Dynia – jak wpływa na zdrowie? Jakie są właściwości lecznicze dyni?

Dynia to warzywo odznaczające się wysoką zawartością witamin oraz składników mineralnych. Posiada liczne właściwości zdrowotne, pomaga w odchudzaniu i oczyszczaniu organizmu z toksyn. Dodatkowo obniża cholesterol, przeciwdziałając miażdżycy. Cenny jest nie tylko miąższ warzywa, ale także pestki dyni, które korzystnie wpływają m.in. na nerki oraz sprawność seksualną. Podobne właściwości wykazuje olej z pestek dyni.

Wartość odżywcza i właściwości dyni

Dynia należy do produktów niskokalorycznych, lecz bogatych w wiele cennych dla organizmu składników odżywczych. Co zawiera dynia? Jest bardzo dobrym źródłem potasu, ale także fosforu, wapnia, magnezu czy cynku.

Dostarcza również karotenoidów, którym zawdzięcza charakterystyczną, pomarańczową barwę, a które są naturalnymi antyoksydantami. W dyni znajdziemy ponadto wiele witamin, np. A, K, E, C oraz z grupy B. Cennym składnikiem dyni jest także błonnik pokarmowy, dlatego dynia pomaga w odchudzaniu.

Tak szeroka gama pożytecznych substancji przyczynia się do zdrowotnych właściwości dyni. Warzywo to:

  • wspiera proces skutecznego odchudzania,
  • wpływa na obniżanie poziomu tzw. złego cholesterolu,
  • sprzyja oczyszczaniu organizmu z toksyn,
  • wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom,
  • poprawia pracę nerek, działa moczopędnie i reguluje gospodarkę wodno-mineralną w organizmie,
  • wspomaga leczenie stanów zapalnych skóry oraz błon śluzowych,
  • wspiera prawidłowe funkcjonowanie systemu immunologicznego.

Pestki dyni i olej z pestek dyni – czy są zdrowe?

Do przyrządzania dań można wykorzystywać nie tylko samą dynię, ale także zawarte w niej pestki, które również są skarbnicą dobroczynnych witamin i pierwiastków. Pestki dyni dostarczają nienasyconych kwasów tłuszczowych, uważanych za zdrowe i potrzebne w diecie.

W nasionach dyni obecne są witaminy z grupy B oraz witaminy A, C, E oraz D. Poza tym, podobnie jak dynia, stanowią one źródło cynku, potasu oraz beta-karotenu. Na rynku dostępny jest też olej z pestek dyni, który warto włączyć do codziennego jadłospisu. Na co pomagają pestki dyni? Oto ich najważniejsze właściwości:

  • poprawiają stan skóry, włosów i paznokci,
  • łagodzą napięcia mięśniowe,
  • wspomagają leczenie chorób nerek,
  • wspierają regulację gospodarki wodnej w organizmie,
  • wspierają prawidłowe działanie układu nerwowego,
  • wzmacniają odporność organizmu,
  • wzmagają płodność oraz wpływają na poprawę sprawności seksualnej.

Dynia obniża cholesterol i chroni serce

Dynia należy do produktów, które pomagają obniżyć poziom tzw. złego cholesterolu. Związane jest to głównie z obecnością w dyni błonnika pokarmowego, który przyczynia się regulacji profilu lipidowego krwi. Ponadto zawarty w dyni potas umożliwia spadek i normalizację ciśnienia tętniczego krwi.

Z kolei nienasycone kwasy tłuszczowe stanowiące składnik pestek dyni działają ochronnie na układ sercowo-naczyniowy, z uwagi na właściwości przeciwmiażdżycowe. Pomagają w likwidacji już powstałych w naczyniach złogów oraz zapobiegają dalszemu rozwojowi blaszki miażdżycowej.

Poprzez wielokierunkowe działanie obecnych w dyni oraz jej pestkach substancji, ich spożywanie zapewnia kompleksową ochronę i zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca. Dlatego zarówno dynia, jak i pestki dyni są szczególnie polecane osobom narażonym na tego typu schorzenia.

Dynia pomaga na odchudzanie i oczyszcza organizm

Dynia jest warzywem sprzyjającym i wspomagającym proces odchudzania. Spowodowane jest to przede wszystkim niską kalorycznością jaką odznacza się to warzywo. Wspomniany błonnik reguluje procesy trawienne, zapobiegając w ten sposób zaparciom i przyspieszając przemianę materii. Przez to dochodzi do zwiększenia intensywności spalania spożywanych kalorii. Regularne wypróżnianie umożliwia również nieustanne oczyszczanie organizmu i zapobieganie zaleganiu w nim szkodliwych toksyn. Oczyszczanie to bowiem kluczowy i bardzo istotny element skutecznego odchudzania.

Natomiast pestki dyni spełniają działanie odrobaczające. Doskonale sprawdzą się jako środek wspomagający detoksykację oraz usuwanie pasożytów z przewodu pokarmowego.

Dynia ma też właściwości odkwaszające. Bardzo często to właśnie zakwaszenie jest przyczyną nadwagi czy otyłości. Stąd obecność dyni w jadłospisie podczas walki z nadmierną masą ciała jest niezbędna.

Co można zrobić z dyni?

Dynię oraz jej pestki wykorzystać można do przygotowania wielu smacznych, a zarazem zdrowych dań. Najbardziej popularna jest zupa z dyni. Oto przykładowe przepisy z dynią w roli głównej.

Zupa krem z dyni

Składniki: 500 g dyni, 900 ml wody, pół małej pietruszki, 1 mała cebula, pół małej marchwi, suszona bazylia, odrobina soli i pieprzu, szczypta ostrej papryki, 100 ml mleka, 15–20 g parmezanu.

Sposób wykonania: do wrzącej wody dodać pokrojoną w plastry marchew oraz pietruszkę i gotować około 20 minut. Następnie dorzucić pokrojoną cebulę oraz dynię i gotować jeszcze przez 15 minut na małym ogniu. Kiedy składniki będą miękkie, całość zblendować, doprawić i wymieszać. Gdy zupa lekko przestygnie, dodać mleko i wymieszać. Zupę podawać posypaną startym serem.

Jaglanka z dynią

Składniki: 3 łyżki kaszy jaglanej, 150 g pieczonej dyni, 1 łyżeczka miodu, garść orzechów włoskich, 1 łyżka soku z cytryny, szczypta cynamonu i imbiru.

Sposób wykonania: kaszę jaglaną wypłukać i ugotować w wodzie. Pieczoną dynię pokroić w kostkę i podgrzać na patelni. Następnie wymieszać z ugotowaną kaszą. Posiekane orzechy uprażyć na suchej patelni i dodać do kaszy. Miód połączyć z sokiem z cytryny, imbirem oraz cynamonem. Powstałym sosem miodowym polać dyniową jaglankę.

Opublikowano: ; aktualizacja: 07.09.2016

Oceń:
4.5


Może cię

Dieta przeciwzapalna – jak wybrać produkty o właściwościach przeciwzapalnych?

Produkty o właściwościach przeciwzapalnych mogą w dużym stopniu przyczynić się do ograniczenia, a nawet zniwelowania ...

Dieta przeciwgrzybicza (Candida dieta) – produkty wskazane i przeciwwskazane, efekty

Współczesny styl życia – czyli ogrom stresu, dieta obfitująca w wysokoprzetworzoną żywność, bogatą w cukry ...

Dieta w przeroście prostaty – co jeść, a czego unikać przy powiększonej prostacie?

Łagodny przerost prostaty to problem wielu mężczyzn. Do objawów rozrostu gruczołu krokowego zalicza się m.in. ...

Zdrowe nasiona – które warto włączyć do diety?

Nasiona są bardzo bogatym źródłem witamin, składników mineralnych, nienasyconych kwasów tłuszczowych, białek, węglowodanów i enzymów. ...

Jak oczyścić wątrobę – dieta na odtruwanie wątroby

Oczyszczanie wątroby jest możliwe dzięki odpowiednio zaplanowanej diecie. Detoksykacja wątroby oznacza wzbogacenie diety o produkty ...

Guma ksantanowa – zastosowanie, szkodliwość, właściwości

Guma ksantanowa to dodatek do żywności oznaczany symbolem E415. Zastosowanie gumy ksantanowej jest szerokie. W ...

Zdrowe tłuszcze – które produkry zawierają najwięcej zdrowych tłuszczów nienasyconych?

Zdrowe tłuszcze są niezbędnym elementem każdej diety, w tym diety odchudzającej. Najbardziej wartościowe są nienasycone ...

Żucie gumy szkodliwe?

Guma do żucia stała się częścią stylu życia, sposobem, by „wrzucić na luz”, ukryć zapach ...

Dieta przy zapaleniu żołądka – co jeść w zapaleniu błony śluzowej żołądka?

Zapalenie błony śluzowej żołądka (inaczej nieżyt żołądka) to schorzenie dające objawy silnej niestrawności, takie jak ...

Pestki dyni – właściwości – dlaczego warto jeść nasiona dyni?

Pestki z dyni odznaczają się bogatym składem związków odżywczych. Ziarna dyni oprócz witamin i składników ...

Dieta alkaliczna – dieta odkwaszająca organizm

Zakwaszenie organizmu to dość powszechny problem. Może objawiać się ciągłym zmęczeniem, osłabieniem, a nawet przyczyniać ...

Zakwaszony organizm – jakie są objawy zakwaszenia organizmu?

Optymalne środowisko dla przebiegu procesów metabolicznych to pH krwi wynoszące około 7,35–7,45. Zachwianie równowagi między ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon