Hibiskus (ketmia) – kwiat i herbata – właściwości, działanie, przeciwwskazania

Hibiskus (ketmia) znany jest głównie ze względu na ozdoby kwiatostan. Tymczasem kwiat hibiskusa działa leczniczo na rozmaite dolegliwości. Hibiskus właściwości zdrowotne zawdzięcza licznym związkom, m.in. przeciwzapalnym i przeciwbakteryjnym. Roślina obniża ciśnienie i cholesterol, ma dobry wpływ na skórę i włosy. Przed zastosowaniem hibiskusa warto zapoznać się z przeciwwskazaniami i możliwymi skutkami ubocznymi.

Hibiskus – właściwości

Hibiskus zwany inaczej ketmią szczawiową to jednoroczny krzew lub bylina należący do rodziny ślazowatych. Ketmia to roślina naturalnie występująca na terenie południowo-wschodniej Azji, Ameryki Środkowej czy Australii. Uprawa hibiskusa jest możliwa we wszystkich krajach, które odznaczają się klimatem subtropikalnym lub tropikalnym.

Jak wygląda hibiskus? Jego łodyga może osiągać wysokość nawet do 2, 5 metra. Najważniejszym surowcem hibiskusa są kwiaty. Kielichy i kieliszki ketmii szczawiowej mają piękną czerwoną barwę i charakterystyczny kwaśny smak. Nie posiadają natomiast intensywnej woni. Opisywane są jako grube i mięsiste. Zbiera się je po opadnięciu płatków korony w czasie dojrzewania owoców. Następnie poddaje się suszeniu.

Kwiat hibiskusa jest cennym źródłem wielu substancji bioaktywnych. Do związków występujących w nim najliczniej należą kwasy organiczne, takie jak kwas winowy, jabłkowy, szczawiowy czy hibiskusowy. Zawierają także liczne flawonoidy w tym pochodne gosypetyny. Za ich piękną barwę odpowiadają natomiast antocyjany, takie jak np. hibiscyna. W kwiatach ketmii znajdziemy również związki fenolowe oraz polisacharydy o charakterze śluzów. Obecny jest w nich także olejek eteryczny zawierający eugenol.

Wymienione związki mają liczne właściwości, m.in. działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne, hipotensyjne, przeciwbakteryjne, żółciopędne, moczopędne czy spazmolityczne.

Istnieje wiele odmian Hibiskusa. Do najbardziej popularnych nalezą m.in.: ketmia różna chińska, ketmia szczawiowa czy ketmia syryjska.

Przeczytaj więcej o ziołach leczniczych.

Kwiat hibiskusa – działanie i zastosowanie

Hibiskus zastosowanie znalazł m.in. gastronomii. Jego kwiaty są składnikiem orzeźwiających napojów, przygotowuje się z ich udziałem dżemy, galaretki oraz wina. Hibiskus suszony można także spotkać pod postacią herbat oraz jako dodatek do wielu mieszanek ziołowych. Jest on wykorzystywany także do celów leczniczych.

Hibiskus właściwości swe zawdzięcza dużej grupie substancji aktywnych biologicznie, które można znaleźć w jego kwiatach. Za ich sprawą kwiaty hibiskusa działa:

  • hipotensyjnie – zatem hibiskus obniża ciśnienie, będzie wskazany dla osób z nadciśnieniem;
  • hipolipemiczne – prawdopodobnie pomagają obniżać poziom cholesterolu całkowitego i we frakcji LDL, poleca się je w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych;
  • immunostymulująco – wykazano w badaniach na modelu zwierzęcym ich korzystny wpływ na funkcje układu odpornościowego;
  • przeciwbakteryjnie – można je wykorzystywać w leczeniu zakażeń przewodu pokarmowego oraz bakteryjnych chorób skóry;
  • hepatoprotekcyjnie – testy na modelach zwierzęcych wykazały ochronny wpływ wyciągów z kwiatu hibiskusa na wątrobę szczurów, którym podawano związek chemiczny o wysokiej toksyczności; za takie działanie najprawdopodobniej odpowiadają zawarte w nich antocyjany; zmniejszały one częstość występowania zapaleń wątroby i zmian martwiczych tego narządu; podejrzewa się, że wpływały one również ochronnie w kontekście ryzyka stłuszczeń wątroby;
  • chemioprewencyjnie – odgrywają rolę w profilaktyce chorób nowotworowych;
  • antyoksydacyjnie – zwalczają wolne rodniki.

Warto zauważyć, ze istnieją także publikacje na temat wpływu podawania wyciągów z ketmii szczawiowej na masę ciała zwierząt laboratoryjnych. Sugerują one, że związki zawarte w hibiskusie stymulują termogenezę, hamują aktywność enzymów trawiennych, takich jak lipaza żołądkowa, trzustkowa oraz alfa amylaza trzustkowa. Za sprawą tego mogą być pomocne w intensyfikacji efektów redukcji masy ciała. Podkreślić należy równocześnie, że nie udowodniono odchudzającego działania wyciągu z kwiatu hibiskusa w przypadku człowieka.

Zdaniem eksperta

Ziołem, które wspiera pracę wątroby jest ostropest plamisty. Wspomaga pracę wątroby, jej odtruwanie oraz regenerację po uszkodzeniach.

Czytaj więcej

Hibiskus – herbata – jak przyrządzić i jak smakuje?

Hibiskus właściwości lecznicze zawdzięcza wielu substancjom bioaktywnym zawartym w jego kwiatach. Najczęściej spożywa się je pod postacią naparów. Stanowią one składnik wielu mieszanek ziołowych.

Herbata z hibiskusa to popularny produkt, który można nabyć w większości sklepów zielarskich. Kielichy kwiatów tej rośliny, ze względu na swój charakterystyczny wygląd nazywane czerwonym złotem, mają specyficzny kwaskowaty smak, dlatego często miesza się je z innymi składnikami, które go nieco łagodzą.

Jak przygotować herbatę z hibiskusa? Zaparza się je wodą o temperaturze 96 stopni Celsjusza. Susz nadaje się do dwukrotnego parzenia. Drugie zalanie kwiatów pozwala uzyskać napar pozbawiony charakterystycznej cierpkości smaku.

Hibiskus w ciąży – czy można go stosować?

Hibiskus a ciąża to kolejny kontrowersyjny temat. Ketmii szczawiowej nie znajdziemy na liście surowców bezwzględnie przeciwwskazanych w ciąży. Warto jednak podkreślić, że nie ma również pewności, co do bezpieczeństwa ich stosowania.

Ze względu na możliwy wpływ składników zawartych w kwiatach hibiskusa na czynność skurczową mięśni macicy odradza się ich podawania w okresie ciąży. Podejrzewa się, że korzeń ketmii ma wpływ na obniżenie płodności kobiet. Wobec braku jednoznacznych dowodów na temat wpływu hibiskusa na funkcje hormonalne i zdolność do zajścia w ciąże poleca się go unikać kobietom planującym macierzyństwo.

Hibiskus – na włosy i skórę

Hibiskus to roślina, której składniki mogą odgrywać ważną rolę w pielęgnacji skóry oraz włosów. Stasowany zewnętrznie, jak i wewnętrznie, dostarcza licznych antyoksydantów, które, neutralizując wolne rodniki, zwalniają procesy starzenia się.

Warto również podkreślić tutaj ważną funkcję witaminy C, niezbędnej do produkcji kolagenu, czyli białka, które odpowiada za napięcie skóry. Kwiaty hibiskusa łagodzą podrażnienia, a także działają antybakteryjnie. Można stosować je w formie toniku do skóry czy płukanki do włosów. Na półkach sklepowych można znaleźć je jako składnik wielu kosmetyków.

Na kondycję skóry wpływa korzystnie wiesiołek. Napar i olejek z wiesiołka odżywia włosy i skórę.

Hibiskus – przeciwwskazania – czy jest zdrowy?

Kwiaty malwy sudańskiej czy roselle, bo pod taką nazwą również znajdziemy hibiskusa, są surowcem stosunkowo bezpiecznym. Nie ma wielu przeciwwskazań do ich stosowania kwiatów hibiskusa. Warto jednak wiedzieć, że podawanie ich równocześnie z niektórymi lekami (takimi jak diklofenak) może powodować poważne interakcje. Dlatego, jeśli stosujemy jakiekolwiek leki, warto przez wypróbowaniem ketmii skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.

Nie poleca się sięgać po hibiskusa osobom o niskim ciśnieniu tętniczym ze względu na jego działanie hipotensyjne. Istnieją również prace badawcze, w, których zaobserwowano, że hibiskus wpływa na poziom estrogenów przy podawaniu wysokich dawek ekstraktu z ketmii gryzoniom.

Bibliografia

  1. Znajdek-Awiżeń P., Matławska I., Właściwości lecznicze ketmii szczawiowej-Hibiscus sabdariffa L., Postępy Fitoterapii 3/2011,197-201.
  2. Haji-Faraji M, Haji-Tarkhani AH. The effect of sour tea (Hibiscus sabdariffa) on essential hypertension. J Ethnopharmacol 1999; 65:231-6.
  3. Herrera-Arellano A, Miranda-Sánchez J, Avila-Castro P i wsp. Clinical effects produced by a standardized herbal medicinal product of Hibiscus sabdariffa on patients with hypertension. A randomized, double-blind, lisinopril-controlled clinical trial. Planta Med 2007; 73(1):6-12.
  4. Olaleye TOM. Cytotoxicity and antibacterial activity of methanolic extract of Hibiscus sabdariffa,. J Med Plant Res 2007; 1(1):9-13.
  5. Lin T, Lin H, Chang C i wsp. ,Hibiscus sabdariffa extract reduces serum cholesterol in men and women. Nutr Res 2007; 27:140-5.
  6. Fakeye T. Toxicity and immunomodulatory activity of fractions of Hibiscus sabdariffa Linn (family Malvaceae) in animal models. Afr J Tradit Complement Altern Med 2008; 5(4):394-8.
  7. Alarcon-Aguilar F, Zamilpa A, Perez-Garcia D i wsp. Effect of Hibiscus sabdariffa on obesity in MSG mice. J Ethnopharmacol 2007; 114:66-71.
  8. Wang CJ, Wang JM, Lin WL. Protective effect of Hibiscusanthocyanins against tertbutyl hydroperoxide – induced hepatic toxicity in rats. Food Chem Toxicol 2000; 38:411-16.
  9. http://rozanski.li/231/hibiscus-ketmia-a-plodnosc/
Opublikowano: ; aktualizacja: 22.02.2019

Oceń:
4.4


Może cię

Kozłek lekarski – waleriana – właściwości, zastosowanie i skutki uboczne

Kozłek lekarski to roślina znana głównie ze swoich właściwości uspokajających i nasennych. Znany jest nawet ...

Gorczyca – właściwości lecznicze, zastosowanie

Gorczyca to nie tylko przyprawa. Znalazła także zastosowanie w lecznictwie. Olej z gorczycy jest składnikiem ...

Moringa – właściwości, zastosowanie i postacie drzewa chrzanowego

Moringa oleifera, inaczej moringa olejodajna to roślina pochodząca z Indii. Inne jej nazwy to drzewo ...

Arcydzięgiel litwor – co to jest, właściwości lecznicze, zastosowanie, przeciwwskazania

Arcydzięgiel litwor to roślina uprawiana w ogrodach i występująca dziko na terenach górskich. Surowcem leczniczym ...

Macierzanka – gatunki, właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania

Macierzanka to rodzaj kilkuset gatunków roślin, z których część stosowanych jest w ziołolecznictwie, zwłaszcza jako ...

Jasnota biała – właściwości i zastosowanie lecznicze, skutki uboczne, przeciwwskazania

Jasnota biała to roślina podobna do pokrzywy, jednak jej liście nie nie parzą (stąd określenie ...

Nawłoć – rodzaje, właściwości lecznicze i zastosowanie

Nawłoć pospolita to roślina lecznicza, znana już w medycynie ludowej. Skutecznie wspomaga leczenie chorób naczyniowych, ...

Goździki – na ból zęba i gardła – właściwości, działanie i skutki uboczne

Okazuje się, że goździki to nie tylko przyprawa. Jego zastosowanie jest bardzo szerokie, a właściwości ...

Czosnek niedźwiedzi – właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania i przepisy

Czosnek niedźwiedzi (Allium Ursinum L.) należy do roślin z podrodziny czosnkowatych. W medycynie ludowej był ...

Matcha – zielona herbata w proszku – właściwości, cena, gdzie kupić i jak parzyć, opinie

Matcha, czyli zielona herbata w proszku, jest zaliczana do najstarszych napojów świata. Kojarzy się głównie ...

Arnika górska – właściwości i zastosowanie – żel, maść, czy tabletki?

Arnika górska, znana również pod nazwą kupalnik górski, jest rośliną z rodziny astrowatych. W Europie ...

Kozieradka – właściwości, jak stosować, efekty i skutki uboczne, cena

Kozieradka na włosy stosowana jest dość powszechnie, jako środek na wypadanie czy porost. Właściwości kozieradki ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon