Jak wzmocnić dietą zniszczone włosy i paznokcie?

Witaminy, białko i NNKT – niezbędne dla włosów i paznokci

Zniszczone, matowe, elektryzujące się włosy, a także łamliwe i rozdwajające paznokcie są często objawami niedoborów ważnych składników pokarmowych. Zdrowe włosy i paznokcie potrzebują specyficznej diety, dlatego jedzenie warzyw i owoców nie wystarcza.

• Podstawowym budulcem włosów i paznokci jest keratyna, która odpowiada za sprężystość pasm i twardą płytkę paznokci. Aby organizm produkował jej odpowiednią ilość, niezbędne jest białko pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego. Kluczowe aminokwasy to cysteina i metionina, które łączą cząsteczki keratyny wiązaniami disiarczkowymi, a przez to wzmacniają jej strukturę.
• Witaminy na włosy to witamina A, E oraz z grupy B. Witamina A wspomaga wzrost włosów, ponieważ przyspiesza cykl odnowy komórek. Chroni włosy i paznokcie przed toksynami środowiskowymi oraz przyspiesza wytwarzanie keratyny. Witamina E chroni drobne naczynia krwionośne zaopatrujące komórki macierzy w składniki odżywcze przed toksynami i wolnymi rodnikami. Z kolei na wypadanie włosów niezbędne są: tiamina (wit.B1), kwas pantotenowy (wit. B5), pirydoksyna (wit. B6) i biotyna (wit. H). Wspomagają one odżywianie komórek włosów i paznokci, przemiany i przyswajanie białek oraz zapobiegają łojotokowi, odpowiedzialnemu za przetłuszczanie. Witaminy z grupy B stymulują wzrost i zapewniają nawilżenie włosów i paznokci.
• NNKT, czyli niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, to tłuszcze, których organizm człowieka nie potrafi sam wytwarzać. Pozyskuje się je z olejów roślinnych i tłuszczów ryb morskich zimnych wód. NNKT pełnią wiele ważnych funkcji w organizmie, w tym rolę naturalnej odżywki do włosów. Zapewniają nawilżenie od wewnątrz, nadają włosom blask i sprężystość oraz zapobiegają ich wypadaniu.

Jakich pierwiastków potrzebują zniszczone włosy i paznokcie?

Łamliwe włosy i rozdwajające się końcówki oraz słaba płytka paznokci wymagają dowozu odpowiednich składników mineralnych. Kluczowe w diecie na włosy i paznokcie są: cynk, miedź, krzem, żelazo oraz siarka. Dlaczego?

Cynk wpływa bezpośrednio na tworzenie się keratyny. Reguluje też pracę gruczołów łojowych. Sprawia, że włosy są silne i sprężyste, a płytka paznokci twarda i odporna na łamanie. Miedź uczestniczy w tworzeniu melaniny – naturalnego barwnika włosów. Jest też potrzebna do wzrostu włosów i paznokci oraz chroni je przed szkodliwym wpływem czynników zewnętrznych. Krzem zapobiega rozdwajaniu i łamliwości paznokci oraz dba o piękne włosy. Jest niezbędnym składnikiem strukturalnym włosów i paznokci gwarantującym ich wytrzymałość i stabilność.

Za wypadanie włosów oraz bladość, kruchość i podłużne bruzdy na paznokciach w dużej mierze odpowiedzialny jest niedobór żelaza. Pierwiastek ten uczestniczy w procesach dostarczania energii do macierzy włosa. Sam wzrost włosów jest procesem bardzo energochłonnym, stąd niedobory żelaza odbijają się na ich gęstości. Żelazo kontroluje też prawidłową budowę i termin wzrostu włosów. Aby mieć gęste włosy, trzeba dbać o odpowiednią podaż tego pierwiastka w diecie.

Przy niedoborach siarki włosy słabną i nadmiernie się przerzedzają, a paznokcie stają się łamliwe. Dzieje się tak, ponieważ siarka jest jednym z podstawowych składników keratyny – budulca włosów i paznokci. Od odpowiedniej ilości siarki w diecie zależy, czy włosy będą mocne i lśniące, a paznokcie twarde i bez przebarwień.

Co jeść, żeby wzmocnić włosy i paznokcie?

Jeśli matowe, rozdwajające się, wypadające i suche włosy oraz słabe paznokcie są naszym problemem, przyjrzyjmy się swojej diecie. Składniki, których nie może zabraknąć w jadłospisie na zdrowe włosy i paznokcie to mięso czerwone i białe, tłuste ryby morskie (łosoś, tuńczyk, makrela, śledź, sardynka), orzechy, migdały, pestki dyni i słonecznika, pełnoziarniste produkty zbożowe (kasze, płatki, otręby), jaja, ciemnozielone warzywa, siemię lniane, olej lniany i oliwa z oliwek. Szczególnie należy unikać żywności wysoko przetworzonej, dań gotowych, żywności fast food, sklepowych słodyczy, alkoholu, papierosów, dużej ilości kawy i herbaty. Kawa i herbata nie powinny być wypijane do posiłku, ponieważ zaburzają wchłanianie składników mineralnych. W jakich produktach szukać poszczególnych składników odżywczych?

• witamina A – podroby, jajka, ryby, produkty mleczne, zielone, czerwone i żółte warzywa,
• witamina E – oleje roślinne, zielone warzywa liściaste, produkty pełnoziarniste, kiełki,
• witaminy z grupy B – orzechy i pestki, fasola, jajka, nabiał, mięso, ryby, wątróbka, szpinak, owsianka,
• cynk – mięso, orzechy, pełnoziarniste produkty zbożowe, sery,
• miedź – orzechy, pełnoziarniste produkty zbożowe, ryby,
• krzem – pełnoziarniste produkty zbożowe, cebula, kapusta, rzodkiewka, fasola, szparagi,
• żelazo – wątroba, mięso, ciemnozielone warzywa, natka pietruszki, jajka, nasiona roślin strączkowych, orzechy, kasze,
• siarka – mięso, jajka, nabiał, cebula, czosnek, kalafior, brokuły, kapusta, rzodkiewka, kalarepa, rzeżucha.