dietetyk

Marzena Rojek

Dietetyk, specjalista ds. zdrowia publicznego. Absolwentka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. Członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Posiada ponad dziesięcioletnie doświadczenie w pracy z pacjentami indywidualnymi, także cierpiącymi na zaburzenia odżywiania. Prowadzi szkolenia oraz warsztaty kulinarne z zakresu prawidłowego odżywiania dla dorosłych, dzieci i młodzieży, zajmuje się przygotowywaniem i realizacją programów profilaktyki zdrowotnej. Pracuje jako nauczyciel i wykładowca. Autorka wydanej w 2018 roku książki „Polskie superfoods”.

Prezentuje racjonalne podejście do prawidłowego odżywiania, oparte na aktualnej wiedzy z tego zakresu. Sprzeciwia się radykalnym dietom „cud” i stara się przekonywać, że zdrowy styl życia może być łatwy i przyjemny. Prywatnie szczęśliwa mama, pasjonatka długich spacerów i rowerowych wycieczek. Wolne chwile spędza w kuchni, gdzie doskonali i testuje przepisy dietetyczne.

Marzena Rojek
Jesteś lekarzem lub wykonujesz inny zawód medyczny?

Dołącz do grona naszych ekspertów

Zobacz, dlaczego warto
0 filmów
230 artykułów

Artykuły tego autora

Terapia Gersona to dieta antyrakowa
Terapia Gersona to jeden z alternatywnych sposobów leczenia nowotworów oraz cukrzycy, chorób autoimmunologicznych, serca czy nerek. Ma wielu zwolenników i przeciwników. Swoje zasady opiera na daniach wegetariańskich, spożywaniu soków owocowych i warzywnych, a także stosowaniu lewatyw z kawy. Dieta Gersona jest kontrowersyjna. Przed jej zastosowaniem należy skonsultować się z lekarzem.
  • 4.4
  • Liczba polubień 43
  • 0
Dieta dr Budwig to dieta antyrakowa
Dieta dr Budwig to model żywienia dedykowany głównie osobom cierpiącym na nowotwory. Dieta budwigowa wykorzystuje olej lniany i chudy twaróg, z których przygotowywana jest pasta budwig. Zadaniem zawartych w nich składników aktywnych biologicznie jest zapobieganie występowaniu raka oraz złagodzenie przebiegu już istniejącego nowotworu. Przed jej zastosowaniem należy skonsultować z lekarzem.
  • 4.5
  • Liczba polubień 67
  • 0
Dieta bez pszenicy to także dieta bezglutenowa
Dieta bezpszeniczna, jak sama nazwa wskazuje, eliminuje z menu produkty zawierające pszenicę oraz inne zboża glutenowe. Dieta bez pszenicy opinie ma pozytywne, jednak jej stosowanie wymaga uzupełniania węglowodanów w alternatywny sposób. Ten rodzaj jadłospisu poleca się już nie tylko pacjentom z chorobą trzewną czy alergią, ale też cierpiącym na choroby autoimmunizacyjne czy nieswoiste zapalne choroby jelit.
  • 4.5
  • Liczba polubień 80
  • 1
Co jeść po wybielaniu zębów?
Biała dieta to sposób odżywiania po wybielaniu zębów, mający na celu zachowanie efektów zabiegu. Polega ona na eliminacji z jadłospisu kolorowych barwników syntetycznych oraz tych występujących naturalnie. Zaleca się spożywanie białych warzyw, jasnego pieczywa, białego mięsa oraz nabiału bez owoców i barwników. Jak długo stosować białą dietę i jakich produktów unikać?
  • 4.4
  • Liczba polubień 57
  • 0
Dieta 3D chili opiera się na trzech grupach przypraw
3D chili to program odchudzający, którego składowymi są suplementy diety mające wspomóc utratę tkanki tłuszczowej oraz specjalna dieta uwzględniająca zastosowanie przypraw typu chili, kurkuma, kardamon, cynamon czy bazylia. Ten sposób odżywiania opiera się na niskokalorycznym jadłospisie składającym się z 5 regularnych posiłków. Po jakim czasie widoczne są efekty diety 3D chili?
  • 4.5
  • Liczba polubień 60
  • 0
Dieta przemienna to dieta co drugi dzień
Dieta przemienna oparta jest na prowadzeniu jednodniowych głodówek z następującymi po nich dniami racjonalnego odżywiania, zgodnego z zasadami zdrowej diety. Stanowi alternatywny w stosunku do tradycyjnych metod sposób redukcji masy ciała. Dieta 50 : 50, poza efektami w postaci spadku kilogramów, obiecuje również poprawę stanu zdrowia oraz zwolnienie procesów starzenia się organizmu.
  • 4.4
  • Liczba polubień 56
  • 0
Dieta Montignac to dieta o niskim indeksie glikemicznym.
Dieta Montignaca to popularna metoda odchudzająca o niskim indeksie glikemicznym. Nie wymaga liczenia kalorii, opierając się głównie na odpowiednim doborze zdrowych jakościowo produktów oraz prawidłowym ich łączeniu. Jej twórca, Michel Montignac, prezentował pogląd, że przyczyną nadwagi i otyłości nie jest wcale nadmierne spożycie kalorii, ale zbyt wysoka konsumpcja węglowodanów o wysokim Ig.
  • 4.3
  • Liczba polubień 42
  • 0
Czy dieta hiszpańska jest skuteczna?
Dieta hiszpańska to dieta niskokaloryczna, która obiecuje szybkie i skuteczne efekty już po 14 dniach. Znana jest też jako dieta dla leniwych, gdyż do przygotowania posiłków wykorzystuje się m.in. produkty konserwowe oraz dużą ilość owoców i warzyw. Ten model żywienia wymaga umiejętności liczenia kalorii, gdyż limit to 1300 kcal na dobę. Należy pamiętać, by stosować ją rozważnie – ze względu na duże ryzyko niedoborów i wystąpienia efektu jo-jo.
  • 4.4
  • Liczba polubień 43
  • 0
Dieta ośmiogodzinna
Dieta ośmiogodzinna to dieta odchudzająca, dedykowana osobom pragnącym zredukować masę ciała. Jej podstawowa zasada polega na konsumpcji posiłków w ściśle określonym oknie czasowym w ciągu doby. Dodatkowo nie jest konieczne liczenie kalorii, a długotrwałe stosowanie według jej twórców wpływa nie tylko na utratę zbędnych kilogramów, ale także zapobiega chorobom cywilizacyjnym. Czy taki sposób na odchudzanie może być skuteczny i bezpieczny dla zdrowia?
  • 3.6
  • Liczba polubień 127
  • 1
Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon