PRZEPIS
Zapiekanka z kaszy jaglanej z kurczakiem i warzywami:
składniki:
szklanka kaszy jaglanej
2 szklanki mleka
2 jajka
łyżka masła
kurczak (ja użyłam dużą pierś)
warzywa
1. Mleko lekko podgrzej aby rozpuścić w nim masło. Następnie roztrzep w nim jajka.
2. Kaszę przepłucz na sitku i wrzuć do naczynia żaroodpornego.
3. Kurczaka pokrój w kostki i podsmaż z ulubionymi przyprawami.
4. Wrzuć kurczaka i ulubione warzywa (ja dałam groszek, kukurydzę i brokuła) do naczynia.
5. Zalej wszystko przygotowanym mlekiem i wymieszaj.
6. Piecz pod przykryciem w ok 190 stopniach przez ok godzinę.
7. Na koniec wyjmij, posyp parmezanem lub mozarellą (ja dałam jedno i drugie) i podpiecz bez przykrycia aż ser się rozpuści.
Porcję na talerzu polałam jogurtem dla wilgotności
