Dlaczego warto jeść płatki owsiane? Jaka jest ich wartość odżywcza?

Płatki owsiane wykazują szereg cennych właściwości zdrowotnych. Z uwagi na wysoką wartość odżywczą wpływają na ustrój wielokierunkowo, przyczyniając się między innymi do obniżenia poziomu złego cholesterolu LDL, oczyszczenia organizmu oraz regulacji poziomu cukru we krwi. Owsianka na mleku lub wodzie stanowi sycący i wartościowy posiłek polecany zwłaszcza osobom walczącym z nadmiarem kilogramów.

Płatki owsiane to bogactwo składników odżywczych

W płatkach owsianych znajdziemy witaminy z grupy B, potrzebne do prawidłowego funkcjonowania mózgu i działające antystresowo. Poza tym są źródłem witaminy E, magnezu, fosforu, cynku, żelaza oraz kwasu foliowego. Koniecznie należy też wspomnieć o wysokiej zawartości białka roślinnego, jaką odznaczają się płatki owsiane. Spośród zbóż to właśnie owies jest najbogatszy w białko.

Płatki owsiane są również jednym z lepszych źródeł błonnika pokarmowego, a dokładnie jego frakcji rozpuszczalnej. Błonnik ten wykazuje m.in. właściwości prebiotyczne, przeciwnowotworowe, przyczynia się do regulacji poziomu cukru we krwi oraz obniżania stężenia tzw. złego cholesterolu.

Płatki owsiane sycą i chronią przed napadami głodu

Z uwagi na wysoką dawkę błonnika płatki owsiane zapewniają długotrwałe uczucie sytości. Włókna pod wpływem płynów pęcznieją w żołądku, powodując znaczne jego wypełnienie, co zapobiega podjadaniu między posiłkami.

Płatki owsiane na wodzie lub mleku będą zatem doskonałą propozycją na śniadanie. Dodatek produktu bogatego w białko uczyni z owsianki jeszcze bardziej wartościowy posiłek, zwiększając indeks sytości.

W codziennej diecie szczególnie zaleca się płatki owsiane na mleku wymieszane z jogurtem naturalnym czy innymi fermentowanymi przetworami mlecznymi. Aby urozmaicić smak posiłku, warto dodać do niego ulubione owoce, które podwyższą jego wartość odżywczą.

Owsianka zapobiega zaparciom

Owsianka na wodzie czy mleku to doskonały pomysł dla osób zmagających się z zaparciami. Z uwagi na to, iż płatki owsiane są produktem z pełnego ziarna, ich spożywanie przyspiesza pasaż treści pokarmowej. Jelita działają sprawniej, dzięki czemu możliwe jest regularne i łatwe wypróżnianie.

Oczywiście najlepsze będą płatki owsiane górskie, gdyż to w nich zawarta jest większa ilość błonnika oraz cennych składników. Płatki te nie są poddawane procesowi rozdrobnienia, a im mniej oczyszczony i przetworzony produkt zbożowy, tym jest zdrowszy.

Płatki owsiane są dobre na odchudzanie

Owsianka, ze względu na wysoką wartość odżywczą płatków owsianych, to jeden z najbardziej polecanych posiłków w każdej diecie odchudzającej. Owsianka syci na długo, ponadto wspomaga pracę jelit i warunkuje prawidłowe wypróżnianie, co w walce o szczupłą sylwetkę jest bardzo istotne.

Poza tym płatki owsiane, podobnie jak inne nieoczyszczone produkty zbożowe, są źródłem węglowodanów złożonych. Węglowodany te nieznacznie podnoszą poziom cukru we krwi i utrzymują go na stałym poziomie przez długi czas. Dzięki temu zapobiegają napadom głodu i ciągłemu sięganiu po niezdrowe przekąski, korzystnie wpływając na odchudzanie.

Owsianka pomaga w oczyszczeniu organizmu

Jak wspomniano, jedzenie płatków owsianych przyspiesza ruchy perystaltyczne jelit i usprawnia dzięki temu wypróżnianie. Dochodzi też do wiązania szkodliwych substancji i usuwania ich na zewnątrz. W ten sposób możliwe jest pozbywanie się wraz z kałem zbędnych metabolitów i nieustanne oczyszczanie organizmu.

Brak zalegających w jelitach resztek pokarmowych, a wraz z nimi związków toksycznych, wpływa na poprawę ogólnej kondycji organizmu. Płatki owsiane są więc szczególnie polecane w dietach oczyszczających organizm z toksyn.

Owies obniża poziom cholesterolu

Zdolność zbijania cholesterolu związana jest z obecnością w jego ziarnach beta-glukanu, który przyczynia się do spadku poziomu cholesterolu całkowitego, jego frakcji LDL oraz trójglicerydów we krwi. To właśnie te frakcje odpowiedzialne są za choroby układu sercowo-naczyniowego.

Regularne spożywanie płatków owsianych wpływa na poprawę profilu lipidowego krwi, chroniąc jednocześnie przed różnymi schorzeniami towarzyszącymi wysokiemu cholesterolowi.

Płatki owsiane regulują poziom cukru we krwi

Normalizacja poziomu glukozy we krwi to kolejna zaleta płatków owsianych wynikająca z dużej zawartości błonnika. Tworząc lepkie żele w przewodzie pokarmowym, zmniejsza on wchłanianie cukru z pożywienia.

Ponadto płatki owsiane zwiększają również wrażliwość na insulinę, dlatego są szczególnie polecane osobom chorym na cukrzycę.

Opublikowano: ; aktualizacja: 12.09.2016

Oceń:
4.5


Może cię

Słodziki i ich bezpieczeństwo zdrowotne

W ostatnich latach znacząco wzrosła spożywana przez nas ilość substancji słodzących. Powszechnie są one stosowane ...

Jak wydłużyć życie?

Za jakość i długość naszego życia w dużej mierze decyduje cały szereg tzw. czynników modyfikowalnych, ...

Wideo – Indeks glikemiczny

Bardzo wiele diet i zaleceń w różnych chorobach opiera się na indeksie glikemicznym. Indeks ten ...

Niedobory witamin jesienią i zimą – których najbardziej brakuje i jak je uzupełniać?

Jesień i zima to pory roku, w których jesteśmy najbardziej narażeni na niedobory witamin i ...

Białko w diecie – jakie pokarmy są bogate w białko?

Białko jest niezbędnym składnikiem diety, zwłaszcza osób aktywnych. Zmniejsza apetyt i przyspiesza metabolizm, dzięki czemu ...

Detoks cukrowy – jak odstawić cukier?

Detoks cukrowy ma na celu oczyszczenie organizmu z toksyn, odzwyczajenie się od słodkiego smaku, poprawę ...

Mleczan wapnia E327 – właściwości, zastosowanie, przyswajalność, szkodliwość

Mleczan wapnia jest dodatkiem do żywności o symbolu E327. Zastosowanie związku jest znacznie szersze, wykorzystuje ...

Produkty tłuste i ciężkostrawne – kto i dlaczego powinien ich unikać?

Pokarmy tłuste i smażone uchodzą powszechnie za niezdrowe i ciężkostrawne. Ich regularne spożywanie w nadmiernej ...

Wideo – Dieta antyrakowa

Już w 1983 roku amerykańscy naukowcy orzekli, że dieta i sposób odżywania stanowią drugą, po ...

Wideo – Tłuszcze nasycone i kwasy tłuszczowe trans

Tłuszcz jest jednym z niezbędnych składników odżywczych w naszej diecie. Wiadomo jednak, że są tłuszcze ...

Detoksykacja organizmu – jak przeprowadzić detoks?

Detoksykacja organizmu wspomaga naturalne procesy usuwania nagromadzonych w ustroju toksyn, które wnikają do niego wskutek ...

Dieta owsiankowa

Dieta owsiankowa występuje w kilku odmianach: jako dieta jednodniowa, tygodniowa lub długotrwała. Płatki owsiane i ...

Komentarze (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon