Ocet jabłkowy na odchudzanie – czy picie octu jabłkowego pomaga schudnąć?

Brak zdjęcia

22 września 2016

Ocet jabłkowy na odchudzanie stosowany jest coraz częściej. Picie octu jabłkowego ma wspomagać metabolizm i przyspieszać spalanie tkanki tłuszczowej. Woda z octem jabłkowym istotnie może ułatwić walkę z nadmierną masą ciała, jednak kuracja powinna być przeprowadzona rozważnie. A zatem, jak stosować ocet jabłkowy, by schudnąć? Jakie są właściwości octu jabłkowego?

Co to jest ocet jabłkowy? Jakie właściwości ma ocet jabłkowy?

Ocet jabłkowy to jedna z odmian octu, który wytwarzany jest z jabłek. Stanowi roztwór wodny kwasu octowego uzyskiwanego podczas fermentacji octowej alkoholu. Ocet otrzymuje się na drodze fermentacji jabłek, którą wywołują bakterie octowe. Na skutek ich działania powstaje substancja o barwie zbliżonej do soku jabłkowego oraz charakterystycznym zapachu jabłek. Ocet jabłkowy powszechnie wykorzystywany jest w kuchni, w celu nadania odpowiednich walorów sensorycznych daniom mięsnym, sałatkom czy sosom. Jednak spośród innych rodzajów octu wyróżnia go bogactwo składników odżywczych. Co zawiera ocet jabłkowy? Jakie są właściwości octu jabłkowego?

  • Ocet jabłkowy dostarcza szeregu witamin i składników mineralnych, m.in. witaminy A, C, E, witaminy z grupy B, potas, magnez, chlor, fosfor, sód oraz krzem, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
  • W składzie octu jabłkowego znajdują się pektyny, korzystnie działające na trawienie. Pobudzają one perystaltykę jelit i przyspieszają usuwanie z ustroju zbędnych produktów przemiany materii.
  • Kuracja octem jabłkowym zapewnia podaż polifenoli (np. katechiny i kwasu chlorogenowego) oraz flawonoidów (m.in. kwercetyny), które mają silne właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu hamują działanie wolnych rodników, opóźniając w ten sposób procesy starzenia i zapobiegając chorobom układu sercowo-naczyniowego oraz nowotworom.
  • Woda z octem jabłkowym to dodatkowo źródło dobroczynnych kwasów: cytrynowego, octowego i mlekowego.

Ocet jabłkowy na odchudzanie – czy jest skuteczny?

W ostatnim czasie coraz częściej można spotkać się z opinią, że codzienne picie octu jabłkowego przyspiesza odchudzanie. Jednak czy ocet jabłkowy odchudza? Z pewnością prawdą jest, że ocet jabłkowy przyspiesza tempo przemiany materii oraz spalanie tkanki tłuszczowej. Włączenie do diety octu jabłkowego korzystnie wpływa na procesy trawienia, gdyż prowadzi do zwiększenia produkcji soków trawiennych. Jeśli przemiana materii wzrasta oraz szybciej pozbywamy się z organizmu zalegających w nim toksyn to jednocześnie wzmaga się tempo spalania dostarczanych z żywnością kalorii.

Poza tym ocet jabłkowy pomaga szybciej spalać tkankę tłuszczową. Obecne w nim składniki wzmagają bowiem rozszczepianie tłuszczów, a w efekcie ich zużywanie przez organizm. Ocet jabłkowy może więc być polecany jako skuteczny środek wspomagający odchudzanie. Jednak nie należy upatrywać w nim cudownego specyfiku, który spowoduje szybką utratę kilogramów. Samo picie octu jabłkowego bez wprowadzenia jakichkolwiek zmian w codziennym żywieniu nie wystarczy. Odchudzanie octem jabłkowym będzie skuteczne jedynie wówczas, gdy jego stosowanie połączymy z odpowiednio dopasowaną do indywidualnych potrzeb dietą ubogoenergetyczną.

Jak stosować ocet jabłkowy? Czy picie octu jabłkowego szkodzi zdrowiu?

Jeżeli ocet jabłkowy spożywany jest w rozsądnych i dopuszczalnych ilościach to nie powinien zaszkodzić. Jak stosować ocet jabłkowy? Zaleca się dodawać go do wody, w proporcji 1 łyżka na szklankę wody. Tego rodzaju mieszaninę można pić ok. 3 razy dziennie, np. na pół godziny przed głównymi posiłkami, aby wypełnić żołądek i zmniejszyć nieco apetyt.

Picie octu jabłkowego w większych ilościach może doprowadzić do podrażnienia błony śluzowej żołądka, uszkodzenia szkliwa zębów oraz przełyku. Skutkami ubocznymi przedawkowania wody z octem jabłkowym są:

Dlatego konieczna jest rozwaga w jego przyjmowaniu, gdyż zamiast czerpać z niego korzyści możemy przysporzyć sobie tylko problemów zdrowotnych.

Oczywiście nie każdy może pić ocet jabłkowy. Kuracja octem jabłkowym jest przeciwwskazana: kobietom w ciąży i karmiącym, dzieciom, osobom starszym oraz ze schorzeniami żołądka (np. w chorobie wrzodowej). Ponadto w przypadku zażywania długotrwale określonych leków lepiej wcześniej skonsultować się z lekarzem, czy ocet jabłkowy nie będzie wchodził z nimi w szkodliwe interakcje.

Ocet jabłkowy – przepis

Ocet jabłkowy z powodzeniem można przygotować samodzielnie. Przepis na ocet jabłkowy nie jest skomplikowany. Należy przygotować:

  • jabłka;
  • cukier;
  • wodę.

Dodatkowo potrzebne będą:

  • słój;
  • gaza;
  • gumka recepturka.

Z jabłek usuwamy gniazda nasienne i kroimy je – ze skórką – w kostki. Następnie umieszczamy je w słoju i zalewamy woda wymieszaną z cukrem tak, by woda zakryła jabłka. Proporcja wody do cukru wynosi 1 litr na 1 łyżeczkę. Następnie słój przykrywamy kilkoma warstwami gazy, związujemy gumką i odstawiamy na miesiąc w ciepłe miejsce. Następnie przesączamy przez gazę na sitku oraz odlewamy do butelek, które przechowujemy w chłodnym miejscu.

Ocet jabłkowy – zastosowanie

Ocet jabłkowy może znaleźć w naszej kuchni wiele zastosowań. Stanowi dobry dodatek m.in. do surówek, sałatek, sosów czy zup. Posłuży nam również do zamarynowania mięsa czy ryb oraz konserwowania warzyw. Potrawom zaś nada przyjemnego i owocowego aromatu.

  • Sałatka z kurczakiem i sosem winegret

Składniki: dwie garście rukoli, połowa piersi z kurczaka, duży pomidor, ćwiartka średniej wielkości cebuli, jajko na twardo, łyżka oleju rzepakowego nierafinowanego, łyżeczka miodu, 2 łyżeczki octu jabłkowego.

Przygotowanie: Jajko ugotuj na twardo i pokrój w plastry. Przyprawioną pierś z kurczaka ugotuj na parze i pokrój w kostkę. Rukolę umyj. Pomidory pokrój w kostkę lub plasterki. Cebulę zaś w piórka. Miód, ocet i olej połącz oraz dopraw solą i pieprzem. Składniki wymieszaj i polej sosem. Podawaj z kromką pełnoziarnistego pieczywa.

  • Marynata do śledzi z octem jabłkowym

Składniki marynaty: 1/4 litra octu jabłkowego, kilka liści laurowych, sól, szczypta cynamonu, pieprz, kilka ziaren ziela angielskiego, 1/2 litra białego wina.

Przygotowanie: Składniki marynaty zagotować, a po ostudzeniu zalać śledzie z dodatkiem cebuli. Najlepszym rozwiązaniem jest kupić świeżego śledzia i obsmażyć go w mące przed zamarynowaniem.

  • Racuchy z jabłkiem i octem jabłkowym

Składniki: 3 łyżki płatków owsianych, 200 gramów serka homogenizowanego waniliowego, 3 łyżki mleka, jajko, łyżka cukru, 2 małe jabłka, 2 łyżki octu jabłkowego, łyżka oleju rzepakowego rafinowanego.

Przygotowanie: Z jajka, mleka, płatków i serka przygotuj ciasto. Dodaj cukier i ocet. Następnie pokrój w cienkie plasterki jabłko oraz dodaj do reszty składników. Smaż małe placuszki na rozgrzanym oleju rzepakowym rafinowanym.

Opublikowano: ; aktualizacja: 17.04.2019

Oceń:
4.6


Może cię

Otyłość gynoidalna – pośladkowo-udowa

Otyłość, zarówno brzuszna jak i pośladkowo-udowa, stanowi coraz bardziej powszechny problem nie tylko zdrowotny, ale ...

Wideo – Ocet jabłkowy a odchudzanie

Ocet jabłkowy od dawna polecany jest jako środek ułatwiający odchudzenie. Podobno stosowany był już w ...

Wideo – Jak zacząć odchudzanie?

Pierwsza próba odchudzania się w większości przypadków jest nieskuteczna, ponieważ stosowane są krótkotrwałe, rygorystyczne diety ...

Dodatki do żywności, które mogą wywoływać problemy z wagą

Dodatki do produktów żywnościowych nie pozostają bez wpływu na nasze zdrowie, dlatego wybierając produkty spożywcze, ...

Wideo – Szybkie odchudzanie

Prawie każda osoba, mająca doświadczenia w odchudzaniu pokusiła się chociaż raz w życiu na stosowanie ...

Jak bezpiecznie schudnąć – jakie są sposoby na bezpieczne odchudzanie?

Jak szybko i bezpiecznie schudnąć? Najczęściej popełnianym błędem w czasie stosowania diet odchudzających jest wykluczanie ...

Jak nie przytyć?

Nadwaga i otyłość są do pokonania, pod warunkiem, że do stylu życia zostanie wprowadzone skuteczne ...

Odchudzanie po 50-tce

Odchudzanie 50-tym roku życia może okazać się trudniejsze niż jeszcze kilkanaście lat wcześniej. Wraz z ...

Produkty niskokaloryczne – które mają najmniej kalorii?

Produkty niskokaloryczne są podstawą wszystkich diet odchudzających. Niska kaloryczność warzyw, owoców i innych potraw pozwala ...

Najgorsze diety odchudzające – nieskuteczne i groźne dla zdrowia

Zjawisko nawagi i otyłości staje się coraz bardziej powszechnym problemem. Pociąga to za sobą stale ...

Odchudzanie po ciąży – jak schudnąć po porodzie?

Odchudzanie po ciąży stanowi dla wielu pań spore wyzwanie. Próbując zbyt szybko schudnąć po porodzie, ...

Niedobory witamin i minerałów w czasie odchudzania

Odchudzanie to proces, który może przynieść wiele korzyści dla organizmu. Prowadzi nie tylko do wyszczuplenia ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon