Warzywa i owoce na odchudzanie. Które jeść, a których unikać?

Warzywa oraz owoce są nieodłącznym składnikiem każdej diety odchudzającej. Są smaczne i zdrowe, dostarczają bogactwa witamin oraz składników mineralnych. Ponadto niektóre z nich posiadają właściwości przyspieszające odchudzanie, stąd włączenie ich do diety jest kluczem do skutecznego odchudzania. Najlepsze owoce oraz warzywa na odchudzanie powinny posiadać niski indeks glikemiczny.

Czy dieta owocowa i warzywna jest dobra na odchudzanie?

Owoce i warzywa mogą stanowić skuteczny sposób na odchudzanie. Zwiększenie ich podaży w codziennej diecie pozwala znacząco ograniczyć ilość kalorii. Owoce oraz warzywa są cennym źródłem witamin, a także mikroelementów, co pozwala uniknąć ewentualnych ich niedoborów w okresie stosowania restrykcyjnych diet. Są także źródłem błonnika pokarmowego, który w naturalny sposób ułatwia zrzucenie zbędnych kilogramów.

Owoce i warzywa w diecie odchudzającej:

  • pobudzają organizm do szybszego spalania nagromadzonej tkanki tłuszczowej;
  • działają odtruwająco na organizm, dzięki zawartości witamin antyoksydacyjnych i związków aktywnie czynnych usuwają toksyny z organizmu;
  • przyspieszają przemianę materii;
  • dzięki zawartości błonnika pobudzają perystaltykę jelit;
  • hamują uczucie głodu.

Które warzywa i owoce powinny znaleźć się w diecie odchudzającej?

Najlepsze w diecie odchudzającej są owoce o niskim indeksie glikemicznym tzn., że po ich zjedzeniu poziom glukozy we krwi spada powoli i nie prowadzi do nagłego uczucia głodu. Niska kaloryczność to podstawowa korzyść oraz zachęta do ich spożywania w trakcie diety.

Polecane owoce, których kaloryczność wynosi około 30–60 kcal/100 gramów, to: grejpfruty, maliny, porzeczki, truskawki, pomelo, mandarynki i pomarańcze, jabłka, brzoskwinie, czereśnie. Owoce posiadają jeszcze jedną zaletę – są słodkie. Z tego względu mogą być doskonałym substytutem słodyczy, co może dodatkowo przyśpieszyć odchudzanie.

Warzywa dzięki bardzo niskiej kaloryczności mogą być zjadane w większej ilości i doskonale sprawdzą się jako dodatkowe przekąski. Niektóre z nich ze względu na wysoką zwartość wody określane są mianem warzyw o ujemnym bilansie energii, co oznacza, że wydatek energii na ich strawienie jest wyższy aniżeli kalorie, których dostarczają. Dieta na odchudzanie powinna obfitować w świeże warzywa. Szczególnie ważne jest, aby były one dodatkiem do każdego posiłku, np. w postaci kanapek, sałatek, soków.

Najlepsze owoce na odchudzanie

Większość owoców jest niskokalorycznych. W walce ze zbędnymi kilogramami pomogą szczególnie:

  • ananas – zawiera sporo błonnika oraz enzym rozkładający białko (bromelię), dzięki czemu wspomaga trawienie i usprawnia pracę jelit, a jego regularne spożywanie korzystnie wpływa na poziom tkanki tłuszczowej;
  • jabłka, gruszki – mają niewiele kalorii, dużo wody i błonnika; warto, więc zjadać je ze skórą; zjadanie tych owoców zajmuje stosunkowo dużo czasu nim pojawi się uczucie sytości;
  • grejpfrut – jest cennym źródłem witamin, błonnika i niezastąpionym składnikiem diety, gdyż pobudza spalanie tkanki tłuszczowej, odtruwa organizm oraz wpływa korzystnie na poziom glukozy we krwi;
  • papaja – to owoc zawierający papainę, tj. enzym rozkładający białka; przyczynia się do oczyszczania organizmu, zapobiega wzdęciom, zaparciom;
  • cytryna – dodana do wody powoduje neutralizację soku żołądkowego i pozwala pozbyć się nagłego uczucia głodu;
  • opuncja figowa – znana jest z właściwości hamowania głodu oraz wspomagania odchudzania poprzez zmniejszenie wchłaniania tłuszczów, może występować w diecie w postaci surowej, w przetworach, wyciągach lub sokach;
  • borówki, jagody – są cennym źródłem związków antyoksydacyjnych potrzebnych w każdej diecie; zawierają błonnik, są słodkie, dają poczucie sytości oraz idealnie pasują do wszelkich deserów, jogurtów; z czasem, mogą stać się doskonałym zamiennikiem słodyczy.

Najlepsze warzywa na odchudzanie

Warzywa powinny stanowić najważniejszy element każdej diety odchudzającej, gdyż dają możliwość przygotowywania różnorodnych, smacznych i wartościowo odżywczych dań oraz napojów.

Najlepszymi warzywami na odchudzanie są:

  • warzywa strączkowe – warto wymienić tu fasolę, soję, bób; pozwalają zapewnić uczucie sytości przez dłuższy czas, w połączeniu z produktami o wyższym indeksie glikemicznym spowalniają wchłanianie cukrów do krwiobiegu oraz zapobiegają magazynowaniu tkanki tłuszczowej;
  • rzodkiewki, sałata, ogórki, szparagi, świeży szpinak, cukinia, jarmuż, szczypiorek – duże ilości tych produktów dostarczają niewiele kalorii; wystarczy sięgać po nie w połączeniu z dodatkiem oliwy z oliwek, by zachować sytość na dłużej;
  • warzywa o niskim indeksie glikemicznym: papryka, kapusta, brokuły, kalafior, pomidory, kalarepa – można sięgać po nie bez obaw podczas kuracji odchudzających;
  • ostra papryka (chili) – używając jej do przygotowania potraw, ostry smak spowoduje, że zjemy mniejsze ilości; dodatkowo papryczka chili zawiera kapsaicynę – związek zwiększający tempo metabolizmu i hamujący apetyt.

Które warzywa i owoce są tuczące?

Kaloryczność owoców zazwyczaj nie jest wysoka, ale zdarzają się i takie, które potrafią dostarczyć sporo kalorii, a tych należy unikać podczas odchudzania. Które owoce są tuczące?

Ograniczyć należy:

  • banany,
  • awokado,
  • winogrona,
  • arbuzy,
  • melony.

Wymienione owoce zawierają dużo cukrów prostych, co przyczynia się do gwałtownego wzrostu glukozy we krwi. Niestety, już po krótkim czasie odczuwane jest wzmożone uczucie głodu i wzrost apetytu na kolejną porcję.

Które warzywa są tuczące? Spośród warzyw najwięcej kalorii dostarczają suche nasiona roślin strączkowych, dlatego należy spożywać je w mniejszej ilości podczas odchudzania.

Wyższą kaloryczność oraz indeks glikemiczny mają:

  • ziemniaki,
  • buraki,
  • zielony groszek,
  • kukurydza,
  • marchewka (szczególnie gotowana).

Warto jednak zaznaczyć, że pomimo znacznej ilości kalorii stanowią źródło cennych dla zdrowia składników, dlatego nie należy rezygnować z nich całkowicie, a jedynie ograniczyć ich spożycie na określonym etapie odchudzania.

Opublikowano: ; aktualizacja: 28.03.2017

Oceń:
4.5


Może cię

Jak schudnąć bez wyrzeczeń?

W związku z powszechnie obecną modą na szczupłą sylwetkę, media prześcigają się z produkowaniem pomysłów ...

Gimnastyka poranna

Poranna gimnastyka to doskonały sposób, aby zapewnić sobie dawkę endorfin, a co za tym idzie, ...

Wideo – Jak schudnąć?

Pytanie „jak schudnąć?” zadaje wiele osób. Istnieje mnóstwo książek odpowiadających na to pytanie, których autorzy ...

Potrawy smażone – dlaczego są niezdrowe?

Regularne jedzenie potraw smażonych może negatywnie wpływać nie tylko na sylwetkę, ale również na stan ...

Wideo – Jak zacząć odchudzanie?

Pierwsza próba odchudzania się w większości przypadków jest nieskuteczna, ponieważ stosowane są krótkotrwałe, rygorystyczne diety ...

Kasza bulgur

Kasza bulgur uznawana jest za jedną z najzdrowszych kasz. Charakteryzuje się wysoką zawartością licznych witamin ...

Wolne rodniki – czym są rodniki i jak wpływają na zdrowie?

Wolne rodniki są atomami o niesparowanych elektronach. Wolne rodniki wpływają niekorzystnie na DNA, białka czy ...

Wideo – Zdrowe odchudzanie

Zdrowe odchudzanie powinno być tak przeprowadzone, aby nie odbiło się niekorzystnie na naszym organizmie, tj. ...

Dieta anti-aging

Dieta anti-aging to sposób żywienia, który ma na celu hamowanie procesów starzenia, głównie skóry. Dieta ...

Antyoksydanty w diecie

Nieprawidłowa dieta, stres, zanieczyszczenie środowiska czy palenie papierosów to czynniki wpływające na wzrost poziomu wolnych ...

Wideo – Motywacja w odchudzaniu

Aby odchudzanie było skuteczne bardzo ważna jest odpowiednia motywacja. Czynniki wpływające na motywację są bardzo ...

Wideo – Skuteczne odchudzanie

O skutecznym odchudzaniu mówi się wtedy, gdy efekty w postaci utraconych kilogramów utrzymują się w ...

Komentarze i opinie (1)


Ciężko jest odchudzać się bez udziału specjalisty. Swoją walkę z nadwagą oparłam o specjalistów z diety cambridge i korzystam z ich pomocy oraz specjalistycznych produktów, które pomagają mi przy napadach słodyczowych
Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon