Tag - zdrowa dieta

Mrożenie to jedna z najlepszych metod przechowywania żywności, pozwalająca zachować wartość odżywczą pokarmów. Jednak nie wszystkie produkty spożywcze dobrze znoszą zamrażanie. Niektóre tracą walory smakowe i konsystencję, a po rozmrożeniu nadają się jedynie do wyrzucenia. Dodatkowo należy pamiętać, że nieprzestrzeganie zasad prawidłowego mrożenia może grozić problemami zdrowotnymi.
  • 4.6
  • Liczba polubień 27
  • 0

Odpowiedni poziom witamin i składników mineralnych w organizmie nie zależy tylko od ilości dostarczanych wraz z dietą, ale też od stopnia wchłaniania i wypłukiwania z organizmu. Wiele produktów spożywczych może przyczyniać się do utraty cennych związków, najczęściej wapnia, magnezu i witamin z grupy B. Jaka dieta sprzyja wypłukiwaniu witamin i soli mineralnych?
  • 4.7
  • Liczba polubień 104
  • 0

Od każdej zdrowej diety zdarzają się odstępstwa. W codziennym jadłospisie występują jednak produkty spożywcze, których lepiej nie jeść wcale lub jedynie w znacznie ograniczonych ilościach. Nie tylko przyczyniają się do poważnych problemów z wagą, ale dodatkowo zwiększają ryzyko groźnych chorób, takich jak miażdżyca czy cukrzyca. Które pokarmy są najbardziej niebezpieczne dla zdrowia i sylwetki?
  • 4.8
  • Liczba polubień 116
  • 0


Czy surowa żywność zawiera najwięcej witamin i innych cennych składników pokarmowych? Okazuje się, że nie. Gotowanie powoduje straty jednych, a zwiększa biodostępność innych składników pożywienia. Poprawia też strawność wielu produktów. Z tego powodu w zdrowej, urozmaiconej diecie powinny pojawiać się zarówno produkty surowe, jak i poddane obróbce termicznej.
  • 4.5
  • Liczba polubień 145
  • 0

Zasady zdrowego żywienia dopuszczają pewne odstępstwa, jednak niektóre spośród produktów, które chętnie wybieramy, by zaspokoić zachciankę, są dla organizmu szczególnie niekorzystne. I nie chodzi tu nie tylko o słodycze. Lista pokarmów, po które nie należy sięgać zbyt często, jest o wiele szersza i obejmuje także te uchodzące za bardzo zdrowe.A zatem, co nie powinno gościć na naszych talerzach częściej niż raz w tygodniu?
  • 4.7
  • Liczba polubień 26
  • 0

Polskie produkty regionalne – jak wpływają na zdrowie?
Podróże po Polsce nieodzownie wiążą się z degustacją lokalnych przysmaków. Spożywanie pierników toruńskich, oscypka czy bryndzy nie pozostaje jednak bez wpływu na nasze zdrowie oraz sylwetkę. Ile kalorii mają najbardziej popularne produkty tradycyjne? Co możemy znaleźć w ich składzie? Czy na pewni ich jedzenie może pozwolić sobie każdy, czy w niektórych stanach lepiej ich unikać?
  • 4.1
  • Liczba polubień 42
  • 0

Najgorsze rodzaje wędlin i przetworów mięsnych – jak wpływają na zdrowie?
Wędliny i przetwory mięsne traktowane są jako sycące i wartościowe źródło białka, żelaza, cynku czy witamin z grupy B. Coraz częściej jednak ich wysokie spożycie wiąże się z niekorzystnymi konsekwencjami zdrowotnymi. Niektóre gatunki produktów tego typu zawierają bowiem związki szczególnie negatywnie oddziałujące na kondycję organizmu – zwiększające ryzyko nadwagi czy poważnych chorób ogólnoustrojowych, w tym nowotworowych.
  • 4.6
  • Liczba polubień 29
  • 0

Nietypowe objawy nadmiaru wody w organizmie
Nadmierne gromadzenie wody w organizmie może być spowodowane wieloma czynnikami związanymi ze stanem zdrowia, stylem życia i odżywianiem. Za najbardziej typowy objaw zatrzymania płynów w ustroju uznaje się obrzęki, przede wszystkim opuchnięte kostki i powieki, a także cellulit wodny czy wahania wagi ciała. Symptomów retencji wody jest jednak znacznie więcej, przy czym są one o wiele mniej oczywiste.
  • 4.5
  • Liczba polubień 135
  • 0

Proste nawyki, które pozwolą zmniejszyć liczbę przyjmowanych kalorii
Brak efektu w odchudzaniu może wiązać się z nieuświadomionymi błędami, pozornie błahymi nawykami, które popełniamy w czasie stosowania diety. Często mają one podłoże psychologiczne. Wielu z nas kaloryczną przekąskę traktuje jak nagrodę za sukces czy rekompensatę za niepowodzenie. Problemem jest także nieumiejętność odróżnienia apetytu od głodu czy nadmierny pośpiech podczas spożywania posiłku. Co jeszcze utrudnia efektywne odchudzanie?
  • 4.5
  • Liczba polubień 39
  • 0