Alkoholowe stłuszczenie wątroby

Alkoholowe stłuszczenie wątroby jest wynikiem szkodliwego wpływu etanolu na ten narząd. Może prowadzić do uszkodzenia wątroby i marskości. Wątroba ma zdolności regeneracyjne. Można powstrzymać i odwrócić proces stłuszczenia wątroby wywołanego przez alkohol. Konieczna jest abstynecja, stosowanie diety wątrobowej i substancji regenerujących komórki wątroby.

Jakie są przyczyny stłuszczonej wątroby?

W terminologii medycznej wyróżnia się niealkoholowe i alkoholowe stłuszczenie wątroby. Pierwsze ze schorzeń wywołane jest błędami dietetycznymi i towarzyszy otyłości, zwłaszcza brzusznej. Przyczyną otłuszczenia wątroby jest tutaj dieta bogata w tłuszcze zwierzęce. Stłuszczenie, które ma tło alkoholowe jest wynikiem szkodliwego oddziaływania etanolu na komórki wątroby. Prowadzić może do zaburzeń czynnościowych, uszkodzenia i marskości wątroby.

Alkohol nie jest jedyną przyczyną stłuszczenia wątroby. Do uszkodzenia wątroby przyczyniają się także:

  • choroby infekcyjne jak wirusowe zapalenie wątroby typu C;
  • substancje hepatotoksyczne – niektóre leki prowadząc do polekowego uszkodzenia wątroby (tetracyklina, metotreksat, estrogeny, glikokortykosteroidy), toksyny zawarte w grzybach, sole baru, chlorowane węglowodory;
  • otyłość, głodzenie się;
  • niektóre schorzenia jak: cukrzyca, nadczynność kory nadnerczy, celiakia, nieswoiste zapalenia jelit.

Stłuszczenie – alkoholowa choroba wątroby

Jedną z funkcji wątroby jest neutralizacja i usuwanie szkodliwych substancji z organizmu takich jak alkohol czy leki. W trakcie eliminacji alkoholu dochodzi do powstania tak zwanego stresu oksydacyjnego, czyli zaburzenia równowagi pomiędzy powstawaniem wolnych rodników tlenowych (cząsteczek uszkadzających prawidłowe komórki organizmu), a mechanizmami je usuwającymi. Proces ten uważany jest za główną przyczynę powstawania uszkodzeń komórek wątroby (hepatocytów). Ponadto, działanie toksyczne mają także substancje wytwarzane w przebiegu etapów metabolizmu alkoholu etylowego, a zwłaszcza aldehyd octowy.

Alkoholowe stłuszczenie wątroby jest przewlekłym uszkodzeniem hepatocytów, w których gromadzą się krople tłuszczu. Nadmierne przeładowanie komórek wątroby tłuszczem może prowadzić nawet do ich pękania. Zaprzestanie spożywania alkoholu prowadzi do stopniowego ustępowania zmian, jednak kontynuacja picia skutkuje rozwojem zapalenia, a w końcowym stadium marskości wątroby. Możliwe jest również współwystępowanie poszczególnych stadiów alkoholowej choroby wątroby jednocześnie.

Objawy chorej wątroby

Pierwszy etap alkoholowej choroby wątroby często przebiega bezobjawowo. Chory może się jedynie uskarżać na pobolewania po prawej stronie jamy brzusznej pod żebrami lub w nadbrzuszu. Powiększona wątroba może dawać uczucie dyskomfortu, ale nie bólu. Na uszkodzenie wątroby przez alkohol wrażliwe są bardziej kobiety. Szkodliwa dawka alkoholu jest mniejsza niż u mężczyzn, a choroba postępuje szybciej.

W badaniach krwi zwiększona jest aktywność GGTP (enzymu występującego w błonie komórkowej wątroby), czasem też ALT i AST. W badaniu USG jamy brzusznej charakterystyczna jest wzmożona echogeniczność (jasność na obrazie badania) wątroby. Decydujący w rozpoznaniu alkoholowego stłuszczenia wątroby jest wywiad przeprowadzony przez lekarza, wskazujący na przewlekłe nadużywanie alkoholu przez pacjenta.

Jak leczyć alkoholowe stłuszczenie wątroby?

Całkowite zaprzestanie picia alkoholu zazwyczaj powoduje powolne ustąpienie zmian. Jednak dla poprawy pracy wątroby warto sięgnąć po odpowiednie preparaty, których zażywanie zawsze należy skonsultować z lekarzem. W aptekach dostępne są bez recepty środki zawierające między innymi:

  • Wyciąg z karczocha – zawierający takie substancje jak cynaryna, inulina i niacyna (witamina B3), który usprawnia usuwanie toksyn z organizmu, przyspiesza regenerację wątroby oraz poprawia jej ukrwienie, pobudza wydzielanie żółci oraz zmniejsza stężenie cholesterolu we krwi.
  • Ostropest plamisty – dzięki zawartej w nim sylimarynie chroni miąższ wątroby przed toksycznymi substancjami jak alkohol, zmniejsza stres oksydacyjny, działa przeciwzapalnie oraz usprawnia regenerację hepatocytów.
  • Korzeń mniszka lekarskiego – którego lecznicze właściwości posiadają liście oraz korzeń. W jego skład wchodzą związki triterpenowe, fitosterole, inulina, witaminy z grupy B. Działa oczyszczająco na organizm oraz żółciopędnie, a także zapobiega tworzeniu kamieni żółciowych.
  • Fosfolipidy (lecytyna) – które poprzez stabilizację błon komórkowych przyspieszają regenerację hepatocytów oraz hamują proces włóknienia wątroby. Bardzo dobrym źródłem lecytyny są takie produkty spożywcze jak soja, żółtka jaj oraz orzechy.

Dieta na regenerację wątroby po alkoholu

W leczeniu alkoholowego stłuszczenia wątroby najważniejsza jest całkowita rezygnacja ze spożywania alkoholu. Ponadto modyfikacja diety i zmiana stylu żywienia mogą przynieść korzystne efekty w regeneracji wątroby. Osoby zmagające się z nadwagą lub otyłością powinny skupić się na redukcji wagi – ważne aby proces chudnięcia następował stopniowo, około 1kg na tydzień, a posiłki były odpowiednio zbilansowane i zawierały niezbędne witaminy i minerały. Dieta wątrobowa to ograniczenie tłuszczów zwierzęcych takich jak smalec, słonina i zastąpienie ich wielonienasyconymi tłuszczami roślinnymi znajdującymi się między innymi w oliwie z oliwek, oleju rzepakowym i słonecznikowym. Białe pieczywo i produkty cukiernicze (zawierające ogromne ilości cukrów prostych) warto wymienić na produkty pełnoziarniste.

Pamiętać należy także o odpowiedniej ilości białka w diecie, którego duże ilości znajdują się w rybach czy chudym drobiu. Istotny jest także sposób przygotowywania posiłków – smażenie należy zastąpić gotowaniem i duszeniem. Należy spożywać duże ilości warzyw (zwłaszcza cykorii i kurkumy, które zawierają przeciwutleniacze – substancje zwalczające wolne rodniki) i owoców (awokado przyspiesza regenerację wątroby), a do diety wprowadzić zioła takie jak majeranek, kminek i miętę. Korzystne działanie na regenerację wątroby mają związki siarkowe zawarte w czosnku i cebuli. Pamiętać należy także o odpowiednim nawodnieniu – kawę i czarną herbatę zastąpić wodą i herbatą yerba mate, która ma działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne.

Opublikowano: ; aktualizacja: 10.06.2016

Oceń:
4.6


Może cię

Toksyczne uszkodzenie wątroby – przyczyny, objawy, leczenie

Uszkodzenie wątroby może rozwinąć się po alkoholu, lekach, zatruciu muchomorem lub pestycydach. Polekowe uszkodzenie wątroby ...

Alkohol a wątroba – jak alkohol działa na wątrobę?

Nadużywanie alkoholu może prowadzić do chorób wątroby – stłuszczenia, zapalenia i marskości. Wątroba bierze na ...

Jak działa alkohol?

Alkohol jest depresantem, co oznacza, że jest substancją psychoaktywną, spowalniającą funkcje układu nerwowego. W tym ...

Choroby zależne od picia alkoholu

Nadużywanie alkoholu powadzi do wielu groźnych zmian w organizmie. Szkodliwe jest zarówno regularne picie, jak ...

Stłuszczenie wątroby – leczenie i dieta

Stłuszczenie wątroby to stan, który charakteryzuje się gromadzeniem tłuszczu w komórkach wątroby. Leczenie stłuszczenia wątroby ...

Czy i w jaki sposób alkohol uszkadza wątrobę?

Jedną z najważniejszych funkcji wątroby jest metabolizowanie pokarmu, z którego pozyskiwana jest energia. Ponadto narząd ...

Jakie są objawy stłuszczenia wątroby?

Wyróżnia się niealkoholowe i alkoholowe stłuszczenie wątroby. Przyczyny pierwszego stanowią: dieta bogata w tłuszcze, nadwaga, ...

Alkoholowe zapalenie wątroby – jak leczyć uszkodzenie wątroby po alkoholu?

Przyczyną niektórych chorób wątroby jest nadmierne spożywanie alkoholu. Takimi schorzeniami są: stłuszczenie wątroby, alkoholowe zapalenie ...

Otłuszczona wątroba – jakie leczenie i jaka dieta na otłuszczenie wątroby?

Stłuszczenie wątroby jest uznawane za pierwszy etap przewlekłego jej uszkodzenia. Najczęściej jest związane z nieprawidłową ...

Wpływ alkoholu na organizm człowieka – czym grozi nadużywanie i picie alkoholu?

Działanie niewielkiej ilości alkoholu spożywanego sporadycznie może mieć pozytywne skutki, ale trzeba pamiętać, że jego ...

Zapalenie wątroby

Zapalenie wątroby może rozwinąć się z wielu różnych przyczyn. Przyczyną stanu zapalnego w obrębie komórek ...

Alkoholowe choroby wątroby – jakie choroby wątroby wywołuje nadużywanie alkoholu?

Powszechnie wiadomo, że nadużywanie alkoholu może być przyczyną uszkodzenia wątroby. Trudno ocenić, jakie mogą być ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon