterkiem cytryny.

Krewetki – czy są zdrowe? Jak jeść krewetki?

Krewetki to owoce morza, które warto dodawać do makaronu, sałatki, czy serwować jako przystawkę. Dlaczego? Bo wyróżnia je nie tylko delikatny smak, który dobrze komponuje się z różnymi dodatkami

Paulina Górska
Dietetyk

Pestki i nasiona – jakie jeść, jakie są najzdrowsze?

Pestki i nasiona są niewielkim dodatkiem do potraw. Jednak odnosi się to wyłącznie do ich wielkości, bo jeśli chodzi o wartość odżywczą, to jest ona duża

Paulina Górska
Dietetyk

Zsiadłe mleko – właściwości odżywcze i zdrowotne. Jak zrobić zsiadłe mleko?

Kwaśne mleko powstaje na skutek fermentacji, która zachodzi w naturalny sposób. Do jej zapoczątkowania niepotrzebne są startowe kultury bakterii czy drożdże

Paulina Górska
Dietetyk

Blekot pospolity – właściwości i zastosowanie

Blekot pospolity to roślina uznawana za chwast, którą można zobaczyć przy lesie, na polach uprawnych, a nawet w przydomowym ogródku. Jest utrapieniem rolników, szczególnie jeśli chodzi o uprawy ziemniaków, buraków, kukurydzy oraz warzyw okopowych

Paulina Górska
Dietetyk

Kwas jabłkowy (E296) – właściwości, zastosowanie, gdzie kupić?

Czytanie listy składników na opakowaniu to dobry pomysł, ponieważ dzięki temu kupujesz świadomie. Jednak czasami pojawia się problem, jak odszyfrować niektóre symbole

Paulina Górska
Dietetyk

Pochrzyn – właściwości odżywcze, zastosowanie, gdzie kupić?

Pochrzyn to nazwa zarezerwowana nie dla jednej rośliny, a 600 gatunków bulwiastych pnączy. Pochrzyn chiński, dziki pochrzyn – to tylko wybrane przykłady

Paulina Górska
Dietetyk

Olej z orzechów włoskich oraz orzechy włoskie.

Olej z orzechów włoskich – właściwości, zastosowanie, gdzie kupić?

Nie bez powodu mówi się, że orzechy włoskie to produkt, którego nie może zabraknąć w zdrowej diecie. Ich cenne właściwości wynikają m

Paulina Górska
Dietetyk

Salsefia – właściwości odżywcze, zastosowanie, gdzie kupić?

Warzywa powinny być podstawą zdrowej diety. Jednak, jeśli jesz w kółko jedynie pomidory, ogórki, czy paprykę szybko znudzisz się ich smakiem

Paulina Górska
Dietetyk

Kasztany jadalne – gdzie kupić, jak przygotować, czy są zdrowe?

Niektórzy traktują kasztany jak dary natury, który pełni funkcję ozdobną lub służy jako zabawka dla dzieci. Jednak są też i takie kasztany, które można jeść i pojawiają się w menu ekskluzywnych restauracji

Paulina Górska
Dietetyk

Pokaż więcej

Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?

Artykuły tego autora

Autodiagnoza

Badania