Żurawina – właściwości

Żurawina jest niskim krzewem pochodzącym z Ameryki Północnej. Uprawiana jest głównie ze względu na małe, lekko cierpkie w smaku, czerwone owoce, które charakteryzują się dużą wartością odżywczą. Właściwości żurawiny wykorzystywane są w przypadku zakażeń układu moczowego (np. zapalenie pęcherza). Owoc ten zapobiega ponadto: chorobom serca, wrzodom oraz zaparciom. Dlaczego warto jeść suszoną żurawinę?

Właściwości żurawiny – na zapalenie pęcherza?

Owoce żurawiny są bogatym źródłem: witamin z grupy B, dużej ilości witaminy C oraz witaminy E (zwanej witaminą młodości). Są też skarbnicą składników mineralnych, takich jak: fosfor, wapń, magnez, jod, żelazo, sód czy potas. Żurawina pomaga skutecznie walczyć z nadmiarem wolnych rodników poprzez zawarte w niej polifenole, a konkretnie antocyjany, które nadają charakterystyczną barwę jej owocom. Owoc ten posiada również kwas benzoesowy, który jest naturalnym konserwantem, oraz błonnik, który ułatwia regulację wypróżnień i daje uczucie sytości. W żurawinie znajduje się także witamina K. Sezon na żurawinę przypada na jesień. Ze względu na zawarty w owocach kwas benzoesowy zbiory długo zachowują świeżość i można przechowywać je w odpowiednich warunkach nawet do kilku tygodni. Przez cały rok dostępna jest żurawina suszona, soki, dżemy oraz konfitury z jej zawartością. Obróbka, jakiej poddaje się owoce, powoduje stratę niektórych witamin (np. witaminy C). Warto jednak pamiętać, że nie wpływa to na zawartość innych substancji biologicznie czynnych, takich jak flawonoidy czy składniki mineralne.

Żurawina, niezależnie od postaci, w jakiej jest spożywana, ma korzystny wpływ na zdrowie. Ze względu na bogactwo aktywnych biologicznie substancji działa profilaktycznie, obniżając ryzyko poważnych chorób cywilizacyjnych, takich jak np. miażdżyca. Działa również terapeutycznie – wspomaga leczenie wielu schorzeń – w tym zakażeń i infekcji układu moczowego. Żurawina od dawna znana jest jako naturalny środek pozwalający radzić sobie z infekcjami dróg moczowych. Owoce tej rośliny są bowiem źródłem substancji o działaniu antybakteryjnym – m.in. kwasu hipuronowego. Żurawina zakwasza mocz oraz utrudnia przyleganie (odpowiedzialnych za powstawanie infekcji) bakterii E.coli do ścian dróg moczowych, co ułatwia ich usuwanie z organizmu. Żurawina wspomaga terapię zapalenia dróg moczowych i działanie leków na zapalenie pęcherza, takich jak np. furagina (furaginum, furazydyna).

Choroby serca a żurawina

Właściwości żurawiny to nie tylko działanie antybakteryjne. Duża zawartość związków o charakterze antyoksydacyjnym (witaminy C, E, bioflawonoidów) pozwala traktować ją jako ważne narzędzie w walce z nadmiarem wolnych rodników.

Wolne rodniki to reaktywne cząsteczki, których nadmiar w organizmie prowadzi do uszkodzeń komórek i tkanek skutkujących rozwojem wielu poważnych chorób oraz przyspieszeniem procesu starzenia. Dlatego też spożywanie suszonej żurawiny czy soku z jej owoców stanowi ważny element diety w przypadku profilaktyki miażdżycy oraz innych chorób układu krążenia.

Substancje czynne zawarte w żurawinie poprawiają przepływ krwi i ograniczają utlenianie się tzw. złego cholesterolu. Wydaje się więc, że powinna ona na stałe zagościć na stołach osób, która chcą dbać o swoje serce.

Owoce żurawiny – na kamienie nerkowe, wrzody, zaparcia?

Wysoka zawartość cytrynianów w żurawinie ogranicza powstawanie złogów szczawianowo-wapniowych w nerkach (kamieni nerkowych). Owoc ten powinien znaleźć się zatem w diecie profilaktyce kamicy nerkowej.

Antybakteryjne działanie substancji w niej zawartych nie ogranicza się wyłącznie do dróg moczowych. Właściwości te można również wykorzystywać przeciwko Helicobacter pylori, czyli bakterii odpowiadającej za powstawanie wrzodów żołądka. Dodatkowo spożywanie owoców tej rośliny będzie chronić przed występowaniem próchnicy.

Dzięki wysokiej zawartości błonnika żurawina będzie pomocna w przypadku zaparć. Poleca się ją także jako składnik diety wzmacniającej odporność, wzmacniającej w okresie rekonwalescencji oraz przy ogólnych infekcjach. Prawdopodobnie działa również przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo.

Kamica nerkowa, osteoporoza i anemia a żurawina

Istnieje kilka przeciwwskazań do stosowania tabletek, jedzenia czy picia soku z żurawiny. Nie powinny jej spożywać osoby zażywające lek przeciwzakrzepowy zawierający warfarynę. Substancje zawarte w owocach żurawiny mogą utrudniać usuwanie tego leku z organizmu i powodować efekt kumulacji, który może przyczynić się do występowania krwotoków.

Żurawina charakteryzuje się również wysoką zawartością szczawianów, czyli substancji utrudniających wchłanianie wapnia i żelaza. Nie poleca się jej zatem osobom chorym na osteoporozę czy anemię. Nadmiar szczawianów prowadzi do ich krystalizacji, co będzie sprzyjać również powstawaniu kamieni szczawianowo-wapniowych. Dlatego, mimo że zaleca się spożywanie żurawiny w profilaktyce kamicy nerkowej, z diety powinny ją wykluczyć osoby, u których tę dolegliwość już stwierdzono.

Opublikowano: ; aktualizacja: 20.04.2017

Oceń:
4.5


Może cię

Wideo – Jakie jest prawidłowe pH moczu?

pH określa odczyn roztworu i zależy od rozpuszczonych w nim związków chemicznych. Z punktu widzenia ...

Jak leczyć zapalenie pęcherza? Co pomaga na infekcje dróg moczowych?

Zapalenie pęcherza jest spotykane najczęściej u kobiet (przede wszystkim aktywnych seksualnie), rzadziej u mężczyzn (głównie ...

Przyczyny infekcji dróg moczowych

Infekcje dróg moczowych częściej występują u kobiet. Decyduje o tym głównie budowa anatomiczna dróg moczowych. ...

Infekcje dróg moczowych i zapalenie pęcherza w okresie menopauzy

Menopauza to okres, który predysponuje do występowania częstszych infekcji dróg moczowych. Kobiety z zapaleniem pęcherza ...

Dafurag Max – ulotka, dawkowanie, cena, opinie

Skutecznym lekiem na zapalenie pęcherza jest furagina. W aptekach dostępne są tabletki czy syropy z ...

Infekcje dróg moczowych – jak leczyć zapalenie dróg moczowych?

Infekcje dolnych dróg moczowych dają charakterystyczne objawy – ból i pieczenie podczas oddawania moczu. To ...

Wideo – Posiew moczu

Posiew moczu jest podstawowym badaniem potwierdzającym zakażenie układu moczowego, na podstawie, którego możemy stwierdzić i ...

Infekcje dróg moczowych na urlopie – jak pozbyć się i zapobiegać zakażeniu?

W czasie wakacji często korzystamy z kąpieli w basenach i innych zbiornikach wodnych, co sprzyja ...

Zakażenie dróg moczowych – objawy i leczenie

Ogromna ilość kobiet choruje z powodu infekcji pęcherza moczowego czy cewki moczowej. Zakażenia dróg moczowych ...

Nawracające zapalenie dróg moczowych i pęcherza moczowego

Zakażenie układu moczowego (ZUM) to jednostka chorobowa, która rozwija się na skutek obecności drobnoustrojów w ...

Zakażenie układu moczowego

Każda obecność bakterii w drogach moczowych powyżej zwieracza pęcherza moczowego jest określana jako zakażenie, ponieważ ...

Jak leczyć zapalenie pęcherza moczowego?

Zapalenie pęcherza moczowego to uciążliwy problem najczęściej dotyczący kobiet. Do objawów zapalenia pęcherza zalicza się ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon