Kozieradka – właściwości, jak stosować, efekty i skutki uboczne, cena

Kozieradka na włosy stosowana jest dość powszechnie, jako środek na wypadanie czy porost. Właściwości kozieradki pospolitej są jednak znacznie szersze. Zarówno nasiona kozieradki, jak i olejek, pomagają na liczne dolegliwości. Roślina obniża cholesterol, wspomaga laktację, jest dobra nawet dla cukrzyków. Przed zastosowaniem należy zapoznać się z przeciwwskazaniami i możliwymi skutkami ubocznymi.

Co to jest kozieradka i jak wygląda?

Kozieradka pospolita (Trigonella foenum-graecum, co oznacza greckie siano) jest jednoroczną rośliną, która naturalnie występuje w Azji oraz Afryce. Właściwości kozieradki są znane od wielu wieków w medycynie chińskiej oraz ajurwedyjskiej. Jej nasiona są cennym surowcem, zarówno w kuchni, jak i farmakoterapii. W przyrodzie występuje również kozieradka błękitna, którą spotkamy w krajach basenu Morza Śródziemnego.

Kozieradka jako przyprawa wykorzystywana jest w kuchni gruzińskiej, cieszy się również popularnością w krajach alpejskich do barwienia sera. Gdzie rośnie w Polsce? Kozieradkę można znaleźć u nas głownie na terenach zdziczałych. Wiedząc, jak uprawiać kozieradkę, można hodować ją samodzielnie w przydomowym ogrodzie.

Nasiona kozieradki – co zawierają i jak je stosować?

Nasiona kozieradki poddano badaniom fitochemicznym, które ujawniły, że zawierają wiele związków aktywnych biologicznie. Są to:

  • polisacharydy,
  • saponiny,
  • flawonoidy,
  • alkaloidy,
  • związki lotne, w tym związki eteryczne (zapachowe).

Kozieradka,inaczej nazywana bożą trawką czy grecką koniczyną, jest również źródłem minerałów (żelazo, potas, wapń, fosfor), witamin (szczególnie witaminy B1 oraz B3) oraz aminokwasów.

Jak pić kozieradkę? Aby przygotować napar z kozieradki, należy zalać 1–2 łyżeczki nasion gorącą wodą i pozostawić do ostygnięcia.

Kozieradka – właściwości – co leczy i jakie są efekty?

Właściwości lecznicze kozieradki są bardzo wszechstronne. Na co pomaga i jak działa?

  • Kozieradka pomaga na trawienie; znane jest dobroczynne działanie nasion kozieradki w postaci kleiku, który koi stany zapalne oraz owrzodzenia przewodu pokarmowego;
  • roślina ma działanie wykrztuśne wykorzystywane przy wspomaganiu leczenia chorób górnych dróg oddechowych;
  • wykazuje działanie łagodzące – napar z kozieradki stosuje się do redukcji obrzęków oraz przy stanach zapalnych skóry, np. ropniach, owrzodzeniach;
  • kozieradka podczas karmienia piersią ma działanie wspomagające laktację i stosuje się ją jako środek mlekopędny;
  • liście kozieradki na Bliskim Wschodzie są wykorzystywane w leczeniu chorób narządu wzroku;
  • obniżeniepoziomu glukozy we krwi oraz nasilenie uwalnianie insuliny;
  • ziele ma pozytywny wpływ na gospodarkę lipidową – kozieradka obniża poziom trójglicerydów oraz cholesterolu, jednocześnie zwiększając poziom lipoprotein HDL;
  • ekstrakt z kozieradki wykazuje działanie przeciwbakteryjne przeciwko P. aeruginosa, działa też silnie przeciwgrzybicznie;
  • wykazano, że etanolowy wyciąg z kozieradki hamuje rozwój komórek nowotworowych odpowiedzialnych za nowotwory piersi, prostaty oraz raka trzustki;
  • regularne przyjmowanie nasion kozieradki u chorych z neuropatią cukrzycową poprawia aktywność komórek neuronowych oraz ograniczeniem ich degradacji.

Kozieradka – zastosowanie

Zastosowanie kozieradki w medycynie naturalnej sięga wieków starożytnych. Obecnie, dzięki wielu badaniom naukowym potwierdzono, że kozieradka wpływa wielokierunkowo na organizm człowieka. Dobrym wyborem będzie kozieradka dla cukrzyka – wykazano, że dzięki regularnemu stosowaniu bożej trawki zwiększa się wychwyt glukozy z przestrzeni międzykomórkowych do błony komórkowej dzięki czemu działa przeciwcukrzycowo, uwrażliwia również tkanki na wpływ insuliny.

Z uwagi na wysoką zawartość frakcji polisacharydów wpływa kojąco i powlekająco na przewód pokarmowy oraz gardło i krtań. Kozieradkaobniża cholesterol LDL, jednocześnie zwiększając poziom dobrego, HDL. Uważa się, że obecność izoflawonów, czyli metabolitów podobnych do fitoestrogenów, w nasionach kozieradki może wpływać na powiększenie i wzrost biustu. Ziołowy napar z kozieradki należy dwa razy dziennie nakładać na biust, a działanie to można zintensyfikować stosując dodatkowo olejek z kozieradki do masażu.

Znane jest również zastosowanie kozieradki w kulturystyce saponiny sterydowe greckiej koniczyny są promotorem produkcji hormonów anabolicznych, m.in. testosteronu. Nasila to syntezę tych hormonów w nadnerczach, co determinuje, że kozieradka może mieć bezpośredni wpływ na poziom wolnego testosteronu.

Jak stosować kozieradkę inaczej niż w postaci naparu?

  • olej z kozieradki ma silne działanie przeciwbakteryjne, może być sprzymierzeńcem w walce z niedoskonałościami; kozieradkę na twarz można stosować w postaci oleju, jak i w formie mielonej; ta ostatnia może stanowić bazę do przygotowania maseczki na trądzik;
  • picie kozieradki u dzieci stymuluje apetyt, można podawać ją na przytycie, szczególnie małym niejadkom.

Kozieradka na włosy – na wypadanie, porost, wzmocnienie

Stosowanie kozieradki na włosy daje fenomenalne efekty – wzmacnia ona syntezę białek, przeciwdziałając nadmiernemu wypadaniu włosów. Nasiona kozieradki sprawdzą się w przypadku włosów osłabionych, rozdwajających i zniszczonych. Olejek z kozieradki również zapobiega łysieniu, ale oprócz tego nawilża włosy, zatrzyma w nich wilgoć, wygładzi je i ukoi skórę głowy.

Przepis namaseczkę z kozieradki na włosy jest wyjątkowo prosty:

  • kilka łyżek nasion kozieradki,
  • 1/2 szklanki wody.

Nasiona kozieradki należy zagotować w wodzie i odstawić na 30 minut. Tak przygotowana maseczka powinna być gęsta, można nałożyć ją na włosy i skórę głowy na pół godziny, po tym czasie dokładnie spłukać. Można przygotować również płukankę.

Przepis na płukankę zkozieradki:

  • łyżka mielonej kozieradki,
  • 3/4 szklanki wody.

Nasiona zalewać gorącą wodą, przykryć spodkiem do zaparzenia i odstawić. Przestygnięty napar przecedzić przez lnianą szmatkę, płyn przelać do atomizera i stosować na umyte włosy.

Kozieradka w kuchni jako przyprawa – jak smakuje, do czego dodać?

Nasiona kozieradki wyglądają jak małe żółte strąki o nieregularnym kształcie. Są one stosowane jako przyprawa. Smak kozieradki jest wyjątkowo mocny i lekko gorzki, przypomina curry, a niektórym osobom nawet rosół. Porównuje się ją również do lubczyku czy selera. Jest często wykorzystywana w daniach wegetariańskich, szczególnie dobrze komponuje się z tofu i warzywami korzeniowymi. Nasiona kozieradki najlepiej kupić w całości i samodzielnie rozdrobnić w moździerzu. By pozbyć się goryczki, można je przed tłuczeniem lekko podprażyć na beztłuszczowej patelni. Warto dodawać kozieradkę do sera czy twarogu.

Kozieradkę można również kiełkować. Kiełki kozieradki wspomagają pracę wątroby, wspierając oczyszczanie organizmu. Pobudzają również wydzielanie soków żołądkowych, dzięki czemu poprawiają procesy trawienne.

Cena za kozieradkęmieloną wynosi około 10 zł za kilogram. Świeże nasiona kozieradki kosztują około 10–15 zł za kilogram, droższa będzie ta z upraw ekologicznych. Kozieradkę można kupić w sklepach specjalistycznych z przyprawami, ze zdrową żywnością, czasami w supermarketach. Lepiej wybrać kozieradkę pochodzącą z Indii, gdzie występuję naturalnie.

Kozieradka – efekty i skutki uboczne

Efekty stosowania kozieradki zależą od regularności jej stosowania. Natychmiastowe działanie kozieradki można zauważyć przy sporządzeniu kleiku z jej nasion do załagodzenia objawów z przewodu pokarmowego, tj. zgagi, bólu żołądka, niestrawności.

Wyciąg z kozieradki występuję również w formie kapsułek. Kozieradka w tabletkach będzie zdecydowanie bardziej skoncentrowana niż w przypadku stosowania sypkiego ziela. Zalecane maksymalne dawkowaniekozieradki to 4 kapsułki na dobę (max. 2000 mg Trigonella foenum-graecum).

Opinie na temat skuteczności kozieradki wśród osób ją stosujących są przychylne, jednak warto zapoznać się z jej skutkami ubocznymi. Podstawowym i wyjątkowo uciążliwym skutkiem ubocznym kozieradki jest zmiana zapachu wydzieliny. Wraz z potem wydzielane są substancje zapachowe z nasion kozieradki, które przypominają kozi zapach lub aromat syropu klonowego.

Przeciwwskazaniem do stosowania kozieradki jest ciąża – nadmierne spożycie zioła może spowodować skurcze macicy prowadzące do przedwczesnego porodu, a nawet poronienia.

Bibliografia

  1. Król-Bogus B. (2017). Nasiona kozieradki pospolitej – surowiec leczniczy o wielokierunkowej aktywności biologicznej. Postęp w badaniach nad roślinami – najnowsze doniesienia.
  2. Kozieradka pospolita. Dostępna on-line: https://docer.pl/doc/v00n8n
  3. Król-Bogus B., Krauze-Baranowska M. (2011). Kozieradka pospolita (Trigonella foenum graecum L.) - tradycja stosowania na tle wyników badań naukowych. Postępy Fitoterapii 3.
  4. Kilar M. i wsp. (2016). Wykorzystanie kozieradki pospolitej (Trigonella foenum-graecum L.) w zielarstwie i fitoterapii. Herbalism 1(2).
  5. Kozieradka pospolita i kozieradka błękitna. Dostępna on-line: https://lnb.pl/_files/pdf/zielnik/trigonella.pdf
Opublikowano: ; aktualizacja: 22.02.2019

Oceń:
4.7


Może cię

Estragon – właściwości, zastosowanie, zamiennik, do jakich potraw dodawać estragon?

Estragon (artemisia dracunculus), znany także jako bylica draganek, jest rośliną z rodziny astrowatych. Uprawa estragonu ...

Gorczyca – właściwości lecznicze, zastosowanie

Gorczyca to nie tylko przyprawa. Znalazła także zastosowanie w lecznictwie. Olej z gorczycy jest składnikiem ...

Miłorząb japoński (ginkgo biloba) – właściwości, działanie i przeciwwskazania

Miłorząb japoński, znany także jako ginkgo biloba lub miłorząb dwuklapowy to drzewo o licznych właściwościach, ...

Lubczyk – działanie, właściwości, zastosowanie, uprawa

Właściwości lubczyku zadecydowały o szerokim zastosowaniu zioła w lecznictwie, kosmetyce i gastronomii. Lubczyk pomaga na ...

Arcydzięgiel litwor – co to jest, właściwości lecznicze, zastosowanie, przeciwwskazania

Arcydzięgiel litwor to roślina uprawiana w ogrodach i występująca dziko na terenach górskich. Surowcem leczniczym ...

Pięciornik gęsi – występowanie, właściwości, zastosowanie lecznicze i przeciwwskazania

Pięciornik gęsi, czyli srebrnik, uważany jest za pospolity chwast, który występuje na łąkach, pastwiskach czy ...

Hyzop lekarski – zastosowanie, właściwości, działanie

Hyzop lekarski zwany również, józefkiem to roślina, o której dobroczynnym wpływie na organizm człowieka wiedziano ...

Ashwagandha (żeń-szeń indyjski) – właściwości, działanie, dawkowanie i przeciwwskazania

Ashwagandha, czyli żeń-szeń indyjski od wielu lat jest jedną z wielu roślin stosowanych w medycynie ...

Wilcza jagoda – objawy zatrucia, właściwości, zastosowanie

Pokrzyk wilcza jagoda (Atropa Belladona) należy do gatunku z rodziny psiankowatych. Zwana jest również belladoną, ...

Zioła na tarczycę – czy są skuteczne i leczą?

Obecnie choroby tarczycy stanowią bardzo istotny problem. Na niedoczynność i nadczynność choruje coraz więcej młodszych ...

Berberys zwyczajny – właściwości lecznicze i zastosowanie

Berberys zwyczajny, znany także jako kwaśnica pospolita to krzew, który gości w ogrodach jako roślina ...

Liść laurowy – właściwości lecznicze, zastosowanie, przeciwwskazania i skutki uboczne

Liście laurowe najczęściej używane są w kuchni jako przyprawa, natomiast w medycynie ludowej wykorzystuje się ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon