Napoje izotoniczne – czy są zdrowe, jakie wybrać?

Napoje izotoniczne, zwane inaczej izotonikami to popularne płyny, których podstawowym zadaniem jest szybkie nawodnienie. Stosowane są głównie podczas intensywnej aktywności fizycznej. Ze względu na zawartość sztucznych substancji słodzących oraz barwników powinny na nie uważać kobiety w ciąży, karmiące piersią oraz dzieci. Warto przygotować samodzielnie domowy napój izotoniczny, aby mieć pewność jego składu.

Napoje izotoniczne – czym są?

Izotoniki to napoje o specjalnie skomponowanym składzie, dostarczające do organizmu wodę, odpowiednią ilość węglowodanów (głównie glukoza i maltodekstryna), elektrolity, a niekiedy też witaminy. Płyny izotoniczne znajdują zastosowanie przede wszystkim u sportowców, ale także u osób trenujących amatorsko. W trakcie intensywnej aktywności fizycznej wraz z potem dochodzi do utraty wody, a także cennych elektrolitów. Odpowiednie nawodnienie organizmu w trakcie wysiłku jest niezwykle ważne. Utrata zaledwie 1 proc. wody powoduje, że wydolność podczas treningu spada o około 10 proc.

Napoje izotoniczne – w porównaniu z innymi napojami dla sportowców (hipotonicznymi, hipertonicznymi) – mają najlepsze właściwości nawadniające organizm. Dzieje się tak za sprawą osmolalności izotoników, która jest taka sama jak w płynach ustrojowych (zawierają tyle samo cząsteczek węglowodanów i elektrolitów na 100 ml), przez co nawodnienie jest bardzo efektywne. Dostępne na rynku izotoniki zawierają zazwyczaj od 4 do 8 g węglowodanów w 100 ml płynu.

Główne elektrolity zawarte w napojachizotonicznych to sód i potas, lecz często dodawany jest również magnez, wapń oraz witaminy. Sód i potas biorą udział w utrzymaniu wody w organizmie, a magnez i wapń wpływają na prawidłowe funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego.

Kiedy konieczny jest jonogram, czyli badanie poziomu elektrolitów?

Napoje izotoniczne – płyny hipertoniczne i hipotoniczne

Na rynku dostępne są napoje izotoniczne pod różną postacią – w płynie, w proszku oraz w tabletkach do rozpuszczenia. Oprócz wspomnianych izotoników wyróżnia się również napoje hipotoniczne i hipertoniczne, które różnią się składem i przeznaczeniem.

Napoje hipotoniczne są bardziej rozcieńczone niż izotoniki (zawierają mniej węglowodanów i glukozy w 100 ml niż płyny ustrojowe – mają niższą osmolalność) i wchłaniają się szybciej niż czysta woda. Napój hipotoniczny zawiera zazwyczaj mniej niż 4 g węglowodanów w 100 ml.

Napoje hipertoniczne są bardziej skoncentrowane (mają wyższą osmolalność niż płyny ustrojowe), gdyż zawierają zwykle ponad 8 g węglowodanów w 100 ml. Wymaga to dłuższego trawienia w żołądku, przez co napój hipertoniczny nawadnia znacznie wolniej niż woda, ale jest za to dobrym źródłem energii w trakcie wysiłku, jak i po treningu.

W zależności od długości i intensywności ćwiczeń należy stosować odpowiednie nawodnienie:

  • wysiłek trwający mniej niż 30 min – pij wodę;
  • niska i umiarkowana intensywność ćwiczeń trwających mniej niż 1 godziną – pij wodę;
  • duża intensywność ćwiczeń trwających mniej niż 1 godzinę – pij napoje hipotoniczne lub izotoniki;
  • duża intensywność ćwiczeń trwających ponad 1 godzinę (np. maraton, długa jazda rowerem) – pij napoje hipotoniczne lub izotoniki i napoje zawierające polimery glukozy (np. z maltodekstryną).

Jak skutecznie nawodnić organizm?

Czy napoje izotoniczne są zdrowe?

Napoje izotoniczne nie są dla każdego, szczególnie powinny na nie uważać grupy wrażliwe, takie jak dzieci, kobiety w ciąży czy karmiące. Napoje izotoniczne zawierają sztuczne substancje słodzące oraz barwniki, aromaty oraz konserwanty, które są przeciwwskazane w diecie dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią. Dodatki, które powinny wzbudzić naszą czujność, to: aspartam, acesulfam K, sukraloza, cyklaminian, błękit brylantowy, sorbinian potasu, benzoesan sodu, aromaty. Mogą one wywoływać reakcje alergiczne, wysypki, bóle głowy, brzucha, biegunki.

Dodatkowo należy pamiętać, że izotoniki to źródło węglowodanów i kalorii. Szczególnie ważne jest to u osób z nadwagą i otyłością, które powinny notować każde spożycie napoju izotonicznego i uwzględniać go w bilansie kalorycznym.

Jak zadbać o nawodnienie dziecka?

Napoje izotoniczne – skutki uboczne

Izotoniki nie są szkodliwe, jednak stosowane nieodpowiednio mogą wywoływać skutki uboczne. Niewłaściwy wybór i spożywanie tych napojów zawierających sztuczne słodziki, barwniki i konserwanty może prowadzić do wystąpienia reakcji alergicznych lub innych powikłań spowodowanych nadmiarem dodatków do żywności.

Napoje izotoniczne można zrobić samemu w domu. Przepis na domowynapój izotoniczny jest następujący:

  • 500 ml wody mineralnej,
  • 25 g miodu pszczelego naturalnego,
  • kilka łyżek soku z cytryny,
  • 1 g soli.

Taki napój dobrze nawadnia organizm i jest w pełni bezpieczny, bez sztucznych słodzików, barwników i konserwantów. Domowyizotonik mogą spożywać wszyscy, także dzieci, młodzież, kobiety w ciąży i karmiące piersią. Naturalnymizotonikiem jest również woda kokosowa lub z soku z brzozy. Napoje izotoniczne lepiej pić schłodzone, gdyż są szybciej trawione i lepiej nawadniają.

Bibliografia

  • Bean A., Żywienie w sporcie – kompletny przewodnik. Wydawnictwo Zysk i S-ka, Poznań 2014.
  • Colakoglu F. F., The effect of the intake of an isitonic spors drink before orienteering competitions on skeletal muscle damage. J. Phys. Ther. Sci., 2016, 28, 11: 3200–3204.
Opublikowano: ; aktualizacja: 17.06.2019

Oceń:
4.3


Może cię

Bób – właściwości, wartości odżywcze, kalorie i gotowanie

Bób należy do roślin strączkowych. Posiada liczne właściwości, a przy tym jest niskokaloryczny, dlatego jest ...

Odwodnienie u dziecka

Odwodnienie u dzieci jest najczęściej efektem nasilonej biegunki, na przykład przebiegającej z wymiotami. Odwodnienie prowadzi ...

Miód rzepakowy – właściwości, na co pomaga, jak stosować, cena

Miód rzepakowy należy do grupy najpopularniejszych odmian miodów w Polsce. Posiada nie tylko przyjemny smak, ...

Kokos, czyli orzech kokosowy – właściwości, zastosowanie, jak jeść kokosa?

Kokos, a dokładnie kokos właściwy jest owocem palmy kokosowej, która pochodzi z Azji południowo-wschodniej. Orzech ...

Jagody acai – właściwości, zastosowanie, cena i opinie

Jagody acai to owoce pochodzące z Ameryki Południowej, zaliczane do grupy tzw. superfoods, czyli żywności ...

Obrzęki pod oczami – jakie są przyczyny obrzęków pod oczami?

Obrzęki pod oczami najczęściej występują w związku z predyspozycjami genetycznymi. Niepokój powinny wzbudzić wówczas, gdy ...

Cykoria – właściwości, zastosowanie, jak przyrządzić cykorię?

Cykoria jest rośliną o charakterystycznym gorzkim posmaku. Sezon na to warzywo przypada na miesiące zimowe ...

Leczenie zatrucia pokarmowego u dziecka

Leczenie zatruć pokarmowych u dzieci w znacznej większości przypadków odbywa się domowymi sposobami. Podstawą terapii ...

Rukiew wodna – właściwości zdrowotne, zastosowanie, uprawa, przeciwwskazania

Rukiew wodna (rzeżucha wodna) to roślina lecznicza o wysokiej wartości odżywczej i właściwościach prozdrowotnych. Ma ...

Aquafaba – woda z ciecierzycy – jak zrobić, przepisy, właściwości

Aquafaba to woda z ciecierzycy zarówno ta z puszki, jak i pozostawiona po gotowaniu. Wykorzystywana ...

Nutraceutyki – co to jest, jak działają, wskazania i przeciwwskazania

Nutraceutyk to każda substancja biologicznie aktywna mogąca wzmacniać, osłabiać lub modyfikować funkcje fizjologiczne i metaboliczne ...

Semolina – co to jest, właściwości i zastosowanie

Semolina to gruboziarnista mąka wytworzona z pszenicy durum. Skład odżywczy oraz ilość witamin i składników ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon