Dieta sirtfood – zasady, jadłospis, efekty diety sirt

Dieta sirtfood to sposób odżywiania, który ma zapewnić długie życie i szczupłą sylwetkę. W jadłospisie dominują przede wszystkim produkty bogate w polifenole aktywujące sirtuiny – tzw. białka długowieczności, oraz przygotowane na ich bazie zielone koktajle. Według autorów efekty diety sirt w odchudzaniu są imponujące (około 3 kg w tydzień). czy rzeczywiście warto stosować taki sposób żywienia?

Dieta sirtfood – zasady

Dieta sirtfood została opracowana przez A. Gogginsa i G. Mattena – magistrów nauk o żywieniu z Uniwersytetu w Surrey w Anglii i wydana w postaci książki. Dieta łączy koktajle odchudzające z produktami, które są aktywatorami sirtuin – białek wytwarzanych w organizmie ssaków o potencjalnie dużym znaczeniu dla zdrowia i jakości życia. Sirtuiny nazwane zostały „genem długowieczności” i „genem szczupłości”.

Autorzy diety sirt proponują ścisły plan żywieniowy tylko na pierwsze trzy tygodnie. Następnie nie należy koncentrować się na kaloriach, białkach, tłuszczu i węglowodanach, a wybierać produkty jak najlepsze dla zdrowia. Posiłki w diecie sirtfood należy jeść regularnie, nie częściej niż co 1,5 godziny, a ostatni najpóźniej o 19.

Pierwszy etap diety trwa 3 dni i jest bardzo restrykcyjny. Wypija się dziennie 3 zielone koktajle (przygotowane z jarmużu, selera, rukoli, pietruszki, zielonej herbaty i cytryny) oraz zjada jeden stały posiłek zaproponowany w książce „Dieta sirtfood”, a całodzienny jadłospis dostarcza 1000 kcal. Między 4 a 7 dniem należy wypijać 2 koktajle i zjadać 2 stałe posiłki o łącznej wartości energetycznej 1500 kcal. Przez kolejne 14 dni, które nie obejmują już zaleceń kalorycznych, zjada się 3 posiłki bogate w aktywatory sirtuin oraz wypija jeden zielony koktajl. Po upływie trzech tygodni nie stosuje się już ścisłego planu. Zasadą diety sirt jest jadać jak najwięcej produktów z grupy sirtfood.

Produkty bogate w polifenole co jeść na diecie sirt?

Z przepisów diety sirtfood należy wykluczyć produkty powszechnie uważane za niezdrowe – sklepowe słodycze, żywność fast food, dania gotowe, zupy i sosy w proszku, kostki rosołowe, białe pieczywo i inne przetwory z białej mąki. Najważniejsze jest jednak nie to, co się z diety wyklucza, ale produkty, które do niej włączamy. Bazą diety sirt są produkty bogate w polifenole – silne przeciwutleniacze, których rolą jest ochrona komórek ciała przed działaniem wolnych rodników, wywołujących choroby i przedwczesne starzenie się organizmu.

Polifenole są aktywatorami sirtuin, a białka te mogą sprzyjać spowalnianiu procesów starzenia komórkowego, chronić przez chorobami, poprawiać wykorzystanie energii i spalanie tkanki tłuszczowej. Polifenole znajdują się w warzywach, owocach, przyprawach i orzechach. Do najsilniejszych aktywatorów sirtuin według autorów diety należą:

  • papryczka chili Bird's eye,
  • gryka, kapary, seler razem z liśćmi,
  • kakao, kawa, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia,
  • zielona herbata, jarmuż, lubczyk, daktyle Medjool,
  • pietruszka, czerwona cykoria,czerwona cebula,
  • czerwone wino, rukola, soja,
  • truskawki, kurkuma, orzechy włoskie.

Efekty diety sirtfood – czy dieta sirt odchudza?

Dieta sirt ma być sposobem na szczupłą sylwetkę i długie, zdrowe życie. Badania naukowe pokazują, że rzeczywiście sirtuiny mogą mieć znaczenie dla zdrowia, spowalniania starzenia i utrzymywania prawidłowej masy ciała. Sirtuiny uczestniczą w naprawie uszkodzonego materiału genetycznego, dezaktywowaniu wolnych rodników, metabolizmie węglowodanów i tłuszczów, a w odpowiednich warunkach spowalniają procesy starzenia. Sirtuiny są naturalnie aktywowane przy stosowaniu diety ubogokalorycznej, która dostarcza 50–70 proc. dziennego zapotrzebowania na energię. Związki te aktywują również niektóre polifenole. Pomocne działanie diety sirtfood w odchudzaniu może wynikać z obniżania poziomu glukozy we krwi, zwiększania insulinowrażliwości komórek, a także zwiększania wytwarzania energii w obecności sirtuin, co wykazano w badaniach na myszach.

Według badania autorów diety sirt efektem jej stosowania przez osoby osoby aktywne fizycznie był spadek masy ciała o średnio 3 kg w tydzień w pierwszym etapie diety. Wszyscy deklarowali przy tym wyraźną poprawę samopoczucia i nie stwierdzono u nich ubytków z masy mięśniowej. Pojawiają się jednak głosy sceptyczne, które mówią, że utrata tak dużej ilości tkanki tłuszczowej w ciągu tygodnia jest niemożliwa, a spadek masy ciała wynika w dużej mierze z utraty glikogenu i wody. Wynik ten przypisuje się raczej niskiej kaloryczności diety niż samy produktom sirtfood. Produkty bogate w polifenole, które są podstawą diety sirt, to żywność o bardzo szerokich walorach zdrowotnych, a jej pozytywny wpływ na organizm potwierdza wiele badań naukowych. Stąd warto włączyć je do diety, nawet jeśli nie przyniosą efektu odchudzającego.

Przykładowy jadłospis diety sirtfood

Przepisy diety sirtfood oparte są na produktach bogatych w polifenole, które aktywują sirtuiny. Posiłki na diecie sirt mogą wyglądać następująco:

  • Śniadanie: owsianka z daktylami i orzechami na mleku kokosowym, zielona herbata;
  • II śniadanie: garść orzechów włoskich, zielony koktajl na bazie jarmużu;
  • Obiad: pieczony w folii dorsz z papryką i cukinią polany oliwą z oliwek, kasza gryczana;
  • Kolacja: sałatka warzywna na bazie rukoli i cykorii z truskawkami i kozim serem, oliwą z oliwek oraz octem balsamicznym, lampka czerwonego wina.
Opublikowano: ; aktualizacja: 29.09.2017

Oceń:
4.1


Może cię

Dieta warzywno-owocowa oczyszczająca organizm

Dieta owocowo-warzywna jest jedną z najskuteczniejszych diet detoksykujących. Powala na szybkie oczyszczenie organizmu z toksyn ...

Dlaczego przejadanie się jest groźne? Jakie są skutki? Jak zapobiegać?

Przejadanie się może prowadzić do niestrawności – uczucia ciężkości, wzdęć, zgagi. Częste objadanie się jest ...

Bomby witaminowe – które soki warzywne i owocowe dostarczają najwięcej witamin?

Bomby witaminowe w postaci soków warzywnych czy owocowych to ważny składnik diety osób dbających o ...

Zielone warzywa liściaste i kiełki – jak wpływają na zdrowie?

Okres wiosny i lata to czas, gdy na rynku pojawiają się świeże, apetyczne, zielone sałaty ...

Które produkty najlepiej oczyszczają organizm?

Organizm każdego człowieka narażony jest na oddziaływanie różnego rodzaju toksyn, zarówno tych występujących w powietrzu, ...

Koktajle odchudzające

Włączenie do codziennej diety koktajli odchudzających stanowi skuteczny sposób na pozbycie się dodatkowych kilogramów. Korzystając ...

Zdrowe nasiona – które warto włączyć do diety?

Nasiona są bardzo bogatym źródłem witamin, składników mineralnych, nienasyconych kwasów tłuszczowych, białek, węglowodanów i enzymów. ...

Dlaczego niedoczynność tarczycy powoduje nadwagę? Jak uniknąć nadmiaru kilogramów?

Choroby tarczycy, zarówno niedoczynność, jak i nadczynność, mogą powodować zaburzenia masy ciała. Hipotyreoza, czyli stan ...

Wideo – Indeks glikemiczny

Bardzo wiele diet i zaleceń w różnych chorobach opiera się na indeksie glikemicznym. Indeks ten ...

Metabolizm typu B – co to jest i co można jeść przy węglowodanowym typie metabolzimu?

Typy metaboliczne można podzielić na białkowy (A), węglowodanowy (B) i mieszany (C). Osoby z metabolizmem ...

Dieta przy anemii

Co jeść w anemii? Niedokrwistość najczęściej spowodowana jest niedoborem żelaza. Anemia wymaga leczenia, a ważnym ...

Domowe sposoby na przejedzenie

Po obfitych, zwłaszcza ciężkostrawnych posiłkach, możemy odczuwać objawy przejedzenia. Pojawia się wówczas zgaga, uczucie ciężkości ...

Komentarze (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon