Pomelo – jakie ma właściwości?

Pomelo to największy owoc z rodzaju cytrusowych pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej. Jego miąższ jest nieco mniej słodki niż ten pomarańczy. Pomelo to doskonałe źródło: błonnika, potasu czy witaminy C. Owoc ten wzmacnia odporność, wpływa korzystnie na ciśnienie oraz poziom cukru we krwi, ponieważ posiada niski indeks glikemiczny. Z pomarańczą olbrzymią związane są jednak także pewne kontrowersje.

Pomelo – właściwości i kalorie

Pomelo, inaczej pomarańcza olbrzymia, to owoc cytrusowy pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej. Charakteryzuje się wysoką wartością odżywczą, która sprawia, że jego konsumpcja może wykazywać korzystne działanie na zdrowie.

Ze względu na swoje pochodzenie (i związane z nim środki ochrony roślin stosowane do jego uprawy) – owoc ten budzi wiele kontrowersji. Warto zatem zastanowić się, czy pomelo powinno stać się składnikiem codziennej diety.

Pomelo to największy owoc z rodzaju cytrusowych. Charakteryzuje się, jak większość produktów z tej grupy, wysoką zawartością wody, a także witamin, składników mineralnych i innych substancji aktywnych biologicznie.

Owoc ten jest doskonałym źródłem:

  • witaminy C – jej zawartość jest większa niż w przypadku pomarańczy (61 mg w 100 g);
  • potasu – nieco mniej niż w pomidorach, bo 216 mg w 100 g;
  • błonnika, czyli włókna pokarmowego;
  • bioflawonoidów, tj. substancji o silnym działaniu antyoksydacyjnym.

Woda stanowi prawie 90 proc. składu pomelo, dlatego jego konsumpcja zapewnia odpowiednie nawodnienie organizmu. Warto wiedzieć, że jest to owoc o stosunkowo niskiej zawartości węglowodanów – mniej niż 10 g na 100 g. Jego miąższ jest nieco mniej słodki od miąższu pomarańczy, lecz przyjemniejszy w smaku niż jadalne części grejpfruta. Pomelo dostarcza 38 kcal w 100 g.

Cytrus na odporność?

Wysoka zawartość witaminy C pozwala umieścić pomarańczę olbrzymią na liście produktów wspierających organizm w walce z infekcjami, a zatem korzystnie wpływających na odporność. Konsumpcja zaledwie 135 g surowego, świeżego pomelo pokrywa całkowite dzienne zapotrzebowanie na kwas askorbinowy.

Dodatkowo w grubej otoczce miąższu znajdują się składniki zwane bioflawonoidami, które wpływają korzystnie na szczelność naczyń krwionośnych. Aby chronić organizm przed infekcjami, poza konsumpcją samego owocu, można sięgnąć również po soki, które zwykle zawierają bogate w te związki części pomelo.

Warto również wspomnieć, że bioflawonoidy to substancje o silnym działaniu antyoksydacyjnym – spowalniają one procesy starzenia oraz wykazują działanie antynowotworowe.

Pomelo a odchudzanie i poziom glukozy we krwi

Pomelo jest owocem zaliczanym do grupy niskokalorycznych. Wynika to z faktu wysokiej zawartości wody oraz stosunkowo niskiej zawartości węglowodanów. Nie brakuje w nim także pektyn, czyli substancji klasyfikowanych jako włókno pokarmowe. Ta frakcja błonnika rozpuszczalna w wodzie pęcznieje w przewodzie pokarmowym, pozwalając uzyskać uczucie sytości po posiłku.

Wpływa także na wolniejsze tempo wzrostu glukozy we krwi. Pozwala to lepiej kontrolować apetyt oraz zmniejszyć ryzyko zaburzeń glikemii i rozwoju cukrzycy typu II. Dodatkowo pomelo zawiera enzymy ograniczające wchłanianie skrobi z pożywienia, co jest osób mających problem z utrzymaniem prawidłowego stężenia glukozy we krwi.

Pomarańcza olbrzymia jest produktem o niskim indeksie glikemicznym (wynosi on 30). W tym kontekście owoc ten poleca się osobom na diecie, jak i cukrzykom.

Pomelo – wpływ na serce i ciśnienie krwi

Obecność rozsądnych ilości pomelo w jadłospisie może wpływać korzystnie na stan układu sercowo-naczyniowego. Odpowiedzialne za takie działanie są składniki, takie jak:

  • potas – składnik mineralny regulujący ciśnienie krwi i pracę serca, pozwalający utrzymać równowagę wodno-elektrolitową, niezbędny do prawidłowej pracy mięśni;
  • pektyny – frakcja błonnika rozpuszczalnego w wodzie, która obniża poziom cholesterolu, co wpływa na zmniejszenie ryzyka rozwoju miażdżycy;
  • witamina C – kwas askorbinowy jest niezbędny do syntezy kolagenu, czyli białka odpowiedzialnego za elastyczność naczyń krwionośnych.

Dostarczenie organizmowi wymienionych substancji w odpowiedniej ilości ułatwia utrzymanie prawidłowego ciśnienia tętniczego, wpływa korzystnie na stan naczyń krwionośnych oraz zawartość cholesterolu w surowicy krwi.

Kontrowersje wokół pomarańczy olbrzymiej

Warto pamiętać, że każdy produkt ma swoje wady i zalety. Dostępne na rynku polskim pomelo najczęściej pochodzi z Chin. W procesie ich uprawy stosuje się liczne środki ochrony roślin – zwane inaczej pestycydami. Trzeba wiedzieć, że każda substancja zaliczana do tej grupy musi być przebadana pod kątem wpływu na zdrowie człowieka.

Na podstawie dostępnych danych wyznacza się dla niej normę NDP, czyli najwyższą dopuszczalną zawartość. Jest to maksymalny poziom pestycydu, którego pozostałość w produkcie nie będzie miała negatywnego wpływu na stan zdrowia.

W przypadku pomelo pochodzącego z Chin stosunkowo często notuje się przekroczenia norm pozostałości szkodliwych środków ochrony roślin. Ostrzeżeń dotyczących zanieczyszczeń pestycydami należy szukać za pomocą systemu RASFF.

Pomelo, mimo wielu zalet, należy konsumować z pewną ostrożnością. Po pierwsze, jak już wspomniano, owoc ten może zawierać nadmierną ilości pestycydów. Po drugie – bywa, że zawarte w nim bioflawonoidy wchodzą w interakcje z przyjmowanymi lekami. Warto także pamiętać, że cytrusy to jedna z najczęściej uczulających grup owoców.

Opublikowano: ; aktualizacja: 01.04.2017

Oceń:
4.2


Może cię

Jak opanować apetyt na słodycze?

Często zastanawiamy się jak zrezygnować ze słodyczy. Niejedzenie słodyczy jest trudne, zwłaszcza wtedy, gdy często ...

Dieta przy przewlekłym i ostrym zapaleniu żołądka – jaka dieta na nieżyt żołądka?

Zapalenie żołądka, określane jako nieżyt żołądka, może przebiegać jako stan ostry lub przewlekły. Obie postaci ...

Dieta plaż południowych – zasady, efekty i przykładowy jadłospis

Dieta plaż południowych, znana też pod nazwą dieta South Beach, to dieta, której celem jest ...

Słodziki i ich bezpieczeństwo zdrowotne

W ostatnich latach znacząco wzrosła spożywana przez nas ilość substancji słodzących. Powszechnie są one stosowane ...

Warzywa odkwaszające organizm

Zakwaszenie organizmu to problem, który dotyczy wielu osób. Może być przyczyną złego samopoczucia, osłabienia i ...

Czym zastąpić cukier w diecie – co zamiast cukru?

Nadmiar cukru w diecie jest szkodliwy – obniża odporność, zakwasza organizm, zwiększa ryzyko rozwoju chorób ...

Dieta przy problemach z wątrobą – co jeść, a czego unikać?

Błędy żywieniowe, stosowanie używek oraz przyjmowanie nadmiernej ilości leków może prowadzić do uszkodzenia wątroby – ...

Dieta bez diety – jak schudnąć bez wyrzeczeń?

Dieta bez diety, czyli odchudzanie bez wyrzeczeń, może przynieść zadowalające rezultaty, o ile założymy, że ...

Dieta w osteoporozie – co jeść, a jakie produkty są przeciwwskazane w jadłospisie?

W osteoporozie dieta optymalna powinna dostarczać składników wzmacniających kości. Zalecenia żywieniowe są podobne zarówno w ...

Dieta Diamondów – zasady, efekty, wady, zalety, produkty zalecane i przeciwwskazane w jadłospisie

Dieta Diamondów oparta jest na zasadach niełączenia pokarmów z różnych grup spożywczych. Efektem jej stosowania ...

Kamienie w woreczku żółciowym – jaka dieta?

Kamica pęcherzyka żółciowego to dolegliwość powszechnie występująca w populacji. Jedyną formą jej całkowitego wyleczenia jest ...

Otręby w diecie

Otręby stały się w ostatnim czasie popularnym składnikiem diety osób starających się zdrowo komponować swój ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon