Jak przygotować odchudzający koktajl owocowo-warzywny?

Koktajl owocowo-warzywny to doskonała alternatywa dla kalorycznych przekąsek czy posiłku treningowego. Aby spożywanie smoothie przyniosło efekty w postaci zmniejszenia masy ciała, należy jednak przygotować je zgodnie z określonymi zasadami. Niepozorne błędy mogą bowiem zmienić dietetyczny napój w bombę kaloryczną. Jakich składników nie może zabraknąć w odchudzającym koktajlu, a jakie produkty wyeliminować z przepisu?

Koktajle owocowo-warzywne – sposób na zdrowe odchudzanie

Najlepszymi składnikami koktajlu oraz smoothies są świeże owoce, zielone warzywa, zioła, płatki owsiane, otręby, orzechy, migdały. Doskonałym dodatkiem do koktajli jest odtłuszczone mleko, naturalne jogurty, kefiry, maślanki oraz mleka roślinne (kokosowe, migdałowe, ryżowe, sojowe). Produkty mleczne są źródłem pełnowartościowego białka, które jest niezbędne do budowy masy mięśniowej i prawidłowego działania układu hormonalnego. Ponadto spełnia istotną rolę w procesie odchudzania pobudzając metabolizm i zmniejszając apetyt. Koktajle z dodatkiem produktów mlecznych na dłużej zatrzymają uczucie sytości, jednocześnie dostarczą energii na kilka godzin.

Regularne spożywanie warzywno-owocowych smoothies pozytywnie wpływa na efekty odchudzania. Pomaga bowiem oczyścić organizm z toksyn, a także usprawnia pracę układu pokarmowego, zapobiegając wzdęciom i zaparciom. Dzięki właściwej kompozycji składników – przede wszystkim połączeniu odpowiednich proporcji białka,węglowodanów i błonnika – wpływa na tempo przemiany materii i pomaga zapanować nad apetytem, także na słodycze. Koktajle dzięki zawartości owoców są bowiem naturalnie słodkie, zatem doskonale sprawdzą się jako zamienniki wysokokalorycznych słodkich przekąsek. Włączenie do codziennego jadłospisu koktajli to także doskonały sposób na zjadanie większych porcji warzyw i owoców, a proste receptury, szybkość przygotowania oraz łatwa dostępność składników stanowią dodatkową zachętę do ich spożywania.

Jakie błędy sprawiają, że koktajl przestaje być dietetyczny?

Aby móc w pełni korzystać z potencjału koktajli owocowo-warzywnych, należy wiedzieć, w jaki sposób je przygotować. Często zdarza się bowiem, że proste błędy popełniane podczas ich przyrządzania sprawiają, że pozornie zdrowe smoothie zmienia się w kaloryczną bombę. Co negatywnie wpływa na ich wartość odżywczą?

  • Używanie zbyt słodkich owoców – chociaż są bardzo zdrowe, zawierają cukry proste, zatem ich ilość zjadana w ciągu dnia powinna być pod kontrolą, szczególnie jeśli jesteśmy na diecie. Należy wybierać te mniej słodkie (porzeczki, maliny, kiwi, grejpfruty, borówki, jagody) lub łączyć te bardziej słodkie (banany, gruszki, śliwki, brzoskwinie, truskawki, arbuz) z większa ilością warzyw.
  • Dosładzanie – należy unikać dodawania cukru do koktajlu, a miody stosować w małych ilościach. Aby urozmaicić smak napoju, warto postawić na przyprawy, takie jak cynamon oraz imbir.
  • Nieprawidłowe proporcje składników – z uwagi na duży ładunek energetyczny owoce powinny być dodawane z umiarem, ich ilość nie powinna przekraczać zawartości świeżych warzyw.
  • Monotonia – lista produktów doskonałych do przygotowania koktajlu jest bardzo długa, dlatego warto eksperymentować. W ten sposób unikniemy znudzenia i zwiększymy szanse na dostarczenie większej ilości witamin.

Istotna jest także pora dnia, w której spożywamy koktajl. Najlepiej pić go rano jako posiłek śniadaniowy, aby przyswoić jak najwięcej witamin i minerałów, lub spożywać w odstępie 3 godzin po posiłku, co pozwoli uniknąć niestrawności.

Jakie owoce wybrać do domowego koktajlu odchudzającego?

Niskokaloryczne koktajle warto przygotować samodzielnie w domu. Z powodzeniem mogą one zastępować tradycyjne posiłki, choć doskonale sprawdzą się także jako przekąska dla osób zapracowanych i aktywnych. Owocami, które idealnie nadają się do przygotowania niskokalorycznego, sycącego i wysoko odżywczego koktajlu są truskawki, maliny, porzeczki – ich głównym składnikiem jest woda, zatem to słodka przekąska o niewielkiej liczbie kalorii. Jednocześnie zawierają pokaźne ilości witaminy C, B, potas, wapń oraz aktywne flawonoidy chroniące organizm przed wolnymi rodnikami. Dostarczą również rozpuszczalnego błonnika, który przyspieszy perystaltykę jelit.

Warto dodać borówki i jagody. Stanowią źródło cennych antyoksydantów chroniących komórki organizmu przed procesami starzenia, procesami zapalnymi i powstawaniem nowotworów. Dodatkowo owoce te wpływają na zmniejszenie poziomu złego cholesterolu LDL, działają uspokajająco i chronią wzrok. Z kolei mango cechuje się niską kalorycznością i wysoką wartością odżywczą. Związki obecne w tym owocu obniżają poziom glukozy we krwi, poprawiając jej tolerancję, a także hamują wzrost komórek nowotworowych i normują poziom ciśnienia tętniczego z uwagi na dużą zawartość potasu.

W składzie zdrowego koktajlu nie może zabraknąć kiwi. To owoc o niskim indeksie glikemicznym; wspomaga odchudzanie, obniża ciśnienie krwi oraz stężenie trójglicerydów. Kiwi zawiera duże ilości witaminy C (wystarczy zjeść dwa, by pokryć dzienne zapotrzebowanie). Koktajlom nadaje świeży, orzeźwiający smak.

Warzywa – niezbędny składnik smoothies

Warzywa to produkty niskokaloryczne, bogate w witaminy i cenne związki czynne, zatem zawsze powinny gościć w jadłospisie osoby dbającej o zdrowie i szczupłą sylwetkę. Dodanie ich do koktajli to świetny sposób na zwiększenie ich ilości w codziennej diecie. Warzywa nie tylko usprawniają walkę z dodatkowymi kilogramami, ale wykazują szeroki wachlarz właściwości prozdrowotnych. Które są szczególnie cenne?

  • Burak – warzywo o silnych właściwościach leczniczych. Związki obecne w buraku spowalniają procesy starzenia organizmu, wymiatają wolne rodniki. Burak zawiera spore ilości żelaza, zapobiegającego występowaniu anemii. Jest także warzywem zwiększającym wydolność organizmu, dlatego osoby regularnie uprawiające sport powinny korzystać z dobrodziejstwa tego warzywa.
  • Szpinak – świeże liści szpinaku dostarczają witaminy C, magnezu, żelaza, potasu, luteiny. Szpinak wykazuje właściwości przeciwnowotworowe, przeciwmiażdzyciwe, wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
  • Jarmuż – to skarbnica wielu witamin i skadników mineralnych, w szczególności: C, K, kwasu foliowego, potasu, wapnia, oraz licznych związków przeciwutleniających. Warzywo to wykazuje właściwości przeciwnowotworowe dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów, w tym sulforafanu. Aby zachować wszystkie właściwości jarmużu, warto spożywać go na surowo, zwłaszcza w postaci dodatku do koktajli.
  • Marchewka – źródło betakarotenu, luteiny, antyoksydantów. Wzmacnia odporność, chroni wzrok, opóźnia starzenie skóry i poprawia jej koloryt.

Przepisy na szybkie i zdrowe koktajle podkręcające metabolizm

Pomysłów i przepisów na zdrowy koktajl odchudzający jest wiele. Dobierając składniki smoothie, warto zastanowić się, co chcemy osiągnąć. Jeśli celem jest utrata nadmiaru tkanki tłuszczowej, należy wybierać produkty niskokaloryczne, jeśli koktajl traktujemy jako przekąskę przed lub po treningu, warto przygotować koktajl na bazie produktów mlecznych, aby dostarczyć także białko.

  • Zielone smoothies – sycący, orzeźwiający, a zarazem niskokaloryczny koktajl na gorące dni – wspomaga odchudzanie, a dodatkowo dostarcza pokaźnych ilości witamin

Składniki na jedną porcję: świeży jarmuż (garść – ok.30 g), kiwi – 2 szt. (ok.150 g), otręby żytnie – 1 łyżka (ok. 10 g), jabłko – 1 szt. (ok. 100 g), sok z cytryny – 1 łyżka, woda mineralna. Wszystkie składniki należy zblendować Kaloryczność porcji to ok. 157 kcal.

  • Koktajl energetyczny – dla osób trenujących potrzebujących zastrzyku energii przed ćwiczeniami

Składniki na jedną porcję: 1 banan (ok. 150 g), garść czerwonych porzeczek (ok. 50 g), garść czarnych porzeczek (ok. 50 g), kefir naturalny – 200 g, otręby pszenne (ok. 15 g), woda mineralna w ilości według uznania. Składniki należy połączyć i zblendować. Kaloryczność porcji wynosi ok. 299 kcal.

Opublikowano: ; aktualizacja: 31.05.2017

Oceń:
4.3


Może cię

Koktajle odchudzające

Włączenie do codziennej diety koktajli odchudzających stanowi skuteczny sposób na pozbycie się dodatkowych kilogramów. Korzystając ...

Jak obliczyć prawidłową wagę?

Najbardziej powszechną i prostą metodą oceny stanu odżywienia jest wskaźnik masy ciała, oznaczany skrótem BMI. ...

Dieta strukturalna – wskazania, zasady, efekty, jadłospis, przepisy, koktajle, zalety, wady

Dieta strukturalna (dr. Bardadyna) to model odżywiania, który ma za zadanie regenerować i wzmacniać strukturę ...

Czy dieta bezglutenowa pomaga schudnąć i czy jest zdrowa?

Dietę wykluczającą gluten można zaliczyć do najbardziej popularnych obecnie trendów żywieniowych. Stosowana jest nie tylko ...

Błędy w przygotowaniu odchudzających koktajli

Czy koktajle mogą sprzyjać przybieraniu na wadze? To zaskakujące, ale tak – jeśli są niewłaściwie ...

Dieta koktajlowa – zasady, efekty, wady, zalety, przeciwwskazania, przepisy

Dieta koktajlowa to popularny sposób na odchudzanie i oczyszczenie organizmu, opierający się na zmiksowanych warzywach ...

Niepozorne błędy popełniane podczas gotowania, przez które tyjesz

Często zdarza się, że mimo przeświadczenia o przestrzeganiu zasad racjonalnego żywienia, nasza dieta daleka jest ...

Jak pozbyć się głodu w czasie odchudzania?

Wiele osób decydujących się na dietę odchudzającą uznaje pojawienie się głodu jako naturalny i prawidłowy ...

Najlepsze domowe napoje odchudzające – co pić, żeby schudnąć?

Ważnym elementem każdej diety odchudzającej jest odpowiednie nawadnianie organizmu. Najlepszym, najbardziej polecanym napojem, który nie ...

Antykoncepcja hormonalna a odchudzanie

Przyrost wagi podczas stosowania antykoncepcji hormonalnej jest problemem wielu kobiet. Niemożność utrzymania prawidłowej masy ciała ...

Wideo – Ocet jabłkowy a odchudzanie

Ocet jabłkowy od dawna polecany jest jako środek ułatwiający odchudzenie. Podobno stosowany był już w ...

Jak bezpiecznie schudnąć – jakie są sposoby na bezpieczne odchudzanie?

Jak szybko i bezpiecznie schudnąć? Najczęściej popełnianym błędem w czasie stosowania diet odchudzających jest wykluczanie ...

Komentarze (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon