Dieta na zmarszczki – dieta na opóźnienie starzenia skóry

Wolne rodniki i antyoksydanty decydują o tempie starzenia się skóry

Równowaga pomiędzy wolnymi rodnikami i antyoksydantami ma zasadniczy wpływ na ogólny stan zdrowia oraz skóry, głównie w kontekście upływu czasu. Wolne rodniki to atomy o bardzo dużej aktywności chemicznej. Zdolne są do szybkiego utleniania różnych substancji, w tym także obecnych w skórze enzymów. Utlenianie związane jest ze starzeniem się komórek.

Wolne rodniki zakłócają właściwe działanie enzymów, powodując w konsekwencji zaburzenia w produkcji kolagenu (białka, które decyduje o elastyczności skóry) oraz dysproporcje pomiędzy ilością obumierających komórek a powstawaniem na ich miejsce nowych. W konsekwencji prowadzi to do osłabienia zdolności regeneracyjnych skóry. Warto wspomnieć, że w niektórych sytuacjach, wskutek oddziaływania wolnych rodników (DNA), dochodzi do uszkodzenia kwasów nukleinowych, które odpowiadają za prawidłową odnowę komórek, co w rezultacie może prowadzić do rozwoju chorób nowotworowych.
Ich podstawowym źródłem jest:

• zanieczyszczone środowisko,
• stres i długotrwałe zmęczenie organizmu,
• alkohol,
• palenie papierosów,
• zażywanie nadmiernej ilości niektórych leków,
• promieniowanie słoneczne,
• częsta konsumpcja pokarmów grillowanych i wędzonych,
• spożywanie produktów przetworzonych, bogatych w konserwanty.

Jak walczyć z wolnymi rodnikami?

Skuteczna walka ze szkodliwym oddziaływaniem wolnych rodników jest możliwa dzięki antyoksydantom. Stosowane w terapii przeciwzmarszczkowej są głównym składnikiem kremów i innych preparatów pielęgnacyjnych. Przede wszystkim należy jednak uwzględniać ich obecność w codziennej diecie, działając tym samym na organizm od wewnątrz. W znacznym stopniu uskuteczniają one terapię biorąc pod uwagę, że część tych składników pozostaje na powierzchni skóry, nie przenikając do wewnątrz.

Do najważniejszych antyoksydantów zalicza się:

• witaminy: A, C i E,
• beta-karoten,
• koenzym Q10,
• likopen,
• flawonoidy,
• luteinę,
• mikroelementy (selen, mangan, miedź, cynk).

Kluczowe pozostaje dostarczanie do organizmu odpowiedniej ilości kolagenu, który odpowiada za elastyczność i młody wygląd skóry. By powstrzymać procesy starzenia można przyjmować go doustnie w postaci tabletek. To działanie równie skuteczne jak stosowanie dobrych kremów przeciwzmarszczkowych.

Witaminy w diecie na zmarszczki

Witaminy to silne antyoksydanty, czyli substancje, które działają odwrotnie do wolnych rodników. Ważne jest, aby w diecie komponowanej pod kątem zdrowej i młodej skóry, witaminy A, E, C występowały jednocześnie.

Witamina A (retinol) – stymulując produkcję kolagenu, opóźnia procesy starzenia i wiotczenia skóry, wyrównuje jej koloryt.

Jej podstawowym źródłem są:

• marchew, szpinak, pomidory, papryka czerwona,
• melony, brzoskwinie,
• jaja, mleko, masło, sery dojrzewające
• wątróbka,
• łosoś, makrela.

Witamina E – wpływa korzystnie na budowę warstwy lipidowej, chroniącej skórę przed niekorzystnym działaniem środowiska. Znajdziemy ją w:

• olejach, margarynach,
• rybach,
• pomidorach,
• orzechach, nasionach słonecznika, ziarnach sezamu, kiełkach pszenicy.

Witamina C – stymuluje syntezę kolagenu, wzmacnia naczynia krwionośne. Dzięki niej cera nabiera gładkości i blasku. Co ważne, odgrywa ważną rolę w procesach regeneracji witaminy E. Jej bogate źródło stanowią:

• pomidory, natka pietruszki, papryczka chilli, papryka, kapusta kiszona,
• cytrusy, truskawki, czarna porzeczka.

Co jeść, by powstrzymać tworzenie się zmarszczek?

Oprócz witamin bardzo ważne jest, by dostarczać organizmowi jeszcze kilku innych ważnych składników. Jednym z nich jest beta-karoten. Chroni przed powstawaniem plam i przebarwień skórnych podczas ekspozycji na promieniowanie UV. Jego podstawowym źródłem jest marchew, znajdziemy go ponadto w:

• brzoskwiniach, morelach, pomarańczach,
• dyni, szpinaku, brokułach, sałacie, papryce, fasolce szparagowej.

Koenzym Q10 – wspomaga mechanizmy naprawcze skóry, pomaga w odbudowie jej komórek. Doskonałym źródłem koenzymu Q10 są: ryby, podroby, oleje, produkty pełnoziarniste, szpinak oraz brokuły. Składnik ten jest przyswajalny jedynie w obecności tłuszczów, wykazuje niewielką odporność na działanie wysokich temperatur oraz długi okres przechowywania.

Flawonoidy zabezpieczają przed destrukcją DNA komórek, korzystnie wpływają na biosyntezę kolagenu, poprawiają stabilność tkanki łącznej oraz chronią przed szkodliwym wpływem promieniowania UVA. Występują w czarnych porzeczkach, ciemnych winogronach, jagodach, burakach, warzywach strączkowych, korzeniach pietruszki, marchwi, sałacie, jeżynach oraz owocach granatu.

Ogromnie ważną rolę w codziennej diecie na zmarszczki pełni woda. Bez odpowiedniego nawodnienia organizmu, skóra w szybkim tempie traci elastyczność i sprężystość. Minimum, o jakie należy w tym wypadku pamiętać, to 2 litry wody dziennie. Zaleca się wybór wody niegazowanej.

Dowiedz się, jakie właściwości mają trufle

Tabletki na zmarszczki?

By opóźnić procesy starzenia skóry w pierwszej kolejności zazwyczaj sięgamy po preparaty działające miejscowo — kremy, serum, maseczki. Na skórę można działać także od wewnątrz. Dokonując wyboru najlepszego preparatu, warto pamiętać o składnikach, które odgrywają kluczową rolę dla utrzymania zdrowiej i pięknej skóry. Zmarszczki pojawiają się w wyniku zmniejszonej elastyczności włókien kolagenowych, co następuje wskutek zmniejszającej się z wiekiem ilości komórek zwanych fibroblastami. Czas wpływa niekorzystnie także na ilość kwasu hialuronowego, którego rolą jest utrzymywanie optymalnej wilgotności skóry, co przekłada się na jej jędrność i gęstość.

Decydując się na wybór najlepszego preparatu, warto pamiętać, by zawierał w swoim składzie:

• koenzym Q10,
• kolagen (hydrolizatu białek kolagenowych),
• kwas hialuronowy,
• witaminy.