Dieta przyspieszająca przemianę materii

W pogoni za szczupłą sylwetką często sięgamy po restrykcyjne diety, które mają zapewnić widoczną utratę kilogramów w krótkim czasie. Zwykle skutkują one jednak wystąpieniem efektu jo-jo i zwolnieniem tempa przemiany materii, co utrudnia każdą kolejną próbę odchudzania. Zastosowanie się do kilku prostych zasad diety na przyspieszenie przemiany materii ułatwi redukcję nadmiernej masy ciała.

Przemiana materii – co to jest?

Przemiana materii to całokształt reakcji chemicznych zachodzących w żywym organizmie związanych z wytwarzaniem i zużywaniem energii. Składają się na nią reakcje syntezy, które nazywamy procesami anabolicznymi oraz reakcje rozpadu zwane procesami katabolicznymi. Wytworzenie odpowiedniej ilości energii jest warunkiem zachowania życia. Energia ta niezbędna jest bowiem dla zachodzenia podstawowych procesów życiowych, pracy serca czy oddychania, ale także warunkuje zachodzenie czynności dodatkowych, takich jak trawienie czy codzienna aktywność fizyczna. Na tempo przemian metabolicznych wpływa wiele czynników. Należą do nich:

  • wiek – wraz z upływem lat tempo przemiany materii stopniowo spada o około kilka procent na każdą dekadę życia;
  • wzrost i masa ciała;
  • płeć i skład ciała – większy udział tkanki mięśniowej warunkuje szybszy metabolizm, mężczyźni na ogół posiadają wyższą beztłuszczową masę ciała, co przekłada się na tempo przemian metabolicznych;
  • stan zdrowia – przyczyną zwolnionego tempa przemiany materii może być np. nieleczona niedoczynność tarczycy;
  • ilość spożywanego pokarmu oraz jego skład jakościowy;
  • czynniki genetyczne;
  • aktywność fizyczna.

Jak przyspieszyć przemianę materii?

Odpowiednia ilość energii dostarczana organizmowi gwarantuje zachowanie właściwego tempa przemian metabolicznych, co jest podstawą skutecznego odchudzania. Częstym błędem osób pragnących obniżyć masę ciała jest stosowanie bardzo niskoenergetycznych diet. Jeśli jadłospis dostarcza mniej kalorii niż wynika z to podstawowego zapotrzebowania na energię, dochodzi do zwolnienia tempa przemian metabolicznych. Ustrój odczytuje to, jako stan głodu i ostrożnie rozporządza zapasem energii w postaci tkanki tłuszczowej. Na pewnym etapie utrudnia to spadek masy ciała i wprost gwarantuje efekt jo-jo w przyszłości.

Restrykcyjne diety powodują nie tylko utratę tkanki tłuszczowej, ale i niestety spadek beztłuszczowej masy ciała. Związana z tym utrata masy mięśniowej skutkuje spowolnieniem tempa przemiany materii. Tkanka mięśniowa jest bowiem bardziej aktywna metabolicznie i zużywa większe ilości energii niż tkanka tłuszczowa. Dlatego przed rozpoczęciem procesu odchudzania warto oszacować swoje zapotrzebowanie energetyczne i od uzyskanej wartości odjąć około 300–500 kcal.

Otrzymany wynik będzie wyznaczał poziom energii, jaki powinniśmy codziennie dostarczać organizmowi, pozwalając jednocześnie na uruchomienie zapasów tkanki tłuszczowej. Analizując co przyspiesza przemianę materii, należy skupić się także na jakości przyjmowanego pożywienia.

Co przyspiesza metabolizm?

Istnieje szereg produktów zawierających składniki mogące wpływać na tempo metabolizmu. Warto korzystać z nich planując dietę na przyspieszenie metabolizmu. Dieta taka powinna uwzględniać:

  • mięso, ryby, nabiał, jaja, nasiona roślin strączkowych – białko to składnik odżywczy wpływający na przyspieszenie tempa przemian metabolicznych, stanowi budulec min. dla tkanki mięśniowej, zapewnia sytość po posiłku;
  • ryby morskie, owoce morza – są źródłem ważnego dla pracy tarczycy jodu;
  • zielona herbataprzyspiesza przemianę materii, a dodatkowo jest cennym źródłem antyoksydantów;
  • kawa – zawarta w niej kofeina działa termogenicznie (przyspiesza przemianę materii); spożycie kawy nie powinno przekraczać 2– 3 filiżanek dziennie;
  • pikantne przyprawy typu chilli, pieprz, imbir, estragon, cynamon – ich dodatek wpływa na przyspieszenie metabolizmu;
  • woda – odpowiednie nawodnienie stanowi ważny czynnik wpływający na prawidłowy przebieg procesów metabolicznych;
  • orzechy i pestki – są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz składników mineralnych wchodzących w skład enzymów katalizujących reakcje chemiczne w organizmie;
  • pełnoziarniste produkty zbożowe, banany, kalafior, marchew, podroby, szpinak, sery, mięso – dostarczają ważnych w przemianach białek, tłuszczy i węglowodanów oraz witamin z grupy B.

Dieta przyspieszająca przemianę materii – co i jak jeść?

Dieta przyspieszająca metabolizm w dużej mierze opiera się na powszechnie znanych zasadach odżywiania. Musi zatem dostarczyć wszystkich ważnych dla organizmu składników odżywczych i odpowiedniej porcji energii. W celu przyspieszenia przemiany materii należy:

  • spożywać około 4–5 posiłków dziennie w regularnych odstępach czasu; nie zapominać o śniadaniu;
  • odpowiednio nawadniać organizm poprzez spożycie minimum 2 litrów płynów, takich jak woda mineralna niegazowana, zielona herbata, zioła, herbaty owocowe;
  • spożywać do każdego posiłku porcję warzyw lub owoców, ich ilość w ciągu dnia powinna wynosić około 1 kg;
  • unikać głodówek i diet niskokalorycznych;
  • spożywać odpowiednie ilości produktów dostarczających białka;
  • przynajmniej raz w tygodniu umieścić w jadłospisie rybę oraz nasiona roślin strączkowych;
  • używać pikantnych przypraw do przygotowywania posiłków;
  • spożywać racjonalne ilości napojów zawierających kofeinę takich jak kawa czy herbata;
  • umieścić w jadłospisie ograniczone ilości orzechów i pestek;
  • wyeliminować z diety produkty przetworzone, słodycze, słodkie napoje gazowane i cukier.

Obok diety przyspieszającej metabolizm równie istotna jest codzienna aktywność fizyczna. Jedynie połączenie tych dwóch elementów pozwoli efektywnie walczyć z dodatkowymi kilogramami.

Opublikowano: ; aktualizacja: 28.03.2017

Oceń:
4.2


Może cię

Podstawowa przemiana materii a odchudzanie

Podstawowa przemiana materii to najmniejsza ilość energii, jaka jest niezbędna do zachowania przez organizm podstawowych ...

Co przyspiesza metabolizm? Jak poprawić i podkręcić metabolizm?

Dieta przyspieszająca metabolizm jest bogata w białko, kwasy tłuszczowe omega-3 oraz witaminy i składniki mineralne ...

Sukraloza E955 – co to jest, zastosowanie, szkodliwość, kaloryczność, IG

Sukraloza jest sztucznym słodzikiem około 600 razy słodszym od cukru. Jako dodatek do żywności występuje ...

Popularne produkty, które spowalniają metabolizm

Tempo metabolizmu zależy od bardzo wielu indywidualnych czynników, jednak na szybkość spalania kalorii wpływa także ...

Dlaczego cukier jest szkodliwy?

Najczęściej słowo „cukier” kojarzymy jednoznacznie z cukrem spożywczym, czyli sacharozą, wytwarzaną z buraków cukrowych lub ...

Jak przyspieszyć metabolizm?

Metabolizm zależy od wieku, płci, masy ciała. Jednym ze sposobów na przyspieszenie metabolizmu jest odpowiednia ...

Pory dnia a przemiana materii

Rozumiejąc mechanizmy rządzące zmianami zachodzącymi w metabolizmie, mamy szansę na lepsze wykorzystanie określonych pór dnia ...

Czy i jak ograniczać i eliminować tłuszcze z diety?

Nadmiar tłuszczów w diecie, zwłaszcza tych nasyconych to ryzyko pojawienia się nadwagi, ale także innych ...

Dieta przyspieszająca metabolizm

Tempo metabolizmu odgrywa istotną rolę w prawidłowym i skutecznym odchudzaniu. Niestety bardzo często z własnej ...

Działanie kawy – jak kawa wpływa na zdrowie?

Kawa, jeden z najchętniej spożywanych napojów, ma wiele pozytywnych właściwości, które mogą wpływać na poprawę ...

Jak poprawić przemianę materii?

Osoby, które cieszą się szybką przemianą materii mogą zdecydowanie więcej zjeść i nie mają problemów ...

Co wpływa na przemianę materii?

Metabolizm komórkowy składa się z procesów syntezy (anabolizm - wymaga dostarczenia energii do syntezy związków ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon