Brak apetytu i nadmierny apetyt – jakie są sposoby na zaburzenia apetytu?

Chęć spożycia określonego produktu jest najczęściej konsekwencją niedoborów określonych składników odżywczych, których domaga się nasz organizm. Niestety u niektórych osób dochodzi do zaburzeń odczuwania apetytu, takich jak: brak apetytu lub nadmierny apetyt. Duże znaczenie w walce z nimi odgrywa właściwa dieta oraz włączenie lub eliminacja niektórych składników z codziennego żywienia.

Brak apetytu – przyczyny

Procesy związane z przyjmowaniem pokarmów regulowane są dzięki obecności w mózgu ośrodków głodu i sytości. W sytuacji prawidłowego funkcjonowania organizmu łaknienie zostaje wzbudzone po spadku poziomu glukozy i zwiększeniu ilości insuliny we krwi. Natomiast przy różnego rodzaju zaburzeniach może dochodzić do utraty łaknienia. Najczęstsze przyczyny braku apetytu to:

  • choroby przewodu pokarmowego, np. wrzody żołądka, choroby nowotworowe;
  • afagia, czyli brak zdolności do przełykania pokarmów stałych oraz płynnych;
  • alergie i nietolerancje pokarmowe (prowadzą bardzo często do bólów brzucha, a w konsekwencji do braku apetytu);
  • anemia, infekcje w obrębie organizmu, np. grypa, przeziębienie;
  • stres;
  • anoreksja i inne zaburzenia psychiczne, np. depresja, oraz przyjmowanie niektórych leków;
  • błędy w żywieniu, np. jedzenie w pośpiechu, zmuszanie (zwłaszcza dzieci) do jedzenia;
  • palenie papierosów;
  • podeszły wiek.

Jak zwiększyć apetyt?

Jeśli na zaburzenia apetytu wpływ mają toczące się choroby, należy przede wszystkim podjąć właściwe leczenie schorzenia podstawowego. Brak łaknienia wywołany stresem wymaga zastosowania działań zmierzających do rozluźnienia oraz relaksacji. Poza tym istnieją naturalne sposoby na to, aby zwiększyć apetyt. Najważniejsze to:

  • regularne spożywanie małych objętościowo posiłków; w ciągu dnia powinno się jeść 4–5 posiłków, co 3–4 godziny, przy czym ostatni nie później niż 2–3 godziny przed snem.
  • dbanie o ładny, estetyczny wygląd potraw; warto, by były jak najbardziej kolorowe – efekt wizualny ma wpływ na apetyt;
  • doprawianie dań aromatycznymi przyprawami i ziołami, zwłaszcza takimi, które przyczyniają się do pobudzenia apetytu; warto stosować: melisę, miętę, bazylię, paprykę, kminek, majeranek czy kolendrę (można także wypijać przygotowane z nich napary – szczególnie polecane na brak łaknienia są: koper włoski, krwawnik czy mniszek lekarski);
  • zwiększenie udziału w diecie produktów, takich jak: chude mięso, ryby, nasiona roślin strączkowych, mleko i przetwory mleczne, pełnoziarniste produkty zbożowe, a także orzechy i nasiona; są one źródłem witamin z grupy B oraz cynku niezbędnych do odczuwania prawidłowego łaknienia;
  • podaż dostatecznej ilości płynów – co najmniej 2 l w ciągu dnia; odwodnienie może prowadzić do zaburzeń odczuwania apetytu;

Dobrym pomysłem jest też wypijanie rano, na około pół godziny przed pierwszym posiłkiem, ciepłej wody z dodatkiem soku z cytryny. Napój ten pobudza metabolizm oraz apetyt i jest szczególnie polecany osobom mającym problem z nabyciem nawyku jedzenia śniadania.

Nadmierny apetyt – co go wywołuje?

Przeciwieństwem braku apetytu jest wzmożone łaknienie lub niemożność osiągnięcia sytości. Odczuwanie ciągłego głodu, pomimo spożywania dużych porcji jedzenia, może doprowadzić do otyłości, dlatego nigdy nie należy tego zjawiska lekceważyć.

Do czynników mogących wpływać na wzmożony apetyt zalicza się:

  • błędy żywieniowe, w szczególności dieta, której podstawą są produkty wpływające na ciągłe wahania poziomu glukozy we krwi;
  • stosowanie bardzo rygorystycznych diet prowadzących do napadów tzw. wilczego głodu;
  • spożywanie dużych ilości żywności wysokoprzetworzonej, której składniki mogą prowadzić do uzależnienia od jedzenia;
  • brak wystarczającej ilości snu, stres;
  • choroby w obrębie organizmu, np. cukrzyca, schorzenia tarczycy, a także choroby nowotworowe, np. guz mózgu;
  • bulimia i inne zaburzenia psychiczne, np. choroba afektywna dwubiegunowa;
  • zażywanie niektórych leków.

Jak zmniejszyć apetyt?

Stosując się do kilku zasad, można wpłynąć na zmniejszenie łaknienia. Są to dobre sposoby – polecane szczególnie osobom odchudzającym się, które bardzo często nie potrafią poradzić sobie z koniecznością ograniczenia jedzenia.

  • Należy spożywać posiłki co 3–4 godziny, tak aby nie dopuścić do powstania uczucia głodu.
  • Zaleca się jeść bez pośpiechu, skupiając się tylko na czynności, jaką jest jedzenie. Spożywanie posiłków przed telewizorem czy komputerem rozprasza naszą uwagę, w wyniku czego zjadamy więcej niż powinniśmy.
  • Wskazane jest unikanie produktów o znacznym stopniu przetworzenia oraz charakteryzujących się wysokim indeksem glikemicznym. Z uwagi na to, iż prowadzą one do wahań poziomu glukozy we krwi i wzmożonego uczucia głodu.
  • Należy zwiększyć spożycie produktów bogatych w błonnik pokarmowy, który pęcznieje w żołądku i daje na dłużej poczucie sytości. Konieczne jest zatem włączenie do diety pełnoziarnistych produktów zbożowych oraz jedzenie jak największej ilości warzyw oraz owoców, najlepiej na surowo.
  • Podczas pojawienia się nagłego głodu pomiędzy posiłkami zalecane jest sięganie po niskokaloryczne przekąski, takie jak np. surowe warzywa. Wypełniają one żołądek i hamują głód. Natomiast koniecznie trzeba unikać słodyczy oraz innych wysokokalorycznych przegryzek, które przyczyniają się do wzrostu masy ciała, a dodatkowo – wzmagają apetyt.
  • Zmniejszyć łaknienie można również poprzez picie wody. Czując głód, zamiast po batonika lepiej sięgnąć po szklankę wody.
  • Wskazane jest stosowanie przypraw, takich jak: cynamon, goździki czy imbir, które zmniejszają ochotę na słodycze.

Oczywiście w przypadku wszelkiego rodzaju schorzeń prowadzących do nadmiernego apetytu najważniejsze jest zastosowanie właściwej terapii w celu ich wyleczenia.

Opublikowano: ; aktualizacja: 27.08.2018

Oceń:
4.6


Może cię

Wideo – Brak apetytu u dziecka

Szacuje się, że pogorszenie łaknienia i niechęć do jedzenia zgłasza aż 25-40% opiekunów dzieci w ...

Jak pobudzić apetyt?

Brak apetytu to często występujący problem, pojawiający się zarówno u dzieci, jak i osób starszych. ...

Problem z apetytem u dziecka

Problem braku apetytu u dziecka wywołuje niepokój wielu rodziców. Nie musi jednak oznaczać choroby. Zmniejszony ...

Apetiblock na podjadanie

Podjadanie dotyczy większości z nas. To nie tylko sięganie po przekąskę między posiłkami czy wieczorami. ...

Co na apetyt dla dziecka?

Brak apetytu u dziecka może być wynikiem między innymi chorób w obrębie jamy ustnej, przełyku, ...

Brak apetytu u dorosłych

Utrata apetytu może być spowodowana infekcją, stresem, niegroźnym zatruciem pokarmowym. Utrata łaknienia może być jednak ...

Wideo – Brak apetytu u dorosłych

U osób dorosłych pogorszenie apetytu może mieć różne przyczyny. Taki stan mogą powodować choroby, szczególnie ...

Brak apetytu u osób starszych i w podeszłym wieku

Brak apetytu u osób starszych i w podeszłym wieku może być przyczyną niedoborów żywieniowych, stanowi ...

Wideo – Kiedy brak apetytu u dziecka oznacza chorobę?

Na brak apetytu może wpłynąć alergia pokarmowa – ból brzucha po zjedzeniu jakiegoś produktu może ...

Choroba syropu klonowego

Choroba syropu klonowego to wrodzona choroba metaboliczna, w wyniku której organizm nie rozkłada prawidłowo aminokwasów, ...

Zaburzenia łaknienia

Zaburzenia łaknienia mogą oznaczać nadmierny lub zbyt mały apetyt. Problemy z łaknieniem nie zawsze oznaczają ...

Naturalne sposoby na apetyt

Spadek apetytu może oznaczać między innymi stan chorobowy, może być następstwem stosowanej farmakoterapii, a także ...

Komentarze (0)