dietetyk

Marzena Rojek

Dietetyk, specjalista ds. zdrowia publicznego. Absolwentka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. Członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Posiada ponad dziesięcioletnie doświadczenie w pracy z pacjentami indywidualnymi, także cierpiącymi na zaburzenia odżywiania. Prowadzi szkolenia oraz warsztaty kulinarne z zakresu prawidłowego odżywiania dla dorosłych, dzieci i młodzieży, zajmuje się przygotowywaniem i realizacją programów profilaktyki zdrowotnej. Pracuje jako nauczyciel i wykładowca. Autorka wydanej w 2018 roku książki „Polskie superfoods”.

Prezentuje racjonalne podejście do prawidłowego odżywiania, oparte na aktualnej wiedzy z tego zakresu. Sprzeciwia się radykalnym dietom „cud” i stara się przekonywać, że zdrowy styl życia może być łatwy i przyjemny. Prywatnie szczęśliwa mama, pasjonatka długich spacerów i rowerowych wycieczek. Wolne chwile spędza w kuchni, gdzie doskonali i testuje przepisy dietetyczne.

Marzena Rojek
Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?

Dołącz do grona naszych ekspertów

Zobacz, dlaczego warto
0 filmów
239 artykułów

Artykuły tego autora

Sok z acai zawiera liczne antyoksydanty
Jagody acai to owoce pochodzące z Ameryki Południowej, zaliczane do grupy tzw. superfoods, czyli żywności odznaczającej się wysoką wartością prozdrowotną. Wyglądem przypominają borówkę amerykańską. Dzięki licznym substancjom bioaktywnym mogą stanowić ciekawy dodatek do codziennego jadłospisu, który wspiera odporność i utratę zbędnych kilogramów.
  • 4.3
  • Liczba polubień 56
  • 0
Roszponka to niskokaloryczny składnik sałatek
Roszponka, zwana również roszpunką warzywną, to gatunek rośliny należący do rodziny kozłkowatych. Kulinarnie znana jest, jako smaczny dodatek do sałatek, koktajli czy pesto. Charakteryzuje się nie tylko delikatnym orzechowym smakiem, ale również wieloma wartościami odżywczymi. Jak przygotować smaczną sałatkę z roszponką?
  • 4.5
  • Liczba polubień 64
  • 0
Jakie właściwości ma miód rzepakowy?
Miód rzepakowy należy do grupy najpopularniejszych odmian miodów w Polsce. Posiada nie tylko przyjemny smak, ale i liczne substancje o działaniu prozdrowotnym. Na co pomaga miód? Znajdzie zastosowanie w profilaktyce chorób układu sercowo–naczyniowego, wzmacnianiu odporności oraz regeneracji skóry. Zatem jak rozpoznać dobry miód rzepakowy? Jaka jest jego cena?
  • 4.3
  • Liczba polubień 76
  • 0
Jak stosować pszczeli kit?
Propolis to produkt wytwarzany przez pszczoły z kitu pszczelego i balsamu pyłkowego. Jest bogaty w liczne substancje bioaktywne wpływające korzystnie na zdrowie człowieka. Stosowany zewnętrznie, jak i wewnętrznie ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne. Doskonale sprawdza się na infekcje, trądzik, hemoroidy i rany.
  • 4.4
  • Liczba polubień 52
  • 0
Jakie właściwości ma figa indyjska?
Opuncja figowa, zwana również figą indyjską to gatunek rośliny pochodzącej z Meksyku. Występuje pod postacią drzewa lub krzewu. Jej jadalną część stanowią owoce, kwiaty oraz liście, które bogate są w wiele substancji o działaniu prozdrowotnym. Warto zatem wprowadzić do jadłospisu, np. sok z opuncji lub zieloną herbatę z opuncją.
  • 4.4
  • Liczba polubień 33
  • 0
Jak smakują orzechy pinii?
Orzechy piniowe, podobnie jak pozostałe gatunki orzechów odznaczają się wysoką wartością odżywczą. Z botanicznego punktu widzenia to jadalne nasiona sosny. Ich charakterystyczny smak, zastosowania kulinarne oraz liczne substancje korzystnie wpływające na zdrowie decydują o tym, że mogą stanowić doskonały dodatek do zdrowej diety.
  • 4.5
  • Liczba polubień 37
  • 0
Jakie właściwości mają orzechy brazylijskie?
Orzechy brazylijskie to nasiona drzewa o nazwie orzesznica wyniosła. Pochodzą z Ameryki Południowej i odznaczają się wysoką wartością odżywczą. Co zawierają orzechy? Przede wszystkim dużą ilość selenu, który pozytywnie wpływa na płodność i tarczycę. Należy jednak pamiętać, że dzienna dawka orzechów nie powinna być zbyt duża, gdyż może prowadzić do przedawkowania pierwiastka i nadwyżki kalorycznej.
  • 4.5
  • Liczba polubień 51
  • 0
Terapia Gersona to dieta antyrakowa
Terapia Gersona to jeden z alternatywnych sposobów leczenia nowotworów oraz cukrzycy, chorób autoimmunologicznych, serca czy nerek. Ma wielu zwolenników i przeciwników. Swoje zasady opiera na daniach wegetariańskich, spożywaniu soków owocowych i warzywnych, a także stosowaniu lewatyw z kawy. Dieta Gersona jest kontrowersyjna. Przed jej zastosowaniem należy skonsultować się z lekarzem.
  • 4.4
  • Liczba polubień 44
  • 0
Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon