Dieta bogata w tłuszcze a odchudzanie

Brak zdjęcia

7 marca 2013

Większość tych, którzy chcą zgubić zbędne kilogramy, spogląda nieufnie w stronę diety bogatej w tłuszcze i cukry. Lipidy pełnią w organizmie szereg ważnych funkcji. Jak więc zrównoważyć zapotrzebowanie i przyjmowanie tłuszczów z pokarmami, aby zachować prawidłową sylwetkę?

Ograniczenie tłuszczów w diecie

Dla wszystkich, którzy chcą zadbać o sylwetkę, pojęcia „diety” i „tłuszczów” nie idą ze sobą w parze. Większość osób chcących zrzucić zbędne kilogramy zdaje sobie sprawę, że należy się wystrzegać spożywania nadmiernej ilości tłuszczów i węglowodanów. Oczywiście, wszystko w granicach rozsądku.

Tłuszcze zgromadzone w adipocytach (komórkach tkanki tłuszczowej) spełniają w organizmie wiele funkcji – są magazynem i wydajnym źródłem energii w czasie głodu czy przedłużonego wysiłku fizycznego, stanowią rodzaj bariery mechanicznej oraz termoizolatora i pomagają utrzymać stałą temperaturę ciała. Lipidy organizmu wchodzą w skład błony komórkowej wszystkich komórek oraz są niezbędne do produkcji hormonów steroidowych, cholesterolu (który również jest potrzebny) oraz umożliwiają transport niektórych witamin. Jak więc zrównoważyć zapotrzebowanie i przyjmowanie tłuszczów z pokarmami, aby zachować prawidłową sylwetkę?

Dzienne zapotrzebowanie organizmu na tłuszcze

Ilość tłuszczów potrzebnych organizmowi w ciągu doby jest zależna od wielu czynników, takich jak płeć, wiek, masa ciała, aktywność fizyczna i stan zdrowia danej osoby, a także mają na nią wpływ uwarunkowania indywidualne i czynniki środowiskowe. Zapotrzebowanie na tłuszcze u przeciętnego mężczyzny prowadzącego siedzący tryb życia wynosi 75-100 g. Jeżeli w ciągu dnia stosuje umiarkowaną aktywność fizyczną – 90-125 g, a jeżeli pracuje fizycznie – nawet do 165 g. Natomiast kobiety potrzebują odpowiednio: 65-90 g, 80-110 g i 130 g przy bardzo dużej aktywności w ciągu dnia oraz w okresie karmienia piersią.

Źródła tłuszczów w pożywieniu

W celu ograniczenia podaży tłuszczów w diecie należy unikać takich produktów, jak tłuszcze zwierzęce i roślinne w postaci olejów, masła, margaryny, smalcu itp. Wydaje się to oczywiste, jednak część z nas wpada w pewną pułapkę – lekkie surówki, jarzynowe zupki i warzywa ugotowane na parze wydają się bardzo niskokaloryczne i zdrowe, jednak doprawianie potraw dużą ilością śmietany, oleju, stosowanie tzw. zasmażki sprawia, że posiłki od razu tracą status „dietetycznych”.

Ograniczyć powinno się także produkty smażone na oleju, jak kotlety w panierce czy frytki. Czerwone mięso także zawiera dużo lipidów, zatem warto na jakiś czas życzliwie spojrzeć w stronę drobiu i ryb. Jeśli chodzi o produkty mleczne, sporo tłuszczów zawierają żółte sery i śmietana, którą można zastąpić jogurtem naturalnym. Ponadto warto wybierać mleko o niższej zawartości tłuszczu, jak również pożegnać się z mlekiem w proszku, które stanowi wyjątkowo bogate źródło tłuszczów. Warto też zwrócić uwagę na majonez, który jest jednym z najbardziej podstępnych dodatków stosowanych do przyprawiania potraw. Tłuszcze znajdują się ponadto w słodyczach, czekoladzie, ciastach, tortach, kremach czy chałwie.

Opublikowano: ; aktualizacja: 28.03.2017

Oceń:
4.0


Może cię

Dieta a indeks glikemiczny

Indeks glikemiczny określa, w jakim stopniu dany produkt podnosi poziom cukru we krwi. Diety opierające ...

Kwasy tłuszczowe w diecie

Źródłem wartościowych dla organizmu kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 są m.in. oleje roślinne – kukurydziany, ...

Sposoby na odchudzanie

Wybierz odpowiednią dla siebie dietę. Odrzuć diety „tygodniowe”, restrykcyjne, bardzo niskokaloryczne, jednoskładnikowe, wykluczające duże grupy ...

Jak mądrze się odchudzać?

Słowo „dieta” pochodzi z języka greckiego. Dosłowne tłumaczenie oznacza „sposób życia”, jednak potocznie rozumie się ...

Choroby, które prowadzą do tycia

Przyczyny tycia są dość złożone. Czynników, które sprzyjają nadwadze i otyłości jest naprawdę wiele. Poczynając ...

Metabolizm a pory dnia

Możemy się spodziewać, że spożycie dużych ilości jedzenia pod wieczór i na noc odbije się ...

Jazda na rolkach – sposób na poprawę sylwetki i na odchudzanie

Godzinna jazda na rolkach pozwala spalić aż 400 kcal. Ta dyscyplina sporu to nie tylko ...

Chrom a odchudzanie

Jak ważną rolę w zapewnieniu prawidłowych przemian metabolicznych odgrywa chrom, odkryto przez przypadek w latach ...

Dieta kopenhaska – jadłospis, efekty, zasady i opinie

Dieta kopenhaska, zwana także dietą trzynastodniową lub szwedzką, to jeden z najbardziej kontrowersyjnych planów żywieniowych ...

Jakie tłuszcze są zdrowe?

Tłuszcze w pokarmach kojarzą nam się źle – z otyłością, miażdżycą, chorobami serca. Świadomość, jakiego ...

DASH – jakie są wskazania i zasady, co można jeść, a czego unikać w diecie DASH?

Nadciśnienie tętnicze to choroba przewlekła dotykająca co czwartą dorosłą osobę na świecie. Nieleczona prowadzi do ...

Czy otyłość to choroba?

Według WHO otyłość jest stanem, w którym nadmierna ilość tłuszczu gromadzącego się w postaci tkanki ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon