Dieta w łojotokowym zapaleniu skóry – co jeść, a czego unikać w ŁZS?

Przy łojotokowym zapaleniu skóry optymalna dieta stanowi naturalne wsparcie leczenia dermatozy. Jadłospis przy ŁZS powinien zawierać produkty obfitujące w witaminy i mikroelementy eliminujące zaczerwienienie, rogowacenie i swędzenie skóry. Chorzy na łojotokowe zapalenie skóry mogą jeść pokarmy bogate w kwasy omega-3, jod czy witaminy o działaniu przeciwutleniającym. Sposobem na zmniejszenie stanu zapalnego i nadmiernego wydzielania sebum jest unikanie ostrych przypraw czy alkoholu.

Co to jest jest łojotokowe zapalenie skóry i jakie są przyczyny?

Łojotokowe zapalenie skóry jest to choroba o przebiegu przewlekłym i nawrotowym. Zmiany zapalne z nią związane obejmują zwykle okolice wyprzeniowe, owłosioną skórę głowy i obszary bogate w gruczoły łojowe. Przy ŁZS objawy to przede wszystkim występowanie licznych rumieniowych plam na ciele pokrytych tłustymi, żółtymi łuskami. Nie wiąże się zwykle z pogorszeniem ogólnego stanu zdrowia jednak ze względu na umiejscowienie zmian powoduje duży dyskomfort dla pacjenta. Występujące w jego przebiegu zapalenie jest przyczyną nadmiernego łuszczenia się skóry w warstwie rogowej, czemu towarzyszyć może swędzenie i pieczenie. Łojotokowe zapalenie skóry może wiązać się z chorobami neurologicznymi, takimi jak np. choroba Parkinsona czy zakażeniem wirusem HIV, ale często dotyka też osoby dotychczas zdrowe.

Przyczyny łojotokowego zapalenia skóry nie są dokładnie poznane. Istnieje wiele czynników, które mogą mieć wpływ na ryzyko rozwoju tej choroby. Należą do nich:

  • predyspozycje genetyczne,
  • zaburzenia hormonalne,
  • zaburzenia pracy układu odpornościowego,

Na rozwój dermatozy może wpłynąć także grzybicze zapalenie skóry.

Łojotokowe zapalenie skóry – dieta przy łojotoku

Wykazano, że szczególnie istotnym czynnikiem ryzyka wystąpienia łojotoku jest nadmierna kolonizacja drożdżakami z rodzaju Malassezia. Prawdopodobnie odpowiada ona za nieswoistą odpowiedź układu immunologicznego prowadzącą do wystąpienia zmian skórnych. Leczenie ŁZS ma charakter złożony i powinno być dobrane indywidualnie przez lekarza specjalistę. Elementem mogącym wspomagać terapię zmian łojotokowych jest prawidłowe żywienie.

Należy wiedzieć, że nie istnieje odrębna dieta przy łojotokowym zapaleniu skóry, która polecana jest w leczeniu choroby. Zalecenia dotyczące jadłospisu w ŁZS bazują na wiedzy dotyczącej wpływu poszczególnych składników na funkcjonowanie skóry oraz występowanie stanów zapalnych. Optymalna dieta przy łojotokowym zapaleniu skóry wpływa na zmniejszenie częstotliwości epizodów zaostrzenia schorzenia i może ograniczyć rozwój nowych zmian na skórze. Jest zatem naturalnym sposobem na wsparcie leczenia dermatozy.

Zasady diety na nadmiar sebum i zapalenie skóry

Przy łojotokowym zapaleniu skóry dieta powinna obfitować w pokarmy zawierające zawierają liczne substancje biologicznie aktywne, które korzystnie wpływają nie tylko na stan skóry, ale co ważne działają przeciwzapalnie. Do składników pokarmowych wpływających na kondycję skóry należą m.in. jod, żelazo, cynk selen, witaminy C, E, D, A, z grupy B oraz kwasy omega 3. Żywność nieprzetworzona bogata w wymienione substancje powinna stanowić bazę do komponowania jadłospisu.

  • jod – wpływa na eliminację uczucia szorstkości i świądu skóry,
  • Witamina C – ma silne działanie antyoksydacyjne, wpływa na elastyczność i jędrność, wygładza naskórek, wyrównuje koloryt skóry,
  • witamina E – warunkuje prawidłowe nawilżenie skóry, podobnie jak witamina C, jest silnym przeciwutleniaczem,
  • witamina D – wpływa na procesy biologicznej odnowy naskórka,
  • witamina A – zapobiega rogowaceniu skóry, sprzyja regeneracji komórek, podobnie działają witaminy z grupy B,
  • kwasy omega 3 – zapobiegają nadmiernej utracie wody z naskórka, redukują zaczerwienienia skóry, wspierają odbudowę powłoki hydropilidowej.

Dieta stosowana w nawracających stanach zapalnych i nadmiernym wydzielaniu łoju opiera się o zasady zrównoważonego, zdrowego jadłospisu.

Dieta dla chorych na łojotokowe zapalenie skóry – co jeść?

Dieta przy łojotoku powinna dostarczać odpowiedniej ilości witamin, soli mineralnych, wielonienansyconych kwasów tłuszczowych, innych związków o potencjale antyoksydacyjnym oraz błonnika. Należy budować ją w oparciu o produkty, takie jak:

  • tłuste ryby morskie,
  • orzechy i pestki – szczególnie orzechy włoskie bogate w kwasy omega 3 oraz orzechy brazylijskie zawierające selen,
  • różnokolorowe warzywa – spożywane w postaci surowej, gotowanej, przecieranej, pieczonej i soków,
  • sezonowe, świeże owoce – konsumowane w mniejszych ilościach niż warzywa- do 2 porcji dziennie,
  • pełnoziarniste produkty zbożowe.

Sposobem na łojotokowe zapalenie skóry jest także włączenie do diety olejów roślinnych. Zalecany jest olej lniany, rzepakowy czy z orzechów włoskich. Ważne, by były to oleje tłoczone na zimno, odpowiednio przechowywane i spożywane na surowo. Chorym z łojotokiem zaleca się także jedzenie kiełków i nasion roślin strączkowych.

W naturalnym leczeniu ważne jest nie tylko to, co jeść przy ŁZS. Kluczową sprawą pozostaje również odpowiednie nawodnienie organizmu. Należy wypijać codziennie około 6–8 szklanek płynów, takich jak niegazowana woda mineralna, bogata w antyoksydanty zielona herbata czy soki warzywne.

Czego nie wolno jeść przy łojotokowym zapaleniu skóry?

Istnieje lista składników pokarmowych, których obecność lub nadmiar w diecie może sprzyjać zwiększonemu wydzielaniu sebum. Warto jednak podkreślić, że w przypadku chorób skóry konieczna jest indywidualna ocena wpływu poszczególnych pokarmów na jej stan. Przy łojotokowym zapaleniu skóry z jadłospisu radzi się lub wykluczyć lub ograniczyć:

  • cukier i słodycze, słodkie napoje gazowane,
  • niskiej jakości wędliny i inne przetwory mięsne,
  • żywność typu fast food,
  • słone przekąski takie jak chipsy, paluszki, krakersy, sól,
  • ostre przyprawy,
  • czekoladę i wyroby z udziałem kakao.

Przy łojotokowym zapaleniu skóry alkohol również jest przeciwwskazany.

Rola nabiału w nasilaniu zmian skórnych o różnym podłożu nie jest z kolei do końca jasna. Część pacjentów podkreśla jednak, że eliminacja mleka oraz ograniczenie konsumpcji przetworów mlecznych wiąże się z złagodzeniem objawów. Warto również zwrócić uwagę na rodzaj wypijanych płynów. Nie zaleca się nadmiernej konsumpcji kawy, czarnej herbaty oraz napojów energetycznych. Mimo braku twardych dowodów na związek spożycia określonych grup produktów z nasileniem zmian ŁZS w diecie warto unikać pokarmów wysokoprzetworzonych bogatych w substancje celowo dodawane do żywności, takie jak konserwanty oraz barwniki. W przypadku podejrzeń o alergię warto wykonać badania diagnostyczne, które pozwolą dokonać eliminacji pokarmów na, które pacjent jest uczulony. Zaleca się ponadto, by przy łojotokowym zapaleniu skóry nie jeść produktów o wysokim indeksie glikemicznym, czyli takich, które szybko i gwałtownie podnoszą poziom glukozy we krwi.

Bibliografia:

  1. Brzezińska-Wcisło L., Co nowego w etiopatogenezie i leczeniu łojotokowego zapalenia skóry, Postępy Dermatologii i Alergologii XXII; 2005/1, s. 10–13.
  2. Ciborowska H., Składniki odżywcze i ich znaczenie w żywieniu, Ciborowska H, Rudnicka A (red): Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka. PZWL, Warszawa 2000.
  3. Gary W. Clark, Sara M. Pope, Khalid A. Jaboori, Diagnosis and treatment of seborrheic dermatitis, American Family Physician, 2015; 91 (3): s. 185–190.
  4. Kostecka M., Kostecka J, Wpływ diety na wygląd skóry, Kosmetologia Estetyczna 4/2013 vol. 2, s. 263-266.
  5. Ciborowska H., Składniki odżywcze i ich znaczenie w żywieniu, Ciborowska H, Rudnicka A (red): Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka. PZWL, Warszawa 2000:
Opublikowano: ; aktualizacja: 04.06.2018

Oceń:
4.4


Może cię

Dieta na regenerację wątroby

Wątroba to jeden z najważniejszych organów organizmu ludzkiego. Uszkodzenie wątroby, do którego w największym stopniu ...

Produkty bogate w cynk – w jakim jedzeniu jest cynk?

Prawidłowy poziom cynku w organizmie jest niezbędny dla właściwego funkcjonowania całego ustroju. Pierwsze objawy niedoboru ...

Ortoreksja – przyczyny, objawy, leczenie ortoreksji

Ortoreksja to zaburzenie odżywiania przejawiające się obsesją na punkcie zdrowego żywienia – jakości, czystości i ...

Seler naciowy

Seler naciowy to warzywo o licznych właściwościach zdrowotnych. Szczególnie polecane jest osobom odchudzającym się oraz ...

Kurkuma

Kurkuma uchodzi za jedną z najzdrowszych przypraw. Posiada aromatyczny zapach i dość ostry smak. Ze ...

Co jeść przy hemoroidach – jaka jest najlepsza dieta na hemoroidy i zapobiega ich nawrotom?

Jedną z przyczyn powstawania hemoroidów i ich nawrotów są przewlekłe zaparcia. Ich ryzyko można wyeliminować, ...

Wideo – Zbilansowana dieta

Zbilansowana dieta to dieta zawierająca wszystkie składniki odżywcze w odpowiednich proporcjach, czyli odpowiednią ilość białka, ...

Które warzywa i owoce są najbardziej zakażone pestycydami?

Pestycydy mogą zwiększać ryzyko poronienia, rozwoju nowotworów i chorób neurodegeneracyjnych, a także upośledzać gospodarkę hormonalną ...

Pielęgnacja cery tłustej – jak dbać o tłustą cerę?

Cera tłusta – ze względu na nieestetyczne świecenie się skóry i możliwość występowania trądziku – ...

Produkty, których nie należy zamrażać

Mrożenie to jedna z najlepszych metod przechowywania żywności, pozwalająca zachować wartość odżywczą pokarmów. Jednak nie ...

Dynia – jak wpływa na zdrowie? Jakie są właściwości lecznicze dyni?

Dynia to warzywo odznaczające się wysoką zawartością witamin oraz składników mineralnych. Posiada liczne właściwości zdrowotne, ...

Dieta Atkinsa

Dieta Atkinsa to przykład diety niskowęglowodanowej, a jednocześnie bogatej w białko i tłuszcze, głównie zwierzęce. ...

Komentarze (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon