Dieta w chorobach tarczycy

Choroby tarczycy, m.in. nadczynność i niedoczynność tarczycy, wymagają specjalistycznego leczenia. Obie choroby manifestują się zmianami masy ciała – niedożywieniem bądź nadwagą czy otyłością. Prawidłowe żywienie w chorobach tarczycy wpływa nie tylko na metabolizm, ale także pracę samej tarczycy. Odpowiednio skomponowana dieta jest zatem niezbędnym wsparciem leczenia farmakologicznego.

Choroby tarczycy

Choroby tarczycy z dnia na dzień stają się coraz bardziej powszechne. Bywają one konsekwencją chorób autoimmunologicznych – choroby Gravesa-Basedowa czy Hashimoto. Skutki nieprawidłowości związanych z tym narządem wpływają na funkcjonowanie innych tkanek, gdyż każda komórka ciała posiada receptory współpracujące z hormonami tarczycy. To, co produkuje, wpływa na wzrost i rozwój organizmu (przede wszystkim układu nerwowego), a także reguluje metabolizm i przemiany energii – dlatego choroby tarczycy manifestują się zmianami masy ciała.

Z nadczynnością tarczycy związane jest nasilenie metabolizmu. Wskutek zaburzenia pracy gruczołu kalorie spalane są o wiele szybciej niż u osoby zdrowej. Gdy nie są dostarczane z dietą w odpowiedniej ilości, organizm zaczyna wykorzystywać własne tkanki do produkcji energii – dlatego też osoby chorujące na nadczynność są zagrożone niedowagą i wyniszczeniem.

Niedoczynność tarczycy jest sytuacją odwrotną. Tutaj metabolizm zwalnia i automatycznie zmniejsza się zapotrzebowanie kaloryczne chorego. Każdy nadmiar energii dostarczanej z dietą jest przetwarzany na tłuszcz i odkładany. W taki sposób rozwija się najpierw nadwaga, a następnie otyłość, z którymi bardzo ciężko walczyć.

Rola diety w chorobach tarczycy

W przypadku żywienia osób z chorobami tarczycy należy zwrócić uwagę na kilka składników szczególnie istotnych dla tego narządu. Żywienie w chorobach tarczycy powinno uwzględniać takie pierwiastki jak:

  • jod – jest składnikiem hormonów tarczycy;
  • żelazo – jest składnikiem kluczowego enzymu potrzebnego do syntezy hormonów tarczycy;
  • selen – bierze udział w przemianie hormonu T3 do T4;
  • cynk – wpływa na hormon regulujący wytwarzanie hormonów tarczycy;
  • witaminy A, C i E – regulują pracę tarczycy.

Obecność w jadłospisie powyższych składników jest bardzo ważna w kontekście leczenia dietetycznego chorób tarczycy, które w przypadku nadczynności i niedoczynności tarczycy przybiera, oczywiście, odmienną formę.

Co jeść w nadczynności tarczycy?

Nadczynność tarczycy występuje rzadziej niż niedoczynność i charakteryzuje się nadpobudliwością, przyspieszoną pracą serca oraz spadkiem masy ciała, co związane jest z nadmiarem produkowanych hormonów. W związku z tym głównym celem diety będzie niedopuszczenie do wyniszczenia organizmu poprzez dostarczanie odpowiedniej ilości białka i kalorii.

Warto wystrzegać się produktów, które sprzyjają pojawieniu się wola, a więc warzyw kapustnych, soi, czy orzeszków ziemnych. Przy nadczynności tarczycy wzrasta zapotrzebowanie na witaminy C, B1, B2, B12 i PP oraz wapń. Produkty bogate w te składniki, podobnie jak pokarmy dostarczające antyoksydanty (między innymi witamina A, C, E i selen) będą zatem niezbędne w diecie na nadczynność tarczycy. Potrzeba dostarczania składników o właściwościach przeciwutleniających wiąże się z zaburzeniem równowagi „oksydacyjno-redukcyjnej”, która ma miejsce w przebiegu tej choroby.

Niedoczynność tarczycy – dieta

Niedoczynność tarczycy występuje statystycznie częściej niż nadczynność i dotyka około 5 proc. populacji. Objawami będą: wysuszenie skóry, osłabienie, depresja oraz spadek zdolności intelektualnych. Spowalnia również metabolizm, dlatego do listy objawów należy także dołączyć niekontrolowany wzrost masy ciała.

Poprawa stanu zdrowia będzie w dużym stopniu uzależniona od podaży składników istotnych dla funkcjonowania tarczycy. W diecie na niedoczynność tarczycy nie może zabraknąć więc pokarmów stanowiących źródło jodu, żelaza, selenu, cynku oraz witamin A, C i E. Przy niedoczynności tarczycy należy zwrócić uwagę na eliminację produktów, które mogą zaburzać jej pracę. Należą do nich warzywa kapustne, orzeszki ziemne i soja. Ta ostatnia jest bogata w goitrogeny, a więc składniki znacznie hamujące aktywność tarczycy.

Istotna jest również rola jodu, choć nie należy przesadzać z jego ilością w jadłospisie. Spożycie go w ilości zgodnej z normami dla wieku jest wystarczające i pozwoli na optymalizację pracy tarczycy.

Jak schudnąć w niedoczynności tarczycy?

Osoby z niedoczynnością tarczycy bardzo często potrzebują odchudzającej diety redukcyjnej, ponieważ w momencie rozpoznania choroby, nadwaga jest już zwykle znacząca. Bardzo ostrożnie należy podchodzić do wyliczania zapotrzebowania kalorycznego organizmu, mając na uwadze spowolnienie metabolizmu. Jednak w żadnym wypadku nie powinna być to głodówka, która grozi niedoborami składników odżywczych.

Dieta powinna być zgodna z zasadami racjonalnego odżywiania, musi zaspokajać zapotrzebowanie na witaminy i składniki mineralne. Modyfikacje będą dotyczyć zmniejszenia ilości energii, a także odpowiedniego rozłożenia białka, tłuszczów i węglowodanów.

Opublikowano: ; aktualizacja: 28.03.2017

Oceń:
4.4


Może cię

Tyroksyna – norma i wyniki – co oznacza nadmiar i niedobór?

Badanie tyroksyny (tetrajodotyroniny), jednego z najważniejszych hormonów tarczycy, służy do monitorowania schorzeń – nadczynności (nadmiar ...

Choroba Gravesa-Basedowa – przyczyny, objawy, badania, leczenie, dieta

Choroba Gravesa-Basedowa to najczęstsza przyczyna nadczynności tarczycy. To choroba autoimmunologiczna, w przebiegu której dochodzi do ...

Niedoczynność tarczycy – przyczyny, objawy, badania, leczenie niedoczynności gruczołu tarczowego

Przyczyną niedoczynności tarczycy jest niedobór tyroksyny. Niskie TSH zaburza prawidłowe wydzielanie hormonów tarczycy – tyroksyny ...

Przełom tarczycowy (hipermetaboliczny) – przyczyny, objawy, leczenie, rokowanie

Przełom tarczycowy to stan zagrażający życiu. To najgroźniejsze powikłanie, jakie może rozwinąć się w wyniku ...

Przyczyny nadczynności tarczycy

Najczęstszą przyczyną nadczynności tarczycy jest choroba Gravesa-Basedowa. Inne przyczyny to wole guzkowe toksyczne, wole rozlane ...

Badanie TSH (tyreotropina, hormon tyreotropowy) – normy, interpretacja wyniku

Badanie TSH (hormon tyreotropowy, tyreotropina, syntetyzowana przez część gruczołową przysadki) przeprowadzane jest przy podejrzeniu nadczynności ...

Objawy nadczynności tarczycy – psychiczne, skórne, oczne krążeniowe i metaboliczne

Objawy nadczynności tarczycy manifestują się pod postacią zmian w układzie nerwowym i układzie krążenia. Widoczne ...

Nadczynność a niedoczynność tarczycy

Potocznie nadczynność i niedoczynność tarczycy traktuje się jako jednostki chorobowe gruczołu tarczowego, podczas gdy tak ...

Choroby tarczycy – jakie są objawy chorej tarczycy?

Choroby tarczycy związane są z zaburzeniami jej hormonów (T3, T4, TSH). Wśród najczęstszych można wymienić ...

Hormony a nadciśnienie

Nadciśnienie tętnicze jest chorobą powszechną – szacuje się, że cierpi na nie ok. 32% dorosłych ...

Leczenie jodem w chorobach tarczycy

Leczenie jodem promieniotwórczym stosuje się w chorobach tarczycy. Promieniowanie w sposób kontrolowany uszkadza komórki tarczycy, ...

Guzki tarczycy – przyczyny, objawy, leczenie guzków na tarczycy

Guzki tarczycy są to małe zmiany zlokalizowane w gruczole tarczowym. Są wyczuwalne przez lekarza w ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon