Zupy krem – zdrowy i skuteczny sposób na odchudzanie

Zupy kremy zyskują na popularności i stają się częstym składnikiem jadłospisów. Wynika to zarówno z ich walorów smakowych, jak i z tego, że przygotujemy je najczęściej z powszechnie dostępnych warzyw korzeniowych. Mogą stanowić ciekawą propozycję obiadową, ale również alternatywę dla tradycyjnych kolacji. Będą sprzymierzeńcem osób stosujących diety odchudzające.

Dietetyczne zupy kremy – sposób na dietę odchudzającą

Zupy, w tym także zupy kremy, to posiłki charakteryzujące się niską gęstością energetyczną. Oznacza to, że w dużej objętości dostarczają stosunkowo mało kilokalorii. Dlatego też stanowią dobrą propozycję dla osób stosujących dietę redukcyjną. Zawierają dużą ilość błonnika rozpuszczalnego w wodzie, co zapewnia wyższy poziom sytości po zjedzeniu posiłku. Aby przekonać się, jak niskokalorycznymi posiłkami są zupy kremy, należy przyjrzeć się ilości energii, którą dostarczają w 100 gramach gotowego do spożycia dania:

  • zupa-krem z kalafiora – około 35 kcal;
  • zupa-krem z groszku – około 55 kcal;
  • zupa-krem z marchewki – około 25 kcal;
  • zupa-krem z brokułów – około 40 kcal.

Traktując zupy kremy, jako smaczny, sycący i niskokaloryczny dodatek do diety odchudzającej, musimy pamiętać, że dotyczy to zup bez dodatków typu śmietana, zasmażka, kasza, makaron czy ziemniaki. Jeśli chcemy, by zupa odchudzająca stanowiła element składowy dwudaniowego obiadu w jadłospisie redukcyjnym, powinniśmy rozsądnie dodawać do niej produkty węglowodanowe (np. ryż), a także, zamiast śmietany, zabielać ją jogurtem naturalnym lub mlekiem. Jeśli jednak zupa na odchudzanie stanowi jednodaniowy obiad, możemy pozwolić sobie na bardziej kaloryczne dodatki, takie jak: grzanki, ser pleśniowy czy groszek ptysiowy.

Zupa-krem – najlepsza zupa odchudzająca

W zależności od rodzaju zastosowanego wywaru i użytych warzyw niskokaloryczne zupy charakteryzują się różną wartością odżywczą. Nie podlega jednak dyskusji, że stanowią źródło cennych dla zdrowia makroskładników, witamin i składników mineralnych. Podczas gotowania część rozpuszczalnych substancji, takich jak np. potas, przechodzi do wywaru, który, w przypadku zupy, jest konsumowany. Danie przygotowane na wywarze mięsnym będzie zawierała białko, i, niezależnie od bazy, pewną ilość węglowodanów. W wywarze znajdziemy także:

W związku z tym, że przygotowanie zupy wymaga obróbki termicznej w wysokiej temperaturze nie można traktować zup kremów jako źródła witaminy C. Warto pamiętać że, jeśli gotujemy je wyłącznie na wywarach warzywnych, należy dodawać do nich niewielką ilość produktu dostarczającego tłuszczu (oleju, oliwy, masła). Umożliwi to wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Odchudzająca zupa krem – sposób na spalenie kalorii

Zaleca się spożywać choć jeden ciepły posiłek dziennie. Doskonałą propozycją w tym kontekście wydaje się właśnie warzywna zupa krem. Jest prostym i szybkim rozwiązaniem dla osób mających mało czasu na przygotowywanie posiłków oraz można łatwo ją odgrzać, przy czym nie zmienia to jej cech organoleptycznych, takich jak smak.

Spożywanie gorących potraw w okresie, gdy temperatura powietrza jest niska poprawia komfort termiczny. Może również korzystnie wpływać na odporność poprzez zawarte w składnikach zupy substancje o działaniu antybakteryjnym i przeciwwirusowym.

Aby zupy kremy jeszcze skuteczniej rozgrzewały, a przy tym poprawiały metabolizm i przyczyniały się do spalania kalorii, warto dodać do nich przyprawy mające działanie termogeniczne (zwiększające produkcje ciepła). Są to pikantne przyprawy ułatwiające odchudzanie, takie jak: pieprz cayenne czy imbir.

Zupa krem – zdrowe odchudzanie

Powszechnie znane jest zalecenie spożywania 4–5 porcji warzyw i owoców na dobę. Zgodnie z najnowszą piramidą żywieniową ważnym elementem tego zalecenia stała się odpowiednia proporcja obu grup produktów. Każdego dnia powinno się spożywać minimum 3 porcje warzyw na 1 porcję owoców. Szczególnie dokuczliwe może być to dla osób, które nie lubią tego typu produktów.

Tutaj zupy kremy wydają się dobra alternatywą dla jednej z tych porcji. Szczególnie w okresie jesienno-zimowym, gdy mamy ograniczony dostęp do świeżych warzyw. Zupy kremy są również ciekawym pomysłem na umieszczenie warzyw w diecie dzieci. Można przygotowywać je zarówno z produktów mrożonych, jak i świeżych. Ich dodatkową zaletą jest również fakt, że zawierają dużo wody, co ma znaczenie w codziennym bilansie płynów.

Zupa krem – jak ją przyprawić?

Zalety obecności zup kremów w diecie należy przeanalizować również pod kątem dodawanych do nich przypraw. Wiele z nich posiada właściwości prozdrowotne. Mogą wpływać na obniżenie ciśnienia, działać antybakteryjnie, wzmacniać odporność, rozgrzewać czy poprawiać trawienie. Przygotowując zupy kremy, warto używać przypraw, takich jak:

  • kolendra – działa przeciwbakteryjnie, pobudza wydzielanie soków żołądkowych, działa żółciopędnie i wiatropędni;
  • bazylia – ułatwia trawienie, przeciwdziała powstawaniu wzdęć;
  • oregano – działa antyoksydacyjnie, ułatwia pracę przewodu pokarmowego;
  • chilli – posiada potencjał antynowotworowy, działa antybakteryjnie;
  • czosnek – jest uznawany za naturalny antybiotyk, obniża ciśnienie krwi;
  • kurkuma – działa przeciwzapalnie, przeciwnowotworowo, żółciopędnie;
  • imbir – zawiera substancje antybakteryjne, przeciwdziała mdłościom, obniża ryzyko powstawania zakrzepów, posiada potencjał antynowotworowy.

Lista przypraw, których możemy używać przygotowując zupy krem, jest bardzo długa. Z pewną ostrożnością powinniśmy używać soli. Jak wiadomo, nadmiar sodu w diecie podnosi ryzyko nadciśnienia i zatrzymywania wody w organizmie.

Opublikowano: ; aktualizacja: 28.03.2017

Oceń:
4.4


Może cię

Dieta owocowa – jakie owoce na odchudzanie, efekty, jadłospis

Dieta owocowa znana jest ze swoich walorów odchudzających i oczyszczających, jak również smakowych. Jej podstawą ...

Które owoce jeść w czasie odchudzania, a których unikać i dlaczego?

Owoce wydają się być produktami wskazanymi przy odchudzaniu, jednak osoby na diecie spotykają się też ...

Wideo – Motywacja w odchudzaniu

Aby odchudzanie było skuteczne bardzo ważna jest odpowiednia motywacja. Czynniki wpływające na motywację są bardzo ...

Warzywa i owoce na odchudzanie. Które jeść, a których unikać?

Warzywa oraz owoce są nieodłącznym składnikiem każdej diety odchudzającej. Są smaczne i zdrowe, dostarczają bogactwa ...

Wideo – Jak schudnąć?

Pytanie „jak schudnąć?” zadaje wiele osób. Istnieje mnóstwo książek odpowiadających na to pytanie, których autorzy ...

Dlaczego restrykcyjna dieta odchudzająca jest niebezpieczna dla zdrowia?

Utrzymanie prawidłowej masy ciała sprzyja zarówno dobremu zdrowiu jak i świetnemu samopoczuciu. Jednak w walce ...

Potrawy smażone – dlaczego są niezdrowe?

Regularne jedzenie potraw smażonych może negatywnie wpływać nie tylko na sylwetkę, ale również na stan ...

Wideo – Jak zacząć odchudzanie?

Pierwsza próba odchudzania się w większości przypadków jest nieskuteczna, ponieważ stosowane są krótkotrwałe, rygorystyczne diety ...

Gimnastyka poranna

Poranna gimnastyka to doskonały sposób, aby zapewnić sobie dawkę endorfin, a co za tym idzie, ...

Wideo – Zdrowe odchudzanie

Zdrowe odchudzanie powinno być tak przeprowadzone, aby nie odbiło się niekorzystnie na naszym organizmie, tj. ...

Co daje jazda na rowerze?

Jazda na rowerze z każdym rokiem staje się w naszym kraju coraz popularniejsza. Jest to ...

Wideo – Skuteczne odchudzanie

O skutecznym odchudzaniu mówi się wtedy, gdy efekty w postaci utraconych kilogramów utrzymują się w ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon