Kamica nerkowa moczanowa wiąże się często z hyperurykemią, czyli podwyższonym poziomem kwasu moczowego we krwi. Odpowiednia dieta może uchronić pacjenta przed tworzeniem się nowych kamieni
Wrzodziejące zapalenie jelita grubego to przewlekła, zapalna choroba szerząca się w sposób ciągły, z wytwarzaniem owrzodzeń powierzchownych warstw błony śluzowej. Choroba rozpoczyna się w odbytnicy i rozprzestrzenia na całe jelito grube
Choroba Leśniowskiego-Crohna jest to nieciągłe, odcinkowe zapalenie wszystkich warstw układu pokarmowego, z najczęstszą lokalizacją w końcowym odcinku jelita krętego i bliższym odcinku okrężnicy. Zmiany chorobowe mogą pojawić się w każdym odcinku — od ust do odbytu
Przyczyn stłuszczenia wątroby jest wiele. Prosty podział przyczyn schorzenia to czynniki związane z nadmiernym spożyciem alkoholu i czynniki z tym niezwiązane
Należy pamiętać, że dieta jest tylko dodatkiem do leczenia farmakologicznego w chrobocie wrzodowej. Istotna jest indywidualizacja diety, gdyż pacjenci reagują odmiennie na różne pokarmy
Kamica żółciowa jest często schorzeniem bezobjawowym, wykrytym przypadkowo podczas badania USG jamy brzusznej. W bezobjawowej kamicy stosuje się dietę z ograniczeniem tłuszczów i zwiększeniem ilości błonnika
Według zaleceń przedstawionych przez światową organizację zdrowia, wynika, że dzienne spożycie sodu ze wszystkich źródeł powinno być ograniczone do, mniej więcej, 2 gramów sodu, czyli 5 gramów soli. Należy pamiętać, że dotyczy to zarówno zawartości soli w gotowych produktach spożywczych, czyli: wędlinie, pieczywie, serach, przetworach, daniach w proszku, itd
Kwasy tłuszczowe nasycone od nienasyconych, różnią się w budowie chemicznej rodzajem wiązań w łańcuchu węglowodorowym. Więcej kwasów nasyconych występuje w produktach zwierzęcych — smalcu, słoninie, tłustych mięsach, tłustym nabiale, podrobach i wyrobach podrobowych
W Polsce w 2011 roku na cukrzycę chorowało 3,1 miliona osób, co stanowi 10,6% dorosłej populacji, z czego 1 milion osób nie wiedział, że na nią choruje. 30% z cukrzycą miało nierozpoznaną chorobę i nie było leczone