Uchyłki jelita grubego – dieta – co jeść przy uchyłkach?

Choroba uchyłkowa jelit jest konsekwencją nieprawidłowej diety – ubogiej w błonnik i obfitującej w żywność przetworzoną. W przypadku wystąpienia uchyłków esicy może dojść do stanów zapalnych w jelicie, co wymaga wprowadzenia diety bezresztkowej, a następnie ubogobłonnikowej. W celu zapobiegania zapaleniu uchyłków dieta powinna zawierać produkty bogate w błonnik i wodę. Co jeść przy uchyłkach? Jakie produkty powinny pojawić się w jadłospisie w stanach zapalnych uchyłków?

Uchyłki jelita grubego – dieta przyczyną uchyłkowatości?

Choroba uchyłkowa to stan, kiedy w jelicie grubym tworzą się niewielkie wgłębienia (uchyłki), w których może gromadzić się i zalegać treść pokarmowa. Na rozwój uchyłków jelita grubego dieta stosowana przez współczesne rozwinięte społeczeństwa wpływa w sposób bezpośredni – znaczenie ma przede wszystkim niska podaż błonnika i wysoka zawartość żywności przetworzonej. W badaniach naukowych wielokrotnie wykazano pozytywną korelację między niską zawartością błonnika w diecie a zapadalnością na uchyłkowatość jelit.

Niedostateczna podaż błonnika i wody powoduje zmniejszenie objętości stolca, jego odwadnianie i twardnienie, co utrudnia wypróżnienia i zwiększa ciśnienie w okrężnicy. Podwyższone ciśnienie jest bezpośrednią przyczyną odkształcania się ścian jelita. W uchyłkach esicy zalegają kamienie kałowe i niestrawiony pokarm, co zwiększa ryzyko stanów zapalnych. Choroba uchyłkowa zwykle przebiega bezobjawowo do czasu ostrego ataku zapalnego. W przypadku bezobjawowej postaci choroby i przy zapaleniu uchyłków dieta opiera się na innych zasadach.

Dieta bezresztkowa i dieta ubogoresztkowa w uchyłkach esicy

Gdy dojdzie do wystąpienia stanu zapalnego uchyłków esicy dieta może przybrać formę głodówki, konieczne bywa żywienie pozajelitowe, jest to zależne od stanu chorego. Dieta w uchyłkowatości jelit w postaci zapalnej choroby to w pierwszym etapie dieta bezresztkowa. Zaleca się wtedy jedzenie produktów bardzo lekkostrawnych i wyeliminowanie błonnika, co ma na celu ograniczenie pracy i odciążenie podrażnionego jelita, zmniejszenie objętości stolca i ilości wypróżnień. Dietę bezresztkową stosuje się minimum 2 tygodnie. W tym czasie można jeść sucharki, produkty z mąki pszennej, chude mięsa i wędliny, chude ryby, chudy nabiał, jajka gotowane, masło i oliwę z oliwek.

Wraz z poprawą stanu chorego dietę rozszerza się do postaci diety ubogoresztkowej (ubogobłonnikowej, do 10 g błonnika dziennie), wprowadzając na początek owoce i warzywa w postaci puree. Można jeść zupy kremy, kaszę manną z owocami i inne drobne kasze (w zależności od tolerancji), ziemniaki, łagodne sosy, np. koperkowy na śmietanie. Stosowane warzywa powinny być młode, należy wybierać tylko ich miękkie części bez włókien. Polecane są bardzo dojrzałe owoce. Z diety przy uchyłkach należy wyeliminować owoce zawierające małe pestki – maliny, truskawki, figi – gdyż mogą one zatrzymać się w uchyłkach i wywołać stan zapalny jelit.

W jadłospisie przy uchyłkach jelita grubego zaleca się ograniczyć lub całkiem wyeliminować warzywa wzdymające – kapustne i strączkowe, ponieważ mogą zwiększać ciśnienie w okrężnicy. Dieta w chorobie uchyłkowej powinna bazować na daniach gotowanych w wodzie lub na parze i przecieranych. Tłuszcz należy dodawać do dań na surowo. Posiłki powinny mieć niewielką objętość i być jadane 5–6 razy dziennie.

Jadłospis w stanach zapalnych uchyłków – co jeść?

Naturalne leczenie uchyłków jelita dietą pozwala zmniejszyć częstotliwość napadów choroby. Mimo sporych ograniczeń, jadłospis przy zapaleniu uchyłków może być atrakcyjny:

  • śniadanie: 2 jajka gotowane na miękko, bułka pszenna posmarowana masłem z chudą wędliną drobiową, gotowana młoda marchewka polana masłem;
  • drugie śniadanie: maślanka;
  • obiad: dorsz gotowany na parze, puree z ziemniaków, mocno ugotowany brokuł w postaci puree polany oliwą z oliwek;
  • podwieczorek: mus jabłkowy z cynamonem;
  • kolacja: zupa krem z białych warzyw z kaszą jęczmienną polana oliwą z oliwek.

Dieta przy uchyłkach jelita grubego – jak zapobiegać atakom?

W przypadku uchyłkowatości jelita dieta ubogobłonnikowa jest wskazana tylko w razie wystąpienia stanu zapalnego. Aby zapobiegać zapaleniu uchyłków, stosuje się dietę bogatą w błonnik, której zadaniem jest uregulowanie rytmu wypróżnień i ułatwienie oczyszczania uchyłków z resztek pokarmowych. Produkty polecane w chorobie uchyłkowej jelit, których spożywanie ma na celu zapobieganie powstawaniu nowych uchyłków to:

  • grube kasze, razowe pieczywo, razowe makarony, płatki zbożowe, np. owsiane, żytnie,
  • duże ilości warzyw,
  • owoce, szczególnie śliwki, gdyż wspomagają regularny rytm wypróżnień,
  • jogurt naturalny, kefir, maślanka,
  • mięso i ryby.

W diecie w uchyłkowatości jelit nie może zabraknąć wody. Należy wypijać jej około 2 litry dziennie. W przeciwnym wypadku spożywanie dużej ilości błonnika spowoduje odciągnięcie wody z treści pokarmowej i wywoła zaparcia. Regularnym wypróżnieniom sprzyja także zdrowy tłuszcz – masło, oliwa z oliwek, olej lniany, awokado.

Opublikowano: ; aktualizacja: 23.11.2017

Oceń:
3.9


Może cię

Ciągłe zmęczenie oraz znużenie a błędy żywieniowe i nieprawidłowa dieta

Prawidłowa i w pełni zbilansowana dieta dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych do funkcjonowania składników pokarmowych. Kiedy ...

Dieta na trójglicerydy – dieta na podwyższone triglicerydy

Trójglicerydy to połączenia kwasów tłuszczowych i glicerolu. Dla ograniczenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych istotne znaczenia ma ...

Złe nawyki żywieniowe – jak z nimi walczyć?

Nawyki żywieniowe są szczególnym rodzajem zachowań żywieniowych ze względu na swoją powtarzalność. Tworzą one charakterystyczne ...

Jakie tłuszcze są zdrowe?

Tłuszcze w pokarmach kojarzą nam się źle – z otyłością, miażdżycą, chorobami serca. Świadomość, jakiego ...

Produkty bogate w magnez

Magnez jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowego przebiegu wielu procesów życiowych. Jednak bardzo duża część populacji ...

Dieta w chorobach wątroby – co wolno jeść, a czego unikać w diecie wątrobowej?

Ważnym elementem leczenia chorób wątroby jest dieta. To istotna część terapii, która przyspiesza regenerację wątroby ...

Dieta przy chorym woreczku

Dieta przy chorym woreczku opiera się na podobnych zasadach jak dieta wątrobowa. Chory woreczek wymaga ...

Wideo – Jak poprawić trawienie?

Dla prawidłowego przebiegu trawienia, należy jeść powoli. Dobrze jest spożywać małe, ale częste posiłki. Należy ...

Kiełki – jak wybrać najzdrowsze?

Kiełki dostarczają bardzo dużych ilości składników odżywczych poprawiających funkcjonowanie organizmu. Zawarte w nich witaminy i ...

Karagen E407 – co to jest, właściwości, zastosowanie, skutki uboczne

Karagen jest dodatkiem do żywności pochodzenia naturalnego o numerze E407. Pełni rolę substancji zagęszczającej, stabilizującej, ...

Dieta przy zapaleniach skóry

Choroby skóry to w dzisiejszych czasach problem dość powszechny. Mają różne podłoże i objawy. W ...

Dieta Diamondów – zasady, efekty, wady, zalety, produkty zalecane i przeciwwskazane w jadłospisie

Dieta Diamondów oparta jest na zasadach niełączenia pokarmów z różnych grup spożywczych. Efektem jej stosowania ...

Komentarze (1)


Bardzo pomocny artykuł.
Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon