Metabolizm a pory dnia

Brak zdjęcia

8 marca 2013

Możemy się spodziewać, że spożycie dużych ilości jedzenia pod wieczór i na noc odbije się niekorzystnie na naszym odchudzaniu. W godzinach wieczornych metabolizm zwalnia, a organizm jest nastawiony na wydajne wchłanianie pokarmów i magazynowanie składników odżywczych, m.in. w postaci tkanki tłuszczowej. W połączeniu z niższą aktywnością fizyczną niż w ciągu dnia może to powodować przyrost wagi.

Metabolizm rano i w ciągu dnia

Rankiem i w ciągu dnia organizm pozostaje pod wpływem tej części układu nerwowego, która pobudza nas do aktywności, pracy, zdobywania pożywienia, odpowiedzi na sytuacje stresowe. Regulacja odbywa się także dzięki hormonom, takim jak: adrenalina i noradrenalina, kortyzol, hormony tarczycy, insulina, glukagon i inne.

W stanie czuwania następuje wzrost temperatury ciała, zwiększenie ukrwienia mięśni szkieletowych, wzrost ciśnienia tętniczego krwi, pobudzenie ośrodkowego układu nerwowego (OUN), wzrost dostępności glukozy poprzez rozkład glikogenu w wątrobie i rozkład triacylogliceroli w tkance tłuszczowej. Dochodzi jednocześnie do obniżenia dopływu krwi do narządów układu pokarmowego – wszystko to skutkuje większą zdolnością do aktywności fizycznej, a mniejszą do magazynowania substancji pokarmowych.

Metabolizm wieczorem i w nocy

W miarę upływu dnia metabolizm powoli zwalnia, a organizm przygotowuje się do nocnego odpoczynku. Przeciwnie do pobudzenia w godzinach porannych, wieczorem zwiększa się udział układu przywspółczulnego i hormonów zwiększających dopływ krwi do układu pokarmowego, czego konsekwencją jest m.in. zwiększone przyswajanie pokarmów, wzrost apetytu, magazynowanie tłuszczów w tkance podskórnej i synteza glikogenu w wątrobie.

Kiedy śpimy, obniża się ciśnienie tętnicze krwi, następuje obniżenie temperatury ciała, a ponieważ metabolizm nocą znacznie zwalnia, występuje zmniejszone zapotrzebowanie na tlen i glukozę. Oddychamy wolniej i płycej, a stały poziom glukozy we krwi zapewniony jest przez odpowiedni poziom wydzielania glukagonu i insuliny, a także kortyzolu i hormonu wzrostu. Ten ostatni hormon bierze udział w przemianie węglowodanów, tłuszczów, składników mineralnych oraz odpowiada za wzrost syntezy białek.

Największe wydzielanie tego hormonu zachodzi w pierwszych godzinach snu, a jak sama nazwa wskazuje, zapewnia to zwiększone wydzielanie czynników wzrostowych organizmu. Co do kortyzolu, jego działanie późną nocą i nad ranem opiera się m.in. na zwiększeniu syntezy glikogenu w wątrobie, mobilizacji kwasów tłuszczowych z tkanki tłuszczowej i ich spalaniu, zapewnieniu prawidłowej pobudliwości mięśni i serca oraz stymulacji filtracji krwi w nerkach, co ma wpływ na pozbycie się nadmiaru wody z organizmu.

Metabolizm – wpływ na odchudzanie

Możemy się spodziewać, że spożycie dużych ilości jedzenia pod wieczór i na noc odbije się niekorzystnie na naszym odchudzaniu, ponieważ metabolizm wieczorem zwalnia, a ciało jest nastawione na wydajne wchłanianie pokarmów i magazynowanie składników odżywczych, m.in. w postaci tkanki tłuszczowej. W połączeniu z niższą aktywnością fizyczną niż w ciągu dnia może to skutkować przybraniem na wadze. Oczywiście, nie powinniśmy się głodzić, czasem wręcz trudno usnąć „na pusty żołądek” – ale ciężkostrawne i wysokokaloryczne smakołyki lepiej zostawić sobie na lunch.

Sposoby na skutki metabolizmu

Jak już wspomniano, warto zwrócić uwagę na dostosowanie rodzaju i obfitości posiłku do pory dnia. W skrócie – rano pożywne śniadanie, a wieczorem lekka kolacja. Nie zawsze współgra to z poziomem naszego apetytu, który często wzrasta wieczorem, ale warto spróbować zmienić swoje nawyki żywieniowe. Pozwoli to rozkręcić metabolizm w ciągu dnia, a w godzinach nocnych utrzymać prawidłowy poziom cukru.

Warto zaplanować jeszcze 3 posiłki w regularnych odstępach czasowych, złożone w miarę możliwości z produktów o niskim indeksie glikemicznym, tzn. wywołujących powolny wzrost i spadek poziomu insuliny we krwi, gdyż w przeciwnym wypadku po dużej zmianie stężenia tego hormonu możemy czuć się ospali i bez energii, sprzyja to też gromadzeniu tkanki tłuszczowej.

Ponadto istnieją suplementy diety pomagające rozbudzić metabolizm za dnia i utrzymać jego prawidłowy poziom wieczorem, a u niektórych obniżyć łaknienie. Mogą one korzystnie wpłynąć na gospodarkę tłuszczów i węglowodanów dzięki takim substancjom, jak wyciąg z zielonej herbaty, fasoli czy zawartość kofeiny lub Yerba Mate, które działają pobudzająco. Niektórzy cenią sobie także właściwości chromu, który ułatwia transport glukozy do komórek i obniża poziom cholesterolu.

Opublikowano: ; aktualizacja: 28.03.2017

Oceń:
4.4


Może cię

Co przyspiesza metabolizm? Jak poprawić i podkręcić metabolizm?

Dieta przyspieszająca metabolizm jest bogata w białko, kwasy tłuszczowe omega-3 oraz witaminy i składniki mineralne ...

Chrom a odchudzanie

Jak ważną rolę w zapewnieniu prawidłowych przemian metabolicznych odgrywa chrom, odkryto przez przypadek w latach ...

Co wpływa na przemianę materii?

Metabolizm komórkowy składa się z procesów syntezy (anabolizm - wymaga dostarczenia energii do syntezy związków ...

Czy otyłość to choroba?

Według WHO otyłość jest stanem, w którym nadmierna ilość tłuszczu gromadzącego się w postaci tkanki ...

Dieta bogata w tłuszcze a odchudzanie

Większość tych, którzy chcą zgubić zbędne kilogramy, spogląda nieufnie w stronę diety bogatej w tłuszcze ...

Produkty niskokaloryczne – które mają najmniej kalorii?

Produkty niskokaloryczne są podstawą wszystkich diet odchudzających. Niska kaloryczność warzyw, owoców i innych potraw pozwala ...

Dieta a metabolizm

Metabolizm to procesy przemiany materii, które nieustannie zachodzą w komórkach i tkankach żywego organizmu. Intensywność ...

Spalanie tłuszczu – dieta na spalanie tkanki tłuszczowej

Szybkie spalanie tłuszczu i przyspieszenie metabolizmu jest możliwe dzięki połączeniu odpowiedniej diety i aktywności fizycznej. ...

Najlepsze domowe napoje odchudzające – co pić, żeby schudnąć?

Ważnym elementem każdej diety odchudzającej jest odpowiednie nawadnianie organizmu. Najlepszym, najbardziej polecanym napojem, który nie ...

Jak schudnąć?

Pytanie „jak schudnąć?” zadaje wiele osób. Istnieje mnóstwo książek odpowiadających na to pytanie, których autorzy ...

Choroby, które prowadzą do tycia

Przyczyny tycia są dość złożone. Czynników, które sprzyjają nadwadze i otyłości jest naprawdę wiele. Poczynając ...

Jak przyspieszyć metabolizm?

Metabolizm jest to całokształt reakcji chemicznych i związanych z nimi przemian energii zachodzących w żywych ...

Komentarze (0)