Dieta rozgrzewająca

Okres jesienno-zimowy to czas, w którym razem ze spadkiem temperatury maleje komfort termiczny. Stopy i dłonie marzną, spada odporność, pojawia się zmęczenie oraz znużenie. Zaleca się wówczas stosowanie diety rozgrzewającej. Powinna dostarczać nieco więcej kalorii niż ta stosowana w czasie pozostałych pór roku. Jej ważny elementem stanowi białko. Dobrym sposobem na rozgrzanie organizmu są zioła, przyprawy, a także witaminy.

Kiedy stosować dietę rozgrzewającą?

Dietę rozgrzewającą stosuje się w okresie jesienno-zimowym – w czasie, kiedy dochodzi do największych spadków temperatur, i kiedy wzrasta ryzyko wychłodzenia organizmu. W okresie, gdy temperatura powietrza maleje, a dzień staje się krótszy, często odczuwamy zmęczenie. Organizm jest osłabiony. Z powodu spadku odporności zwiększa się ryzyko zachorowania – między innymi na infekcje sezonowe. W niskich temperaturach oraz przy wysokiej wilgotności szybciej dochodzi do wspomnianego wychłodzenia. Zwiększa się zapotrzebowanie energetyczne. Oprócz leków, suplementów czy witamin, które podnoszą odporność, warto wówczas zadbać o dietę zapewniającą odpowiednią ilość kalorii i taką, która jednocześnie rozgrzewa.

Odczuwanie zimna wzmaga głód, stąd zwiększone zapotrzebowanie na dodatkowe kalorie. Jeżeli pojawi się wzrost masy ciała, to jest on najczęściej chwilowy, niegroźny i związany z sezonowością. Poprzez odpowiednie zmiany w codziennym jadłospisie – polegające na prawidłowym doborze produktów, przypraw, technik kulinarnych oraz dań – można skuteczniej rozgrzać organizm, dostarczyć mu substancji, które wpłyną na odporność, zniwelować zmęczenie, a także opanować głód.

Dieta na rozgrzanie organizmu to dieta wysokoenergetyczna

W okresie jesienno-zimowym, gdy temperatura powietrza maleje, wydatek energetyczny organizmu rośnie. Oznacza to, że ustrój codziennie spala więcej kalorii, by utrzymać stałą temperaturę ciała. Jeśli zapotrzebowanie na energię rośnie, częściej pobudzany będzie ośrodek głodu odpowiedzialny za mobilizację ciała do zdobywania i przyjmowania pokarmu. Dieta rozgrzewająca musi być więc bardziej kaloryczna od tej stosowanej w pozostałych porach roku.

Podstawę diety rozgrzewającej powinny stanowić regularne posiłki spożywane w odstępach co 3–4 godziny. Warto, w zależności od rozkładu dnia, zaplanować ich nawet 4–5. Małe porcje ułatwią przewodowi pokarmowemu szybsze ich trawienie i przyswojenie składników odżywczych. Regularne posiłki pozwolą uniknąć wahań poziomu glukozy we krwi, co ma proste przełożenie na samopoczucie.

Dieta rozgrzewająca – co jeść?

  • Najważniejszym posiłkiem w diecie rozgrzewającej jest śniadanie, które powinno stanowić około 25 proc. dziennej porcji energii. Musi zawierać źródło białka, tłuszczów i węglowodanów. Dobrą propozycją śniadań na ciepło są owsianki, zupy mleczne z dodatkiem kasz, ryżu, naleśniki z pełnoziarnistej mąki czy omlety. Dobrze skomponowane śniadanie dostarcza energii, składników odżywczych, mineralnych oraz witamin. Do owsianki warto więc dodać orzechy czy suszone owoce – np. siemię lniane.
  • Należy pamiętać, by każdy posiłek zawierał dodatek warzyw lub owoców. W diecie rozgrzewającej zaleca się, aby produkty te występowały nie tylko na surowo (np. jako surówki), ale również w formie gotowanej, musów, przecierów. Można dodać do nich przyprawy będące naturalnymi substancjami rozgrzewającymi.
  • Bardzo ważnym składnikiem diety rozgrzewającej powinno być białko. Nieznaczne zwiększenie jego ilości będzie sprzyjało podniesieniu temperatury ze względu na efekt termogenny tego składnika odżywczego. Białko w niewielkim stopniu zwiększa produkcję ciepła w organizmie. Przynajmniej trzy główne posiłki powinny zawierać źródło białka w postaci produktów, takich jak: mleko i nabiał, mięso, wędliny, jaja, nasiona roślin strączkowych, ryby, a także białko roślinne ze zbóż czy nasion oraz orzechów.

Dieta rozgrzewająca – co pić?

  • Ważnym elementem diety rozgrzewającej są napoje. Powinny być ciepłe, energetyczne, a tym samym szybko rozgrzewać. Warto sięgać po różne rodzaje herbat, kawę naturalną i zbożową oraz napary ziołowe. W kawie i herbacie zawarta jest kofeina, dlatego też nie należy pić ich w nadmiarze. 2–3 kawy dziennie to maksymalna zalecana ilość dla zdrowego człowieka.
  • Spożycie czarnej herbaty powinno odbywać się z umiarem ze względu na duża zawartość szczawianów, które wpływają m.in. na obniżenie przyswajania wapnia.
  • Bardzo dobre na rozgrzanie organizmu są herbaty i napary ziołowe. Istnieje wiele ziół, które mają działanie rozgrzewające, np.: lipa, szałwia czy pokrzywa. Do napojów można dodać miód, który ma działanie antybakteryjne. Należy jednak przypomnieć, że nie należy dodawać go do gorących płynów, gdyż wysoka temperatura „zabija” jego cenne właściwości. Przed dodaniem miodu płyn należy przestudzić do temperatury poniżej 40°C.
  • W diecie rozgrzewającej nie zaleca się spożywania zbyt gorących potraw i napojów. Wysoka temperatura drażni bowiem termicznie przewód pokarmowy, co jest jednym z czynników zwiększających ryzyko wystąpienia poważnych chorób, takich jak nowotwory jamy ustnej czy przełyku.
  • Doskonałym sposobem na rozgrzanie organizmu są przyprawy. Dodawane do ciepłych napojów i wywarów stanowią podstawowy element diety w okresie jesieni i zimy. Przyprawy, takie jak: cynamon czy kardamon (można dodać je np. do deserów lub kawy), a także imbir oraz goździki, rozgrzeją, a także nadadzą potrawom doskonały smak.
  • Doskonałym sposobem na rozgrzanie organizmu są warzywne zupy kremy. Są niskokaloryczne, lekkostrawne i szybko rozgrzewają.
  • Kategorycznie przeciwwskazane jest spożywanie napojów alkoholowych. Etanol tylko pozornie powoduje efekt rozgrzewający.
Opublikowano: ; aktualizacja: 28.03.2017

Oceń:
4.1


Może cię

Jak przytyć?

W dobie panującej epidemii nadwagi i otyłości większość osób poszukuje odpowiedzi na pytanie jak skutecznie ...

Wideo – Dieta antyrakowa

Już w 1983 roku amerykańscy naukowcy orzekli, że dieta i sposób odżywania stanowią drugą, po ...

Czy pikantne przyprawy są szkodliwe?

Pikantne potrawy stanowią podstawę kuchni meksykańskiej, tajskiej czy chińskiej. Także w Polsce ważną rolę w ...

Czy aspartam jest szkodliwy?

Aspartam na rynku znajduje się pod różnymi nazwami handlowymi i oznaczany jest na produktach spożywczych ...

Wzmacniacze smaku – czy są szkodliwe dla zdrowia?

Substancje celowo dodawane do żywności mogą spełniać różnorakie funkcje. Jedną z nich jest poprawa naturalnego ...

Dieta na ładną cerę

Sposób żywienia w ogromnym stopniu wpływa na stan oraz wygląd skóry. Poprzez włączenie do jadłospisu ...

Żywność funkcjonalna – co to jest? Jak jedzenie funkcjonalne wpływa na zdrowie?

Żywność funkcjonalna wykazuje udowodniony korzystny wpływ na zdrowie. Wspomaga odporność i chroni przed infekcjami w ...

Domowe sposoby na katar

Choć krótkotrwały katar nie jest niebezpieczny, jego występowanie powoduje znaczny dyskomfort. Zatkany nos uniemożliwia swobodne ...

Dieta sokowa

Dieta sokowa to jedna z bardziej popularnych kuracji polecanych w celu oczyszczenia organizmu z toksyn. ...

Superfoods – co to jest superżywność?

Pojęcie superfoods znane jest zapewne większości osób zainteresowanych tematyką zdrowych diet. Superfoods to inaczej superżywność, ...

Najzdrowsze orzechy

Orzechy to grupa produktów o bardzo wysokiej wartości odżywczej. Są źródłem zdrowych tłuszczów, białka, błonnika, ...

Czosnek – naturalny antybiotyk

Właściwości lecznicze oraz walory smakowe czosnku są doceniane od tysięcy lat. To doskonały lek na ...

Komentarze (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon