Najzdrowsze przyprawy

Przyprawy i zioła stosowane są w kuchni głównie po to, by nadać potrawom określone walory smakowe oraz zapachowe. Warto je jednak wykorzystywać również z uwagi na to, iż mogą pozytywnie wpływać na zdrowie. Niektóre z przypraw pomagają zwalczyć nieprzyjemne dolegliwości ze strony układu pokarmowego, a inne wzmagają spalanie tkanki tłuszczowej, przyspieszając w ten sposób odchudzanie.

Przyprawy na niestrawność i zgagę

Wiele osób skarży się na problemy z funkcjonowaniem przewodu pokarmowego, które objawiają się w postaci niestrawności czy zgagi, zwłaszcza po spożyciu ciężkostrawnego posiłku. Chcąc ustrzec się tego typu dolegliwości, warto doprawiać dania ziołami i przyprawami, które im zapobiegają, wspomagając jednocześnie trawienie.

  • Doskonałym środkiem przy wszelkiego rodzaju zaburzeniach trawienia jest mięta. Obecne w mięcie olejki eteryczne wykazują działanie przeciwskurczowe. Mięta wpływa także na wzrost produkcji soku żołądkowego, dzięki czemu proces trawienia i przyswajania składników pokarmowych przebiega szybciej oraz efektywniej. Zwalcza zgagę oraz zapobiega jej powstawaniu, wzmaga również pasaż treści pokarmowej. W kuchni można wykorzystywać miętę zarówno w postaci świeżych liści, dodając je do potraw, jak i przygotowywać z niej napary do picia.
  • Cenna jest także natka pietruszki, która wspomaga trawienie oraz niweluje nieprzyjemne dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Zapobiega nadmiernej fermentacji w jelitach i doskonale oczyszcza organizm z toksyn. Natka pietruszki jest więc idealnym składnikiem nie tylko przy problemach trawiennych, ale także podczas detoksykacji. Można dodawać ją bez ograniczeń zarówno do zup, jak i sałatek oraz wielu innych dań, w zależności od upodobania.

Co przyspiesza metabolizm? Przyprawy na odchudzanie

Stosowanie jak największych ilości przypraw jest szczególnie polecane osobom odchudzającym się. Niektóre z przypraw mogą bowiem przyspieszyć tempo przemiany materii, wspomagając w ten sposób szybkie i skuteczne odchudzanie. Po jakie przyprawy sięgać będąc na diecie odchudzającej?

  • Na proces odchudzania korzystnie oddziałuje chili, które – dzięki zawartości kapsaicyny – wpływa na szybsze spalanie nagromadzonej w organizmie tkanki tłuszczowej. Z uwagi na działanie rozgrzewające, kapsaicyna poprawia tempo przemiany materii, w wyniku czego dostarczana energia zużywana jest intensywniej. Przyprawa ta doskonale wpisuje się w jadłospisy osób chcących schudnąć.
  • Do przypraw przyspieszających metabolizm oraz poprawiających trawienie zaliczana jest także kurkuma. Podobnie jak chili nasila spalanie tłuszczu oraz ogranicza jego wchłanianie ze spożywanych produktów. Kurkuma bierze również udział w likwidacji komórek tłuszczowych i zapobiega rozwojowi kolejnych. Jest więc niezbędnym elementem każdej diety odchudzającej.
  • Cynamon należy do grupy przypraw o właściwościach rozgrzewających. Jego działanie przyczynia się do wzrostu przemiany materii, ale także wspomagania procesów trawiennych. Ponadto bierze udział w regulacji poziomu cukru we krwi, zapobiegając nagłym napadom głodu pomiędzy posiłkami, co również korzystnie wpływa na odchudzanie. Szczególnie dobrze sprawdzi się jako dodatek do dań na słodko, ale można nim też doprawiać potrawy wytrawne.

Jakie zioła na wzdęcia?

Wiele zdrowych produktów, jak choćby polecane w codziennej diecie rośliny strączkowe, może wywoływać wzdęcia. Dlatego chcąc zapobiec ich wystąpieniu, warto doprawiać dania ziołami, które eliminują tę nieprzyjemną dolegliwość. Jakie zioła są najlepsze na wzdęcia?

  • Koper włoski – reguluje produkcję soku żołądkowego oraz pobudza jelita do pracy. Wykazuje działanie wiatropędne, pozwala więc pozbyć się wzdęć oraz zmniejsza związany z nimi ból. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do potraw, ale także w formie herbatki wypijanej po spożyciu ciężkostrawnego posiłku, mogącego spowodować nadmierną fermentację w jelitach.
  • Majeranek – wspomaga leczenie wszelkiego rodzaju problemów żołądkowo-jelitowych. Ma właściwości rozkurczowe i przyspiesza usuwanie nagromadzonych w jelitach gazów. Wspiera również pracę wątroby dzięki działaniu żółciopędnemu. Jest szczególnie polecany do dań tłustych, trudnych do strawienia oraz zawierających w składzie rośliny strączkowe, np. fasolę lub groch.
  • Kminek – posiada szereg składników pozytywnie wpływających na zdrowie. Jego nasiona przyczyniają się do poprawy trawienia oraz eliminują wzdęcia. Kminek pomaga w łagodzeniu skurczów żołądka oraz kolek. Wykazuje również działanie przeciwbiegunkowe. Powinien być dodawany w jak największych ilościach do potraw mogących obciążyć przewód pokarmowy.

Przyprawy wzmacniające odporność organizmu

Obecność niektórych przypraw w diecie może przyczynić się do poprawy funkcjonowania układu odpornościowego.

  • Imbir – świetnie rozgrzewa organizm i pobudza system odpornościowy do pracy. Posiada właściwości przeciwzapalne, antyseptyczne, jest skutecznym środkiem w terapii schorzeń dróg oddechowych. Imbir to przyprawa, która powinna być obecna w jadłospisie zarówno wtedy, gdy chcemy wzmocnić odporność, jak i podczas leczenia przeziębienia czy grypy.
  • Czosnek – nazywany jest naturalnym antybiotykiem, zapobiega infekcjom układu oddechowego oraz wspomaga ich leczenie. Jego regularne spożywanie znacząco podnosi odporność, zapobiega także zachorowaniu na niektóre nowotwory. Niestety, z uwagi na intensywny zapach wiele osób rezygnuje z jego spożywania, co jest dużym błędem, gdyż składniki zawarte w czosnku poprawiają funkcjonowanie całego organizmu.
  • Anyż – zalecany jest w przeziębieniach oraz chorobach układu oddechowego, którym towarzyszy wzmożony kaszel, ponieważ ma właściwości wykrztuśne. Anyż wykazuje działanie antybakteryjne oraz przeciwgrzybicze. W naturalny sposób podwyższa odporność, dlatego należy po niego sięgać, jeśli chcemy ustrzec się przed częstym zachorowaniem na różnego rodzaju infekcje.
Opublikowano: ; aktualizacja: 02.08.2016

Oceń:
4.5


Może cię

Wideo – Dieta cukrzycowa

W Polsce w 2011 roku na cukrzycę chorowało 3,1 miliona osób, co stanowi 10,6% dorosłej ...

Tran dla dzieci – jak wybrać najlepszy tran dla dziecka?

Osłabiona odporność u dzieci, częste zachorowania na infekcje wirusowe i bakteryjne to problem, z którym ...

Jak wybrać dobry lek na wzdęcia bez recepty?

Częsty objaw niestrawności (dyspepsji), której przyczyną jest m.in. przejadanie się, stanowią wzdęcia i gazy. Towarzyszą ...

Dieta skandynawska – zasady, efekty i jadłospis diety północnej

Dieta skandynawska, zwana też północną, to sposób żywienia osób zamieszkujących kraje nordyckie, polegający na wykorzystaniu ...

Zioła na wzdęcia

Najczęstszą przyczyną wzdęć jest nieprawidłowa dieta. Ból brzucha, nadmiar gazów i uporczywe wzdęcia towarzyszą niestrawności. ...

Herbata na odchudzanie – jak wybrać skuteczne herbatki odchudzające?

Wspomaganie się w czasie odchudzania różnego rodzaju suplementami czy preparatami odchudzającymi staje się coraz bardziej ...

Właściwości siemienia lnianego

Siemię lniane to produkt bogaty w składniki wpływające korzystnie na funkcjonowanie organizmu oraz stan zdrowia. ...

Imbir – właściwości

Imbir stosowany jest powszechnie jako aromatyczna przyprawa kuchenna. Choć kojarzony jest przede wszystkim ze smakiem ...

Kminek zwyczajny – właściwości lecznicze i zastosowanie

Kminek zwyczajny doskonale sprawdza się w kuchni jako przyprawa, nie tylko ze względu na walory ...

Najlepsze wiosenne warzywa i zioła na odchudzanie

Wiosna sprzyja utracie zbędnych kilogramów z uwagi na bogactwo świeżych nowalijek, niezbędnych w diecie odchudzającej. ...

Szafran – cena, właściwości i zastosowanie

Szafran charakteryzuje się piękną barwą i wyjątkowym aromatem. Obecnie jest jedną z najdroższych przypraw na ...

Zioła na odporność – sposoby na naturalne wzmocnienie organizmu

Osłabiona odporność jest przyczyną wielu chorób, dlatego jej wzmacnianie jest szczególnie ważne dla organizmu. Jest ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon