Które rodzaje słodyczy są najbardziej niezdrowe?

Czy wszystkie słodycze tak samo przyczyniają się do przybierania na wadze i są równie szkodliwe? Niekoniecznie. Wśród produktów na sklepowych półkach można wyróżnić słodkości, które są szczególnie niezdrowe – zawierają mnóstwo cukru, tłuszcze trans, barwniki i inne szkodliwe dodatki. Które rodzaje słodyczy są najgorsze dla sylwetki i zdrowia?

Landrynki i biała czekolada

Landrynki zawierają cukier, słodziki, barwniki i aromaty. 4-gramowa landrynka zawiera 3,9 g cukru. Spośród innych szkodliwych słodyczy wyróżnia je twardość. W ustach rozpuszczają się powoli, przez co bakterie mają czas na przekształcanie cukru do szkodliwych dla szkliwa kwasów. Stanowią też ryzyko mechanicznego uszkodzenia zębów i dziąseł. Nie dajmy się nabrać na cukierki wzbogacane witaminami. W większości to syntetyczne odpowiedniki naturalnych witamin, które słabo się przyswajają i ''giną'' w morzu cukru.

Biała czekolada w rzeczywistości nie jest czekoladą, ponieważ nie zawiera proszku kakaowego – głównego składnika wysokogatunkowych wyrobów. Biała czekolada składa się z tłuszczu, mleka i cukru. Te najlepszej jakości zawierają 33 proc. masła kakaowego, które jednak często zastępowane jest niskogatunkowymi olejami roślinnymi. To sprawia, że w większości białe czekolady są jedynie mieszanką tłuszczu i cukru. Biała czekolada nie ma też właściwości antyoksydacyjnych, które pochodzą od kakao. Staje się zatem źródłem pustych kalorii.

Wafelki i batoniki

Wafelki wydają się niepozorną przekąską – może niekoniecznie dietetyczną, ale raczej nieszkodliwą. Nic bardziej mylnego. Niezależnie od marki na pierwszych trzech miejscach w składzie znajdują się: cukier, mąka pszenna i oleje roślinne częściowo utwardzone. Cukier i wysoko przetworzone węglowodany to główni winowajcy otyłości, insulinooporności i cukrzycy typu 2. Natomiast tłuszcze trans obecne w utwardzonych olejach roślinnych podnoszą poziom cholesterolu i trójglicerydów, odpowiadają za miażdżycę, choroby serca, przyczyniają się do cukrzycy, licznych chorób o podłożu zapalnym, a nawet nowotworów.

Z kolei jeden mały 50-gramowy baton w czekoladzie dostarcza ponad 250 kcal i aż 30 g cukru. Dla porównania porcja 200 g zupełnie niedietetycznego spaghetti carbonara to ok. 500 kcal. Nie dość, że dwoma batonikami nie ma możliwości najeść się tak, jak obiadem, to głód po ich zjedzeniu powróci bardzo szybko. To wszystko za sprawą ogromnej ilości cukru, który gwałtownie podnosi poziom glukozy i insuliny we krwi, a następnie powoduje hipoglikemię objawiającą się wilczym głodem. Obok cukru w batonikach znajdują się także bardzo szkodliwe tłuszcze trans.

Napoje gazowane i bita śmietana

Napoje gazowane są zawsze wykluczane z diety osób odchudzających się ze względu na bardzo wysoką kaloryczność. Jednak nie tylko te słodzone cukrem są niezdrowe i odpowiadają za szybki przyrost masy ciała. Napoje light są tak samo niekorzystne dla sylwetki. Wiele badań naukowych pokazuje, że sztuczne słodziki z napojów gazowanych w długofalowym ujęciu powodują wzrost wagi, ponieważ zaburzają naturalne mechanizmy kontrolowania głodu, sytości i przyjmowanych kalorii.

Czy bita śmietana w sprayu ma coś wspólnego z tą ubitą ze śmietanki 30 proc.? Niestety niewiele. Dobrze, jeśli powstała z użyciem mleka lub śmietany, ale są też takie, które produkuje się z wody, oleju roślinnego i cukru. W każdym gotowcu jest syrop glukozowy lub cukier, emulgatory i stabilizatory. Typowa ''sama chemia'', która ponadto podnosi poziom cukru i cholesterolu we krwi oraz sprzyja odkładaniu tkanki tłuszczowej.

Ciągnące cukierki

Wszelkie krówki, toffi, irysy i inne popularne ciągutki mają w składzie:

  • cukier i syrop glukozowy,
  • mleko w proszku,
  • utwardzone tłuszcze roślinne,
  • aromaty.

W owocowych ciągnących cukierkach znajdują się ponadto barwniki. Jedna krówka to 40 kcal i aż 7,5 g cukru czyli 1,5 łyżeczki. Składem przypominają wafelki oraz batony i są tak samo szkodliwe. Ponadto oblepiają zęby i pozostają na nich na długo po jedzeniu, przez co szczególnie przyczyniają się do powstawania próchnicy.

Opublikowano: ; aktualizacja: 09.06.2017

Oceń:
4.6


Może cię

Zdrowe przekąski – jakie wybierać?

Podjadanie między posiłkami to nawyk, z którym ciężko się rozstać. Sięganie po łatwo dostępne, wysokokaloryczne ...

Dieta kapuściana – na czym polega i jakie są efekty diety prezydenckiej?

Dieta kapuściana (dieta Kwaśniewskiego) miała stanowić receptę na szybkie i łatwe odchudzanie. Zachęcając nieskomplikowanym oraz ...

Puste kalorie

Puste kalorie to największe zagrożenie wszystkich, którzy się odchudzają. Gdy potrzebne organizmowi kalorie czerpie się ...

Smoothies – koktajle owocowe na odchudzanie

Koktajle owocowe w postaci tak zwanych smoothies dostarczają organizmowi mnóstwa niezbędnych składników odżywczych. Spożywanie tego ...

Dziecko i jego dieta

Problem nadwagi i otyłości dotyczy coraz to młodszych osób. Dzieci i młodzież cierpią z powodu ...

Jak opanować apetyt na słodycze?

Często zastanawiamy się jak zrezygnować ze słodyczy. Niejedzenie słodyczy jest trudne, zwłaszcza wtedy, gdy często ...

Czy i dlaczego cola jest niezdrowa?

Kampanie reklamowe ukazują napoje typu cola jako jeden z elementów dobrej zabawy czy warunek udanego ...

Słodycze w diecie dziecka

Cukierki, czekolada, ciastka są dla dzieci znacznie atrakcyjniejsze niż normalny posiłek. Słodycze w diecie dziecka ...

Co można jeść bez ograniczeń i nie przytyć?

Wiosna to dla wielu osób czas wzmożonych wysiłków ukierunkowanych na redukcję tkanki tłuszczowej. Jednym z ...

Co dzieje się w organizmie po zjedzeniu produktu bogatego w cukier?

Negatywny wpływ cukru na kondycję organizmu widoczny jest już w momencie, w którym bogaty w ...

Jak ograniczyć słodycze w diecie?

Wiele osób zastanawia się jak ograniczyć słodycze. Nawyk jedzenia słodyczy i fakt, że łakocie stanowią ...

Dietetyczne przekąski – jak wybrać zdrowe, niskokaloryczne przekąski?

Podjadanie pomiędzy posiłkami to jedna z głównych przyczyn problemów w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Szczególnie, ...

Komentarze (0)