Zielona kawa

Zielona kawa to produkt, który już od dłuższego czasu jest jednym z najbardziej popularnych środków wspomagających proces odchudzania. Dzięki pominięciu procedury palenia zielona kawa zachowuje szereg substancji odżywczych, w tym antyoksydantów, które: działają przeciwnowotworowo, wspomagają pracę wątroby czy poprawiają odporność organizmu. Także niektóre suplementy diety na odchudzanie zawierają zieloną kawę w składzie.

Zielona kawa – co to takiego?

Zielona kawa to nic innego jak zwykła kawa, która nie została poddana procesowi palenia. Stąd jej zielony, naturalny kolor. Jednak z uwagi na to, iż ziarna zielonej kawy nie są poddawane tego typu obróbce termicznej, mają nieco inne wartości odżywcze oraz skład. Palenie powoduje bowiem, że część związków zawartych w ziarnach ulega rozkładowi, co przyczynia się do obniżenia walorów zdrowotnych parzonego z nich napoju.

Podstawowa zmiana, jaka dokonuje się w procesie palenia, to znaczne zmniejszenie ilości kwasu chlorogenowego, który w zielonej kawie występuje w dość dużych stężeniach. Poza tym zielona kawa zawiera również inne polifenole, choćby kwas salicylowy czy galusowy. To właśnie wymienione przeciwutleniacze odpowiadają za to, że zielona kawa posiada wiele dobroczynnych dla ludzkiego organizmu właściwości, stąd tak bardzo poleca się włączenie jej do codziennej diety.

Zielona kawa – właściwości

W zasadzie jednym z najważniejszych składników zielonej kawy, który może wykazywać korzystny wpływ na zdrowie, jest kwas chlorogenowy. Związek ten stanowi silny przeciwutleniacz, a więc pomaga w zwalczaniu i usuwaniu z organizmu wolnych rodników. Właściwości, jakie wykazuje zielona kawa (z uwagi na obecność w niej kwasu chlorogenowego), to:

  • wsparcie procesu odchudzania poprzez hamowanie łaknienia oraz przyspieszenie metabolizmu;
  • wsparcie wątroby – chroni przed jej uszkodzeniem oraz przyspiesza regenerację, wykazuje także działanie żółciopędne;
  • działanie antynowotworowe – zawarte w niej substancje przeciwutleniające wychwytują wolne rodniki oraz opóźniają procesy tworzenia się komórek nowotworowych;
  • poprawa odporności organizmu – przyczynia się do wzrostu produkcji przeciwciał;
  • działanie przeciwzapalne, przeciwwirusowe i antybakteryjne;
  • korzystny wpływ na gospodarkę węglowodanów – zwiększa wrażliwość komórek na insulinę;
  • wsparcie zachowania prawidłowego stężenia lipidów we krwi.

Zielona kawa na odchudzanie

Pomimo licznych, korzystnych właściwości, jakie może wykazywać zielona kawa, to właśnie jej działanie odchudzające jest najbardziej rozpowszechnione i skłania do włączenia tego napoju do diety. Odchudzające właściwości zielonej kawy związane są z obecnością w jej ziarnach kwasu chlorogenowego oraz kofeiny. Związki te przyczyniają się do przyspieszenia tempa przemiany materii, a więc i szybszego spalania dostarczanych do organizmu kalorii.

Poza tym kwas chlorogenowy zmniejsza również wchłanianie glukozy ze spożywanych produktów, a więc organizm musi uruchamiać wcześniej zgromadzone zapasy, dzięki czemu odchudzanie może przebiegać szybciej i bardziej efektywnie. Liczne badania wskazują, iż osoby regularnie pijące zieloną kawę chudną szybciej niż te, które jej nie spożywają.

Ponadto wykazano, że obecność zielonej kawy w diecie, pomaga uregulować poziom lipidów we krwi. Jest to szczególnie istotne w przypadku osób z nadwagą i otyłością, które często zmagają się z problemem zbyt wysokiego poziomu frakcji LDL cholesterolu oraz trójglicerydów. Coraz więcej suplementów na odchudzanie zawiera w swoim składzie ekstrakt z zielonej kawy, który ma za zadanie wspomóc i przyspieszyć proces odchudzania.

Opublikowano: ; aktualizacja: 28.03.2017

Oceń:
4.8


Może cię

Termogeniki

Naturalne termogeniki to produkty spożywcze, które wspomagają proces odchudzania. Poprzez ich spożywanie zwiększa się ilość ...

CrossFit

CrossFit to rodzaj intensywnego treningu łączącego aktywności, takie jak m.in.: bieganie, podnoszenie ciężarów czy wspinanie ...

Czy i dlaczego cola jest niezdrowa?

Kampanie reklamowe ukazują napoje typu cola jako jeden z elementów dobrej zabawy czy warunek udanego ...

Ocet jabłkowy na odchudzanie

Ocet jabłkowy wymieniany jest często w grupie naturalnych substancji przyspieszających spadek wagi. Uważa się go ...

Jakich błędów unikać w trakcie odchudzania?

Skuteczne odchudzanie wymaga odpowiednio dobranej strategii. Błędy popełniane w jego trakcie będą spowalniać proces redukcji ...

Jak skutecznie się odchudzać?

Skuteczne odchudzanie polega na stosowaniu się do szeregu zaleceń dietetycznych. Ważne miejsce zajmuje kontrola indeksu ...

Jak nie przytyć w okresie menopauzy?

W trakcie menopauzy dochodzi do spadku poziomu estrogenów i progesteronu, które odpowiadają za procesy produkcji ...

Czy dieta wegetariańska to dobry sposób na odchudzanie?

Dieta wegetariańska zmniejsza ryzyko zachorowania na szereg chorób. Może być także dobrym sposobem na skuteczne ...

Aqua aerobic – sposób na smuklejsze ciało

Jeżeli jesteś już znudzony zwykłym aerobikiem, a lubisz pływać, poszukujesz formy aktywności wskazanej dla ciebie ...

Które diety odchudzające są najbardziej niebezpieczne?

Dobrze zbilansowana dieta oraz aktywność fizyczna to gwarancja sukcesu w odchudzaniu. Niejednokrotnie jednak osoby walczące ...

Które owoce jeść w czasie odchudzania, a których unikać i dlaczego?

Owoce wydają się być produktami wskazanymi przy odchudzaniu, jednak osoby na diecie spotykają się też ...

Czy pikantne potrawy i ostre przyprawy przyspieszają metabolizm i odchudzanie?

Czy jedzenie ostrych potraw przyspiesza metabolizm i ułatwia odchudzanie? Niektóre pikantne przyprawy, jak: chilli, czosnek ...

Komentarze (0)