zarejestruj się zaloguj się

Alergia pokarmowa a nietolerancja histaminy

Tekst: Artykuł sponsorowany
Dodane: 13. kwietnia, 2018

Według najnowszych doniesień nawet 1/3 pacjentów wykazujących obiektywne objawy alergii pokarmowych może w istocie cierpieć na tzw. pseudoalergie pokarmowe, które mogą być spowodowane nadmiarem histaminy (tzw. nietolerancja histaminy). Nietolerancja histaminy to konsekwencja braku aktywności oksydazy diaminowej (DAO) – enzymu rozkładającego histaminę lub dysproporcji pomiędzy podażą histaminy z żywności a zdolnością DAO do jej przekształcania w jelicie. Z tego powodu histamina rozkłada się z opóźnieniem, kumuluje w organizmie i wywołuje objawy podobne do alergicznych. W tym wypadku skuteczna może okazać się suplementacja enzymu DAO w postaci suplementu diety HISTAsolv®, dzięki któremu nie jest konieczne stosowanie restrykcyjnej diety eliminacyjnej.

SPIS TREŚCI:

    Alergia pokarmowa, nadwrażliwość na pokarmy i nietolerancja pokarmowa to terminy, które często używane są zamiennie. Charakteryzują się występowaniem obiektywnie potwierdzonych, powtarzalnych objawów, wywołanych przez spożycie określonego pokarmu lub składnika pokarmowego w dawce tolerowanej przez zdrowe osoby. Mimo że objawy są podobne, podłoże tych zjawisk jest zupełnie inne, a ustalenie właściwego rozpoznania bywa trudne.

     

    Alergia pokarmowa

     

    Alergia pokarmowa to reakcja obronna organizmu na pojawienie się w nim alergenu. Alergenem jest białko zawarte w produkcie spożywczym, które po dostaniu się do organizmu zostaje zidentyfikowane jako potencjalne zagrożenie i pobudza układ immunologiczny do walki z nim.

    Dla reakcji alergicznej charakterystyczne jest wytwarzanie przez limfocyty B immunoglobuliny typu E, która – po połączeniu z alergenem – ma zdolność pobudzania innych komórek układu odpornościowego, a wśród nich komórek tucznych. Komórka tuczna gromadzi w sobie duże ilości różnych substancji wywołujących objawy alergii, spośród których największe znaczenie ma histamina.

    Do najczęściej uczulających pokarmów należą u dzieci:
    •    białka mleka krowiego,
    •    białko jaja kurzego.

    U dorosłych występuje uczulenie na:
    •    ryby,
    •    owoce morza,
    •    orzechy,
    •    seler.

    Spożycie uczulającego pokarmu powoduje objawy ze strony przewodu pokarmowego (nudności, wymioty, kurczowy ból brzucha, biegunkę) oraz objawy towarzyszących chorób alergicznych (pokrzywka, atopowe zapalenie skóry, astma, a nawet wstrząs anafilaktyczny).

     

    Nadwrażliwość na pokarm

     

    Nadwrażliwość na pokarm może mieć charakter niealergiczny. Przykładem jest nietolerancja laktozy, czyli dwucukru zawartego w produktach mlecznych. Przyczyną jest niedobór laktazy – enzymu, który umożliwia rozłożenie laktozy na glukozę i galaktozę. Niestrawiona laktoza fermentuje w jelitach, powodując wzdęcia, kurczowe bóle brzucha i biegunkę. Objawy występują najczęściej 30 minut do 2 godzin po zjedzeniu produktów mlecznych.

     

     

    Pseudoalergia pokarmowa

     

    Nieimmunologiczna nadwrażliwość na pokarm może mieć również charakter tzw. pseudoalergii pokarmowej, za którą odpowiadają substancje dodawane do żywności (barwniki, konserwanty) oraz substancje, które naturalnie w niej występują, np. histamina.

    Nadmierne spożycie produktów spożywczych z dużą ilością histaminy (m.in. serów pleśniowych, dojrzewających wędlin, wędzonych ryb lub wina) może skutkować np. wymiotami, bólem brzucha, bólem głowy bądź pokrzywką.

     

    Czas wystąpienia objawów

     

    Porównując alergię i nietolerancję pokarmową, należy zwrócić uwagę na czas wystąpienia objawów i ilość pokarmu, który je wywołuje. W alergii często wystarczy minimalna ilość alergenu, a objawy pojawiają się nagle. W przypadku nietolerancji objawy mogą być opóźnione w czasie, a pewna ilość pokarmu może być przez chorego tolerowana.
    W diagnostyce wykorzystuje się alergenowe testy skórne, badania laboratoryjne, wodorowy test oddechowy oraz próby prowokacji i eliminacji pokarmowej. Najlepszym, mimo że często uciążliwym leczeniem, jest dieta eliminacyjna.

     

    Nadwrażliwość nad histaminę

     

    W przypadku chorych, u których nie udało się zidentyfikować podłoża dolegliwości charakterystycznych dla alergii, pomimo zastosowania wielokierunkowych badań i leczenia, należy rozważyć możliwość nadwrażliwości nad histaminę.

    W takim przypadku pomocne jest zastosowanie preparatu HISTAsolv®, który zawiera naturalny enzym – oksydazę diaminową (DAO). Niedobór tego enzymu w organizmie wywołuje objawy nietolerancji histaminy nawet u 1/3 pacjentów, którzy mają objawy podobne do alergii pokarmowej. Zastosowanie preparatu umożliwia rozkład pojawiającej się w nadmiarze histaminy i tym samym stosowanie mniej restrykcyjnej diety niskohistaminowej.

    Znaleziono: 1 wyników

    Powiązane filmy

    Znaleziono: 1 wyników
    Wyświetlaj: 10 20 wyników

    Filtruj wyniki

    Powiązane artykuły

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2018 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.