Jakie produkty spożywcze negatywnie wpływają na kondycję cery?

Kondycja skóry twarzy w dużym stopniu uzależniona jest od stosowanej na co dzień diety. Niektóre grupy produktów spożywczych szczególnie sprzyjają bowiem powstawaniu zmian trądzikowych, nieestetycznych cieni pod oczami, a nawet zmarszczek. Co wykluczyć lub ograniczyć w jadłospisie, aby cera nabrała zdrowszego wyglądu?

Czy dieta wpływa na stan cery?

Pomiędzy wyglądem cery a stanem narządów wewnętrznych (szczególnie wątroby i przewodu pokarmowego) istnieje ścisły związek, natomiast zależność jakości jadłospisu i stanu skóry przez lata podawana była w wątpliwość. Przeświadczenie podzielane na przestrzeni ostatnich dekad przez wielu dermatologów, iż sposób żywienia nie wpływa na stan cery, uważa się obecnie za błędne. Aktualny stan wiedzy pozwala stwierdzić, że składniki diety oddziałują na kondycję skóry, choć nadal brakuje jednoznacznych analiz na dużych grupach.

Powstawanie zmian skórnych i łojotok to jedna z metod detoksykacji organizmu, zatem im więcej szkodliwych składników dostarczamy z dietą, tym cera wygląda gorzej. Jakie grupy produktów spożywczych w największym stopniu przyczyniają się do powstawania problemów skórnych?

Cukry proste i alkohol – zaskórniki, zmarszczki, cienie pod oczami

Wysoko przetworzone węglowodany w postaci cukru, słodyczy, żywności fast food, oczyszczonej mąki i jej przetworów mają bardzo niekorzystny wpływ na stan cery. Powodują one gwałtowne skoki poziomu cukru we krwi i wydzielanie większych ilości insuliny. Niektóre nowe badania naukowe potwierdzają wpływ insuliny na nasilanie trądziku. Wyrzuty insuliny stymulują komórki do produkcji sebum, zapychania porów, a w konsekwencji tworzenia wyprysków, grudek i zaskórników. Cukry proste wpływają też niekorzystne na stan mikroflory jelitowej, stanowiąc pożywkę dla bakterii i drożdży patogennych. Zaburzenia mikroflory przekładają się zwykle na gorszy stan cery.

Na wygląd cery negatywnie wpływa także alkohol. Choć wydawać by się mogło, że czerwone wino ma korzystny wpływ na skórę ze względu na obecność przeciwutleniaczy, które chronią przed starzeniem, działanie antyoksydantów niweluje, niestety, cukier zawarty w alkoholu. Powoduje on wahania poziomu glukozy we krwi, co jest powiązane z niszczeniem kolagenu i przyspieszaniem starzenia skóry. Ponadto alkohol pity w nadmiarze działa odwadniająco, powoduje, że skóra staje się sucha, a pod oczami mogą pojawić się sińce. Kobiety nie powinny wypijać więcej niż 1 lampkę wina dziennie i łącznie nie więcej niż 4 lampki w tygodniu (500 ml).

Mleko i soja – nadmiar sebum, błyszczenie skóry

Mleko i przetwory mleczne produkowane przemysłowo to kolejna, problematyczna grupa produktów. Dostarczają laktozy – cukru mlecznego, który często jest źle tolerowany, oraz kazeiny, której trawienie w takich ilościach (10 razy więcej w mleku krowim niż kobiecym) jest utrudnione. Oba te czynniki sprawiają, że nabiał często działa prozapalnie, a przewlekły stan zapalny odbija się negatywnie na kondycji skóry. Mleko zawiera hormony o zbliżonym działaniu do testosteronu, które stymulują gruczoły łojowe do zwiększonej produkcji sebum, przez co skóra błyszczy się i jest skłonna do trądziku. W praktyce dermatologicznej wykluczenie nabiału często daje bardzo dobre rezultaty, jednak brakuje dużych badań, które potwierdzają ten efekt.

Soja może uchodzić za dobrą wegetariańską alternatywę dla białka zwierzęcego. Jednak trzeba pamiętać, że około 90 proc. światowych upraw to soja modyfikowana genetycznie. Soja i jej przetwory to źródło fitoestrogenów – roślinnych odpowiedników żeńskich hormonów płciowych – estrogenów. Mogą one zaburzać naturalną gospodarkę hormonalną i prowadzić do tzw. dominacji estrogenu. Ten stan w organizmie bywa zaś powiązany z powstawaniem zmian trądzikowych o podłożu hormonalnym. Zamiast mleka sojowego lepiej wybierać inne napoje roślinne, np. migdałowe lub owsiane.

Złe tłuszcze – nasilenie procesów zapalnych

Niekorzystnie na stan cery i nasilanie różnego typu zmian wpływa niewłaściwy balans dostarczanych z dietą tłuszczów. Aby poprawić kondycję skóry twarzy, z diety trzeba wykluczyć tłuszcze o silnym działaniu prozapalnym, czyli tłuszcze trans pochodzące z utwardzonych olejów roślinnych, kwasy tłuszczowe omega-6 oraz tłuszcze nasycone w nadmiarze (pewne ilości są niezbędne dla prawidłowej pracy organizmu). Przewlekły stan zapalny wywoływany przez te tłuszcze przekłada się na zwiększone wydzielanie sebum, wypryski oraz szybsze starzenie skóry.

Jakie źródła tłuszczu należy wykluczyć lub ograniczyć?

  • Tłuszcze trans – słodycze, dania gotowe, kostki rosołowe, zupy i sosy w proszku, fast food.
  • Kwasy omega-6 – olej słonecznikowy, sojowy, z pestek winogron, arachidowy, orzeszki ziemne, inne orzechy i nasiona tylko w ograniczonych ilościach.
  • Tłuszcze nasycone – czerwone mięso i jego przetwory, masło, sery żółte.

Co jeszcze pogarsza kondycję skóry twarzy?

Na tym jednak nie wyczerpuje się lista produktów, których powinny unikać osoby ze skłonnością do powstawania zmian skórnych. Jakie inne pokarmu mogą nasilać problemy z cerą?

  • Pszenica i gluten – obecnie stosowana pszenica znacznie różni się od tej sprzed choćby kilkudziesięciu lat. Zawiera więcej glutenu i kwasu fitynowego, które utrudniają trawienie. Brakuje solidnych naukowych podstaw wskazujących na związek między glutenem a stanem skóry, jednak wiele osób zauważa widoczną poprawę po jego wykluczeniu z diety.
  • Przetwory mięsne – wędliny, parówki i kiełbasy często mają kiepski skład maskowany dużą ilością soli. Sól przyjmowana nadmiarze sprzyja zatrzymaniu wody w organizmie i powoduje nadmierne błyszczenie skóry. Przetwory mięsne zawierają ponadto azotyn sodu, który jest powiązany z niszczeniem kolagenu i elastyny oraz przyspieszeniem powstawania zmarszczek.
  • Ostre przyprawy – przyczyna nie jest znana, ale ostre przyprawy często powodują nasilenie wyprysków.
  • Kawa – nadmiar kofeiny nasila stres i przewlekłe procesy zapalne, co przekłada się na poszarzenie i wrażenie zmęczenia skóry twarzy.
Opublikowano: ; aktualizacja: 11.07.2017

Oceń:
3.9


Może cię

Seler naciowy

Seler naciowy to warzywo o licznych właściwościach zdrowotnych. Szczególnie polecane jest osobom odchudzającym się oraz ...

Wideo – Napoje gazowane a zdrowie

Są ludzie, którzy nie jedzą dużo, a mimo to tyją – jedną z przyczyn może ...

Dieta na tłustą cerę

Prawidłowo skomponowana dieta to czynnik kształtujący nie tylko stan zdrowia oraz masę ciała. Codzienny dobór ...

Dieta antycholesterolowa – co obniża cholesterol?

Zbyt wysoki poziom cholesterolu we krwi to stan, który może doprowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych. ...

Co zaostrza trądzik?

Najbardziej powszechną postacią trądziku jest trądzik pospolity, z którym boryka się głównie młodzież. Częstym problemem ...

Dieta na trądzik

Trądzik pospolity jest stosunkowo częstą, a przy tym uciążliwą przewlekłą chorobą skóry, wywodzącą się ze ...

Żywność liofilizowana – czy jedzenie liofilizowane jest zdrowe?

Żywność liofilizowana zyskuje na popularności. Wielu specjalistów zajmujących się żywnością twierdzi, że liofilizacja jest jedną ...

Witamina B6

Pod nazwą witamina B6 kryje się kilka związków o podobnej budowie. Wszystkie są rozpuszczalne w ...

Sterole i stanole roślinne

Sterole to podstawowy element budulcowy błon komórkowych organizmów zwierzęcych i roślinnych. Są to związki organiczne, ...

Dieta na trądzik – co jeść?

Pokarmy, które spożywamy, wpływają na ogólną kondycję skóry. Chociaż nawet najlepiej skomponowany jadłospis nie doprowadzi ...

Jaka dieta nasila trądzik?

Prawidłowa dieta jest jednym z czynników oddziałujących na kondycję skóry. Choć właściwy, zdrowy jadłospis nie ...

Barwnik annato – co to jest, jakie ma właściwości i zastosowanie?

Annato (bioksyna i norbiksyna, E160b) to naturalny barwnik spożywczy o kolorze od żółtego do jasnopomarańczowego. ...

Komentarze (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon