Karczoch – właściwości zdrowotne

Karczochy to warzywa odznaczające się wysoką wartością odżywczą, a jednocześnie niewielką kalorycznością, dlatego polecane są w dietach odchudzających. Znane są przede wszystkim z dobroczynnego wpływu na wątrobę. Przyspieszają bowiem proces jej oczyszczania i regeneracji. Dodatkowo zapobiegają odkładaniu złogów w pęcherzyku żółciowym.

Wartości odżywcze karczocha

Karczoch to roślina, która już od dawna uważana jest za doskonały lek w terapii różnego rodzaju schorzeń. Swoje cenne właściwości zawdzięcza bardzo dużej dawce witamin i składników mineralnych, które zawiera. W karczochu obecne jest m.in. żelazo, magnez, wapń oraz potas. Ponadto jest dobrym źródłem witaminy A, E, C oraz niacyny. Znajdują się w nim również substancje o silnych właściwościach przeciwutleniających.

Karczoch to także bogactwo błonnika oraz inuliny, która działa podobnie do włókna pokarmowego. Oprócz tego w karczochu zawarte są związki, takie jak: kwas chlorogenowy czy cynaryna, które przyczyniają się do usprawnienia procesów trawienia oraz zwiększenia spalania zgromadzonych w organizmie tłuszczów.

Karczoch to warzywo niskokaloryczne bowiem 100 g dostarcza tylko ok. 47 kcal. Dlatego jest szczególnie polecany osobom odchudzającym się. Natomiast dzięki bogactwu substancji odżywczych może być wykorzystywany w dietoterapii różnego rodzaju schorzeń np. chorób wątroby.

Właściwości karczocha

Karczochy posiadają liczne właściwości zdrowotne:

  • wpływają na poprawę tempa przemiany materii, dzięki czemu wspomagają proces skutecznego odchudzania;
  • wzmagają produkcję żółci, ułatwiają jej przepływ w drogach żółciowych;
  • wspierają pracę wątroby, jej oczyszczanie oraz regenerację;
  • hamują działanie wolnych rodników, przez co opóźniają procesy starzenia oraz zmniejszają ryzyko chorób nowotworowych oraz serca;
  • wpływają na poprawę profilu lipidowego krwi- obniżają poziom tzw. "złego" cholesterolu we krwi;
  • łagodzą dolegliwości trawienne, np. zgagę, wzdęcia, nudności, zaparcia;
  • wspomagają utrzymanie właściwego poziomu cukru we krwi, dlatego są szczególnie polecane osobom chorym na cukrzycę;
  • wykazują działanie przeciwzapalne i antybakteryjne.

Karczoch na odchudzanie

Karczoch to roślina, która polecana jest osobom będącym w trakcie odchudzania. Ma niewiele kalorii, za to sporo błonnika pokarmowego, który przyspiesza pasaż treści pokarmowej, dzięki czemu ułatwia wypróżnianie i zapobiega zaparciom. Właściwa praca przewodu pokarmowego oraz prawidłowy rytm wypróżnień jest bardzo istotny podczas walki ze zbędnymi kilogramami.

Możliwe jest wtedy ciągłe oczyszczanie organizmu z toksyn z uwagi na to, iż błonnik niczym szczotka, wymiata wszelkiego rodzaju zbędne metabolity. Ponadto do kluczowych składników karczocha, odpowiedzialnych za wspomaganie procesu odchudzania zalicza się także: inulinę, cynarynę i kwas chlorogenowy.

Inulina to substancja działająca podobnie jak błonnik pokarmowy. Pod wpływem wody pęcznieje w żołądku, dając na dłużej poczucie sytości. Dodatkowo wpływa na prawidłowy poziom glikemii oraz przyczynia się do rozwoju w jelitach pożytecznych bakterii, których zbyt mała ilość może prowadzić do problemów w odchudzaniu.

Z kolei cynaryna odpowiada za przyspieszenie tempa przemiany materii oraz lipidów w organizmie. Dzięki temu energia dostarczana do organizmu spalana jest szybciej i efektywniej. Z kolei kwas chlorogenowy obecny w karczochu, podobnie jak cynaryna wzmaga metabolizm oraz pobudza do szybszego zużywania zgromadzonych zapasów tłuszczu oraz cukru.

Karczoch jest więc doskonałym środkiem wspomagającym odchudzanie. Stąd też bardzo często wyciąg z karczocha jest składnikiem różnego rodzaju suplementów na odchudzanie.

Karczochy na wątrobę

Karczochy są polecane nie tylko osobom odchudzającym się, ale także cierpiącym na dolegliwości trawienne, zwłaszcza spowodowane zaburzeniem pracy wątroby. Cynaryna obecna w karczochu wykazuje bowiem działanie żółciopędne. Nasila produkcję żółci oraz jej prawidłowy przepływ w drogach żółciowych. Odpowiada również za usuwanie nagromadzonych w pęcherzyku żółciowym złogów.

Przy wszelkiego rodzaju problemach z wątrobą poleca się przede wszystkim wyciąg z karczocha oraz sok z karczocha. Wspomagają one regenerację wątroby oraz jej prawidłowe oczyszczanie. Dodatkowo przyczyniają się do lepszej pracy całego układu pokarmowego oraz poprawy trawienia.

Podobnie jak w przypadku suplementów na odchudzanie, tak i większość tabletek na wątrobę zawiera ekstrakt z karczocha, który działa leczniczo. Karczoch dobrze sprawdzi się także jako środek zwalczający nieprzyjemne objawy trawienne jakie pojawiają się po spożyciu posiłku ciężkostrawnego, obfitującego w tłuszcz.

Opublikowano: ; aktualizacja: 28.03.2017

Oceń:
4.7


Może cię

Oczyszczanie organizmu z toksyn

Ekspozycja na zanieczyszczenia środowiska, nieprawidłowa dieta czy stosowanie używek to czynniki wpływające niekorzystnie na stan ...

Dieta na wątrobę – co jeść przy chorej wątrobie?

Dieta wątrobowa to zespół zaleceń dla wszystkich, którzy mają problemy z wątrobą. Dietę na wątrobę ...

Ostropest plamisty

Ostropest plamisty (łacińska nazwa: Silybum marianum) to roślina, której lecznicze właściwości znane są już od ...

Regeneracja wątroby

Wątroba należy do najważniejszych narządów w organizmie człowieka. Istnieje wiele czynników, które mogą uszkadzać wątrobę ...

Stłuszczenie wątroby – przyczyny, objawy leczenie stłuszczonej wątroby

Stłuszczenie wątroby polega na gromadzeniu się tłuszczu w hepatocytach. Przyczyną otłuszczonej wątroby jest najczęściej zespół ...

Dieta przy problemach z wątrobą – co jeść, a czego unikać?

Błędy żywieniowe, stosowanie używek oraz przyjmowanie nadmiernej ilości leków może prowadzić do uszkodzenia wątroby – ...

Jak oczyścić wątrobę – dieta na odtruwanie wątroby

Oczyszczanie wątroby jest możliwe dzięki odpowiednio zaplanowanej diecie. Detoksykacja wątroby oznacza wzbogacenie diety o produkty ...

Oczyszczanie wątroby – jak oczyścić wątrobę?

Oczyszczanie wątroby zalecane jest przede wszystkim osobom, które prowadzą niezdrowy tryb życia, ale może przeprowadzić ...

Czy fosfolipidy są skuteczne w chorobach i regeneracji wątroby?

W chorobach wątroby coraz częściej stosuje się fosfolipidy, dlatego warto zadać sobie pytanie, czy są ...

Jak wspierać pracę wątroby?

Dieta, zioła, leki – jest wiele sposobów, które wspomogą wątrobę i jej regenerację. Dieta wątrobowa ...

Dieta oczyszczająca wątrobę

Nieprawidłowa dieta, zwłaszcza tłusta i ciężkostrawna, częste spożywanie alkoholu, stosowanie leków, które głównie metabolizują się ...

Dieta na wątrobę

Zdrowa dieta ma ogromny wpływ na funkcjonowanie poszczególnych narządów organizmu, w tym na wątrobę. Dieta ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon