Wideo – Jak ograniczyć apetyt na słodycze?

Słodki smak poznajemy wraz z pierwszym posiłkiem, czyli mlekiem matki. Obserwacje noworodków i niemowląt wskazują, że jest to najbardziej preferowany spośród czterech podstawowych smaków. Przyjemność odczuwania słodkiego smaku zachęca do kontynuacji jedzenia.

Doświadczenia z dzieciństwa utrwalają dobre skojarzenia związane ze słodkim smakiem. Większości przyjemnym chwilom w życiu towarzyszy jedzenie słodyczy, są to: święta, przyjęcia urodzinowe, czy nagrody w konkursach i zawodach. Złe chwile w życiu dziecka (ból, choroba lub nuda) również bywają rekompensowane podaniem smakołyków, dlatego w dorosłym życiu tak trudno nam z nich zrezygnować, mimo, że wiemy jak zgubne niosą skutki dla naszej figury i zdrowia.

Apetyt na słodycze można zmniejszyć stosując odpowiednią dietę: ograniczyć węglowodany wysoko przetworzone o wysokim indeksie glikemicznym (w tym właśnie słodycze). Po kilki dniach, kiedy w naszej krwi nie będzie już gwałtownych skoków, a wiec wzrostów i spadków poziomu glukozy, a co za tym idzie insuliny, chęć zjedzenia czegoś słodkiego zmniejszy się. U osób z niedoborami chromu efekty może przynieść jego suplementacja.


Oceń:
4.3