Dieta anti-aging

Jak opóźnić procesy starzenia?

Czasu i wieku niestety nie da się cofnąć ani oszukać. Starzenie jest wpisane w naturę każdego człowieka. Jeśli będziemy działać na niekorzyść swojego organizmu, przyczynimy się do wzrostu intensywności tego procesu. Choćby niewłaściwa dieta czy brak ruchu mogą doprowadzić do szybszego starzenia się, zwłaszcza skóry. Co robić, aby jak najdłużej zachować młodość?

• Odpowiednia dieta – przykładem może być dieta młodości, która prowadzi do właściwego odżywienia organizmu od wewnątrz i prawidłowego przebiegu wszystkich procesów w nim zachodzących. Dieta anti-aging bogata jest w składniki mające za zadanie usuwanie wolnych rodników i toksyn przyczyniających się do szybszego starzenia organizmu. Trwała zmiana sposobu żywienia może znacząco poprawić wygląd i kondycję nie tylko skóry, ale także wpłynąć korzystnie na cały organizm.
• Aktywność fizyczna – regularne wykonywanie ćwiczeń fizycznych prowadzi do ujędrnienia skóry, zapobiega jej przedwczesnemu wiotczeniu i pomaga zachować szczupłą sylwetkę.
• Unikanie stresu – ciągły stres i zdenerwowanie mogą przyczyniać się do szybszego starzenia organizmu. Dlatego warto zadbać o spokój i relaks, które działają odmładzająco oraz gwarantują dłuższe życie w dobrym zdrowiu.
• Dbanie o odpowiednią dawkę snu oraz odpoczynku – to nieodłączny element warunkujący wydłużenie młodego wyglądu. Brak snu i zmęczenie odbijają się na naszym wyglądzie. Sen oraz odpoczynek są niezbędne do regeneracji organizmu, zapewniają prawidłową przemianę materii, a także przebieg innych procesów zachodzących w organizmie. Aby zachować zdrowy wygląd i młodość, należy spać nie krócej niż 7 godzin na dobę.
• Wyeliminowanie używek – alkohol, palenie papierosów czy kawa są przyczyną pogorszenia stanu skóry. Poza tym mogą też niekorzystnie wpływać na pracę organów wewnętrznych, np. serca, oraz ograniczać wchłanianie niektórych witamin i składników mineralnych niezbędnych w procesach odbudowy komórkowej. Stąd tak ważne staje się ograniczenie lub całkowita eliminacja wszelkiego rodzaju używek.
• Właściwa pielęgnacja – stosowanie odpowiednich kosmetyków na skórę pomaga zachować ją na dłużej w dobrej kondycji. Ponadto bardzo istotne jest regularne wykonywanie zabiegów, takich jak np. peelingi, które pomagają usunąć zanieczyszczenia, martwy naskórek oraz ujędrniają skórę.

Zasady diety anti-aging

Na opóźnienie procesów starzenia można wpływać wielokierunkowo. Najlepiej stosować różne metody, które, w połączeniu, mogą przynieść bardzo korzystne efekty. Jednak jednym z kluczowych elementów w procesie zapobiegania starzeniu się, zwłaszcza skóry, jest zastosowanie diety młodości. Dieta anti-aging, znana też jako dieta odmładzająca, może w dość dużym stopniu przyczynić się do hamowania objawów starzenia i utrzymania młodego wyglądu przez długi czas. Dieta przeciwstarzeniowa wymaga przestrzegania kilku zasad oraz włączenia do jadłospisu odpowiednich produktów, które mają pomóc zachować młody wygląd.

• Należy spożywać 4–5 posiłków w ciągu dnia. Bardzo ważna jest regularność w odżywianiu, dbanie o odpowiednie odstępy pomiędzy posiłkami, co zapobiega nagłym napadom głodu, podczas których bardzo często sięga się po niezdrowe i wysokokaloryczne produkty.
• Spośród produktów zbożowych zaleca się spożywanie produktów nieoczyszczonych, czyli z pełnego ziarna, np. razowego pieczywa, brązowego ryż, gruboziarnistych kasz, pełnoziarnistych makaronów. Konieczne jest natomiast wyeliminowanie oczyszczonych produktów zbożowych, czyli jasnego pieczywa oraz wszystkich produktów, które powstają z mąki pszennej i zakwaszają organizm.
• Zwiększyć należy spożycie owoców i warzyw, zwłaszcza tych bogatych w przeciwutleniacze, które przyspieszają usuwanie z organizmu wolnych rodników. Silnymi antyoksydantami są m.in.: witamina C, E lub A.
• Konieczne jest włączenie do diety produktów będących źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, które wpływają na właściwe nawilżenie skóry oraz hamują działanie wolnych rodników. Produkty tłuszczowe, niezbędne w diecie anti-aging to: oleje roślinne, oliwa z oliwek, awokado, orzechy, nasiona, pestki, a także tłuste ryby morskie.
• Należy zadbać o dostarczanie organizmowi odpowiedniej dawki białka poprzez spożywanie jego źródeł, zarówno tych zwierzęcych, jak i roślinnych, np. chudego mięsa, ryb, jaj, roślin strączkowych, niskotłuszczowych przetworów mlecznych.
• Z diety powinno się wyeliminować dania typu fast-food, żywność o wysokim stopniu przetworzenia, słodycze, a także słone przekąski zawierające sporą ilość cukru, soli oraz tłuszczów nasyconych, które niekorzystnie wpływają na wygląd i zdrowie.
• Nieodłącznym elementem diety powinno być właściwe nawodnienie, które jest niezbędne do przebiegu wszystkich ważnych przemian zachodzących w organizmie. Odpowiednia dawka płynów wpływa także na wygląd skóry oraz zapewnia jej elastyczność i nawilżenie. Do picia najzdrowsza będzie woda mineralna, ale także herbata, np. zielona, napary ziołowe oraz naturalne soki warzywne oraz owocowe.

Witamina E – witamina młodości

Witamina E to jeden z głównych składników, o właściwą podaż którego należy zadbać w diecie młodości. Witamina E jest bardzo silnym przeciwutleniaczem, a więc ochrania organizm przed niekorzystnym działaniem wolnych rodników. Przeciwdziała także utlenianiu się kwasów tłuszczowych. Dzięki oddziaływaniu na wolne rodniki, ich usuwaniu z organizmu, witamina E przyczynia się do opóźniania procesów starzenia się organizmu, a co za tym idzie, zapobiega przedwczesnemu wiotczeniu skóry i tworzeniu się zmarszczek. To właśnie witamina E jest jednym z podstawowych składników różnego rodzaju kremów, zwłaszcza przeciwzmarszczkowych. Witamina E stanowi niezbędnym element diety anti-aging, dlatego konieczne jest włączenie do jadłospisu produktów, które są jej źródłem, a zalicza się do nich:

• oleje roślinne, zwłaszcza słonecznikowy, rzepakowy, z pestek winogron, oliwę z oliwek;
• orzechy, przede wszystkim laskowe;
• nasiona, pestki, np. słonecznika, dyni, sezamu;
• migdały;
• żółtka jaj;
• zarodki nasion zbóż oraz kiełki;
• niektóre warzywa, np. czerwoną paprykę, szpinak.

Witamina A w diecie anti-aging

Witaminę A w czystej postaci, czyli w formie retinolu, podobnie jak witaminę E określa się mianem witaminy młodości, a więc jej obecność w diecie odmładzającej również jest niezbędna. Witamina A posiada także bardzo silne działanie antyoskydacyjne, a więc odgrywa ważną rolę w walce z wolnymi rodnikami, które są przyczyną szybszego starzenia się skóry. Witamina A ma również bardzo duży wpływ na zdolność komórek do regeneracji. Uczestniczy w przemianach tłuszczów, białek oraz stanowi ochronę nabłonka i błon śluzowych przed uszkodzeniami. Działa też wspomagająco w walce z trądzikiem, rozstępami, bliznami czy ranami. Dlatego też, obok witaminy E, jest jednym z kluczowych składników diety przeciwstarzeniowej, które wpływają na opóźnianie procesów starzenia się organizmu. Witamina A występuje w produktach, takich jak:

• mleko i przetwory mleczne;
• wątroba;
• jaja;
• tłuste ryby, np. łosoś, makrela, a także tłuszcze rybne, np. tran;
• niektóre warzywa, np. brokuły, marchew, papryka czerwona, dynia, pomidory, zielony groszek;
• niektóre owoce, np. awokado, morele, śliwki, brzoskwinie.