Dieta norweska – zasady, jadłospis, efekty, opinie

Dieta norweska jest to kolejna restrykcyjna, ale obiecująca ekspresowe efekty dieta odchudzająca. Charakteryzuje ją krótki czas trwania oraz bardzo monotonne menu. Jej popularność rośnie szczególnie w okresie przed urlopowym. Warto zastanowić się, jaki wpływ na zdrowie i sylwetkę ma stosowanie tego modelu odżywiania. Opinie o diecie norweskiej są podzielone. Chodzi daje szybki efekt i można schudnąć, to nie jest obojętna dla zdrowia.

Zasady diety norweskiej, ile można schudnąć?

Dieta zwana norweską to model odżywiania, który rzekomo zostać opracowany przez specjalistów pracujących w szpitalu uniwersyteckim w Oslo. Rzekomo gdyż dotychczas nikt nie przyznał się do jej autorstwa. Stanowi restrykcyjny 14 dniowy plan odchudzający, który obiecuje rezultaty w postaci utraty nawet do 10 kg masy ciała. Jego nazwa może mylić. Jadłospis diety norweskiej nie ma nic wspólnego z tradycyjną dietą mieszkańców tego regionu. Jest niezwykle monotonny i charakteryzuje się bardzo małą ilością przyjmowanych kilokalorii. Dwutygodniowy plan zakłada spożycie ściśle określonych produktów.

Niekiedy bywa określany, jako dieta grejpfrutowo-jajeczna od nazw jej podstawowych składników. Każde odstępstwo od rozpisanego jej jadłospisu przerywa proces odchudzania i wymaga zastosowania planu od nowa. W jej założeniach jest jednak informacja, że po przeprowadzeniu diety należy odczekać przynajmniej rok by rozpocząć ją po raz kolejny. Celem tego modelu odżywiania jest utrata zbędnych kilogramów, przyspieszenie tempa przemiany materii oraz zmniejszenie odczucia głodu.

Dieta norweska – efekty, zasady

Efekty diety norweskiej zależą ściśle od stosowania się do jej zaleceń. Te obejmują:

  • 14 dniowy okres diety w czasie, którego dwukrotnie stosuje się tygodniowy jadłospis;
  • spożycie 3 posiłków dziennie;
  • rezygnacje z kolacji;
  • wypijanie przynajmniej 2 litrów niesłodzonych płynów na dobę;
  • spożycie określony porcji produktów takich jak: jajka, mięso, pieczywo razowe;
  • nieograniczone spożycie warzyw (za wyjątkiem strączków i ziemniaków) – warunkiem jest nie dodawanie do nich sosów, oliwy i olejów;
  • w niektórych jej wersjach niełączenie produktów węglowodanowych z białkowymi.

Godziny posiłków na diecie norweskiej są kwestią indywidualną. Należy jednak stosować się do zasady, że śniadanie, II śniadanie i obiad spożywamy w pierwszej połowie dnia. Dieta jajeczna, bo tak tez bywa nazwana opiera się o bardzo proste posiłki, które nie wymagają użycia dużej liczny składników i długotrwałego przygotowania. Warto się jednak zastanowić czy są one bezpieczne dla zdrowia i skuteczne, jako sposób walki z nadmiarem kilogramów.

Menu na diecie norweskiej – jadłospis i produkty

Dieta grejpfrutowo-jajeczna jest bardzo monotonna. Podstawę jej jadłospisu stanowią, co nie powinno zaskakiwać jajka oraz grejpfruty. Te pierwsze można konsumować tylko gotowane zarówno na miękko jak i na twardo. To z nich komponowane będą posiłki śniadaniowe przez kolejne 14 dni. Aby wiedzieć, co można jeść na diecie norweskiej należy zapoznać się z listą produktów dozwolonych. Znajdziemy na niej:

  • jajka,
  • grejpfruty,
  • chleb razowy,
  • chude mięso takie jak kurczak i wołowina,
  • ryby,
  • seler naciowy, marchew, ogórki, pomidory, szpinak, kapustę bez dodatku oliwy i sosów,
  • jogurt naturalny,
  • ser biały.

W czasie trwania diety można sięgać po napoje takie jak herbaty ziołowe i owocowe oraz kawę. Nie wolno do nich dodawać cukru oraz mleka. Podstawę nawadniania stanowi niegazowana woda mineralna. Do dozwolonych w jadłospisie norweskim technik obróbki termicznej zaliczamy: gotowanie, duszenie bez smażenia, pieczenie w folii, grillowanie. Zakazane jest smażenie oraz pieczenie w tłuszczu. Model ten to także liczne ograniczenia jakościowe.

Czego unikać i nie jeść na diecie norweskiej? Na liście produktów zakazanych znajdziemy: cukier, słodycze, słodkie napoje gazowane, soki owocowe, masło, sól, olej, śmietanę, tłuste gatunki mięs, fast foody. Dieta norweska przepisy ma banalnie proste. Na posiłki spożywa się głównie gotowane jaja i poddane dozwolonym obróbkom mięsa z surowymi warzywami.

Zalety i wady diety norweskiej, skutki uboczne

Opinie o diecie norweskiej wśród osób, które ją stosowały są podzielone. Ocena specjalistów jest jednak jednoznaczna. Uznaje się ją za niefizjologiczną i mało skuteczną w kontekście redukcji masy ciała. Ma ona zdecydowanie więcej wad niż zalet. Mimo iż efekty diety norweskiej po tygodniu i po 14 dniach dają zwykle spektakularny rezultat redukcji kilogramów to ryzyko powrotu do wyjściowej lub nawet wyższej niż wyjściowa masy ciała jest ogromne. Efekt jo-jo należy do najczęstszych konsekwencji stosowania tego modelu odżywiania. Teoretycznie spożycie większej ilości białka powinno spowodować wzrost tempa przemiany materii jednak bardzo niski poziom kaloryczności może przynieść odwrotny skutek.

Dodatkowo w trakcie jej trwania ubytek masy ciała wiąże się głównie z utratą wody i niekiedy także masy mięśniowej, co uznaje się za zjawisko niekorzystne także dla kompozycji sylwetki. Efekty diety są, więc szybko widoczne, ale nietrwale. Jest to także model odżywiania niedoborowy w zakresie części składników odżywczych. Warto tutaj zwrócić uwagę na kwasy tłuszczowe, których ewidentnie w nim brakuje. Są one niezbędne min. do prawidłowej pracy układu hormonalnego, dlatego nie warto z nich całkowicie rezygnować. W trakcie jego trwania pacjenci mogą odczuwać różne dolegliwości takie jak bóle głowy, osłabienie, zmęczenie czy drażliwość.

Należy zaznaczyć, że jajka na diecie skonstruowanej w prawidłowy, racjonalny sposób są pokarmem pożądanym. Zalety diety norweskiej z kolei to proste wręcz banalne menu i odpowiednia podaż płynów. To zdecydowanie za krótka lista plusów by stosować ten plan żywieniowy, na co dzień. Zdecydowanie bardziej rozsądnym działaniem dającym długotrwałe efekty będzie wprowadzenie diety z niewielkim deficytem kalorii w połączeniu z dostosowaną do stanu zdrowia aktywnością fizyczną.

Bibliografia

Łagowska K., Woźniewicz M., Jeszka J., Ocena wartości odżywczej diet odchudzających zamieszczonych na portalach internetowych, Probl Hig Epidemiol 2011, 92(4): 824-827

Białokoz-Kalinowska I., Zapolska J., Piotrowska-Jastrzębska J., , Kontrowersje w leczeniu dietetycznym otyłości, Pediatr Med Rodz 2008, 4 (4), p. 253-256

Opublikowano: ; aktualizacja: 03.08.2018

Oceń:
4.1


Może cię

Wideo – Dieta antyrakowa

Już w 1983 roku amerykańscy naukowcy orzekli, że dieta i sposób odżywania stanowią drugą, po ...

Dieta jednoskładnikowa – jak monodieta wpływa na zdrowie?

Dieta jednoskładnikowa określana jest także jako monodieta. Jest ona uznawana za skuteczną i szybką metodę ...

Wideo – Dieta cukrzycowa

W Polsce w 2011 roku na cukrzycę chorowało 3,1 miliona osób, co stanowi 10,6% dorosłej ...

Dlaczego warto jeść płatki owsiane? Jaka jest ich wartość odżywcza?

Płatki owsiane wykazują szereg cennych właściwości zdrowotnych. Z uwagi na wysoką wartość odżywczą wpływają na ...

Dlaczego restrykcyjna dieta odchudzająca jest niebezpieczna dla zdrowia?

Utrzymanie prawidłowej masy ciała sprzyja zarówno dobremu zdrowiu jak i świetnemu samopoczuciu. Jednak w walce ...

Dieta ryżowa

Dieta ryżowa to przykład oczyszczającej monodiety, której podstawowym składnikiem jest brązowy ryż. Przestrzeganie zasad diety ...

Dieta w bólach głowy i migrenie

Migrena jest często spotykanym problemem zarówno wśród mężczyzn jak i kobiet. Profilaktyka w bólach głowy ...

Niskie stężenie i niedobór potasu – przyczyny, objawy, leczenie

Niedobór potasu to inaczej hipokaliemia. Stan ten stwierdza się, gdy stężenie potasu we krwi jest ...

Dieta niskotłuszczowa – co jeść i jak się odchudzić?

Dieta niskotłuszczowa polega na spożywaniu produktów o niskiej zawartości tłuszczów. Tłuszcz jest niezbędnym składnikiem każdej ...

Antyoksydanty w diecie

Nieprawidłowa dieta, stres, zanieczyszczenie środowiska czy palenie papierosów to czynniki wpływające na wzrost poziomu wolnych ...

Zasady zdrowego odżywiania

Zdrowe odżywianie, wbrew powszechnej opinii, nie jest szczególnie skomplikowane. Opiera się na kilku prostych zasadach, ...

Produkty tłuste i ciężkostrawne – kto i dlaczego powinien ich unikać?

Pokarmy tłuste i smażone uchodzą powszechnie za niezdrowe i ciężkostrawne. Ich regularne spożywanie w nadmiernej ...

Komentarze (1)


Czy do tej sałatki w diecie norweskiej można dodać ostre papryczki? Świeże lub marynowane?
Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon