Biała dieta – co jeść po wybielaniu zębów – lista produktów, jadłospis

Biała dieta to sposób odżywiania po wybielaniu zębów mający na celu zachowanie efektów zabiegu. Polega na eliminacji z jadłospisu kolorowych barwników syntetycznych oraz tych występujących naturalnie. Zaleca się spożywanie białych warzyw, jasnego pieczywa, białego mięsa oraz nabiału bez owoców i barwników. Zatem jak długo stosować białą dietę i jakich produktów unikać?

Wybielanie zębów – metody

Moda na śnieżnobiały uśmiech sprawiła, że zaczęto poszukiwać skutecznych sposobów rozjaśniania naturalnego szkliwa zębów. Obecnie istnieje wiele metod mających na celu rozjaśnienie szkliwa. Można podzielić je zasadniczo na trzy grupy: do samodzielnego zastosowania w domu, używane przez dentystów w gabinecie i mieszane, z których korzysta się w zaciszu domowym, ale pod ścisłą kontrolą stomatologa. Do wybielania zębów wykorzystuje się nadtlenek wodoru lub nadtlenek karbamidu w różnych stężeniach. Wszystkie pozycje z ich udziałem zalicza się do tzw. preparatów chemicznych.

Warto wiedzieć, że na rynku istnieje też wiele preparatów do abrazyjnego usuwania osadów, takich jak specjalne pasty, gumy do żucia czy szczoteczki. Należy jednak zaznaczyć, że nie wpływają one na zmiany koloru szkliwa oraz zębiny.

Lekarze stomatolodzy również dysponują pewną gamą zabiegów mających na celu mechaniczne usuwanie zabrudzeń i osadów znajdujących się na zębach. Do tego typu metod należą min. scaling, czyli usuwanie kamienia nazębnego za pomocą ultradźwięków oraz piaskowanie, w którym do tego samego celu wykorzystuje się silny strumień drobin krzemionki.

Trzeba pamiętać, że istnieje granica chemicznego wybielania zębów. Po jej osiągnięciu nadtlenek wodoru zaczyna uszkadzać matrycę szkliwa. Należy jednak zaznaczyć, że preparaty do wybielania szkliwa stosowane zgodnie z zaleceniami stanowią skuteczne i bezpieczne narzędzie. Po wybielaniu zębów zaleca się stosowanie przez pewien okres czasu tzw. białej diety, która umożliwia utrzymanie efektów zabiegu.

Biała dieta po wybielaniu zębów – dlaczego warto ją stosować?

Dieta po wybielaniu zębów powinna opierać się na pokarmach zawierających wyłącznie jasne barwniki. Same zabiegi rozjaśniania szkliwa powodują, że jest ono przez pewien okres bardziej narażone na działanie barwnych substancji zwanych chromatoforami. Kontakt z nimi niezależnie od tego czy ich pochodzenie jest naturalne czy syntetyczne może prowadzić do ponownego zabarwienia zębów.

Taki rodzaj jadłospisu jest polecany po większości zabiegów mających na celu rozjaśnienie lub oczyszczenie szkliwa. Dlatego też biała dieta po wybielaniu nakładkowym również będzie wymagała zastosowania żywności o barwie białej lub jasnej.

Biała dieta po wybielaniu zębów – jak długo stosować?

Białą dietę należy stosować od 7 do 14 dni po zabiegu. W niektórych przypadkach czas ten ulega skróceniu do 24–48 godzin w zależności od zastosowanej metody. Wydaje się jednak, że tydzień lub dwa to okres, w którym można ochronić wrażliwe szkliwo zębów przed ponownym zabarwieniem.

Zalecenia po wybielaniu wykluczają spożycie pokarmów oraz picie płynów innych niż niegazowana woda mineralna do 2 h po samym zabiegu. Warto również pamiętać by przez pierwszą dobę unikać pokarmów o wysokiej lub bardzo niskiej temperaturze. Może, bowiem w tym czasie wystąpić nadwrażliwość objawiająca się bólem. Warto zastanowić się w takim razie, co można jeść po wybielaniu zębów, a czego należy unikać?

Biała dieta – czego nie jeść po wybielaniu zębów?

Biała dieta po wybielaniu zębów eliminuje pokarmy zawierające intensywne barwniki zarówno pochodzenia naturalnego jak i syntetyczne. Warto wiedzieć, że wśród substancji celowo dodawanych do żywności te, których przeznaczeniem jest nadawanie barwy oznaczane są literą E oraz liczbami od 100–199. Dokonując zakupów produktów spożywczych należy unikać żywności zawierającej takie dodatki. Wyjątek od tej reguły stanowią barwniki jasne mające symbole E170 i E171. Biała dieta po wybielaniu nakładkowym oraz innych metodach rozjaśniania chemicznego szkliwa i zębiny powinna wykluczać:

  • kawę, herbatę, soki owocowe i warzywne, napoje gazowane,
  • kolorowe owoce a w szczególności jagody, borówki, porzeczki, maliny, truskawki itp.,
  • warzywa, takie jak brokuł, dynia, szpinak, szczaw, czerwona kapusta, papryka, pomidory,
  • czerwone mięso i wędliny,
  • sery żółte i topione,
  • kakao i czekoladę,
  • kolorowe przyprawy, takie jak np. curry, chili,
  • słodycze,
  • żółtka jaj.

W zasadzie z jadłospisu w trakcie jej trwania eliminuje się każdy pokarm o intensywnej barwie. Z tego względu biała dieta listę produktów ma dość ograniczoną. Warto również zaznaczyć, że biała dieta alkohol klasyfikuje, jako produkt niedozwolony.

Biała dieta – produkty dozwolone

Wobec bardzo szerokiej listy wykluczeń wiele osób zastanawia się, co jeść po wybielaniu zębów? Biała dieta po piaskowaniu zębów oraz chemicznych metodach rozjaśniania szkliwa przyzwala na spożycie pokarmów, takich jak:

  • białe warzywa np. biała kapusta, kalafior, biała rzodkiew, pietruszka korzeń, seler korzeń, cukinia, ogórek, fasola biała czy ziemniaki,
  • banan,
  • drób,
  • nabiał (nie owocowy),
  • ryby i owoce morza,
  • pieczywo pszenne,
  • ryż,
  • drobne kasze (manna, kuskus)
  • woda mineralna niegazowana.

Z wymienionych jasnych produktów można tworzyć dowolne menu. Ważne, by było one urozmaicone i odpowiednio gęste kalorycznie. Zalecane metody obróbki termicznej to: gotowanie, duszenie bez smażenia, pieczenie bez tłuszczu. Biała dieta jabłka i gruszki również określa jako bezpieczne. Natomiast jajka można jeść tylko białko.

Biała dieta – jadłospis

Biała dieta przepisy opiera na żywności o możliwe jak najjaśniejszej barwie. Posiłki w czasie jej trwania nie odznaczają się szczególną atrakcyjnością wizualną. Mimo wszystko warto zadbać, by były one możliwie jak najbardziej smakowite. Przykładowy dzień tego sposobu odżywiania może wygadać następująco:

  • śniadanie: chleb pszenny z serem twarogowym, ogórek, woda mineralna niegazowana
  • II śniadanie: koktajl z banana i kefiru;
  • obiad: zupa krem z pietruszki korzeniowej, jajko sadzone z samego białka, ziemniaki, kalafior z wody, woda mineralna niegazowana;
  • podwieczorek: sałatka z kaszy kuskus z mozzarellą i duszoną cukinią;
  • kolacja: frytki z ziemniaków i selera pieczone bez tłuszczu, sos jogurtowy z czosnkiem, woda mineralna niegazowana.

Menu białej diety jest stosunkowo ograniczone, ale warto zaznaczyć, że należy stosować je przez względnie krótki okres czasu. Dlatego też nie wiąże się z ryzykiem wystąpienia poważnych niedoborów pokarmowych.

Bibliografia

  1. Kasiak M., Kasiak M., Wybielanie i rozjaśnianie zębów-przegląd piśmiennictwa, Farm Pol, 2010, 66(1), 62-67.
  2. Chrobak M., Kaczmarek U., Wpływ wybielania nadtlenkiem wodoru na mikrotwardość szkliwa, Dent. Med. Probl. 2009, 46, 1, 63–68
  3. Herman P., Uracz W., Kopański Z., Brukwicka I., Jastrjemska S., Prawidłowa dieta i jej wpływ na jamę ustną, Journal of Clinical Healthcare, 4/2016, 25-29.
Opublikowano: ; aktualizacja: 29.10.2018

Oceń:
4.4


Może cię

Barwniki spożywcze - czy są bezpieczne dla zdrowia?

Barwniki spożywcze, oznaczane na etykietach literą E z trzycyfrową liczbą, są dla konsumentów enigmatycznymi i ...

Wideo – Dieta przy migrenie

Migrenowe bóle głowy mogą być wywoływane przez różnorakie czynniki. Może być to przemęczenie fizyczne i ...

Jak nie przytyć w okresie menopauzy?

W trakcie menopauzy dochodzi do spadku poziomu estrogenów i progesteronu, które odpowiadają za procesy produkcji ...

Skutki nadmiaru soli w diecie

Sól to przyprawa najczęściej używana podczas przygotowywania posiłków. Mimo że jest ona źródłem niezbędnego do ...

Napoje roślinne – zdrowy sposób na nawadnianie organizmu

Aby prawidłowo nawodnić organizm, dorosły człowiek powinien wypijać dziennie ponad 2 litry różnego rodzaju napojów. ...

Stan przedcukrzycowy – dieta – jakie są zasady diety w stanie przedcukrzycowym?

Stan przedcukrzycowy to poważny problem zdrowotny dotykający coraz większego odsetka populacji. Jego występowanie wiąże się ...

Kurkuma

Kurkuma uchodzi za jedną z najzdrowszych przypraw. Posiada aromatyczny zapach i dość ostry smak. Ze ...

Dieta bez mąki – czy dieta bezmączna jest zdrowa?

Mąka jest jednym z najbardziej popularnych produktów, obecnym niemal w każdej kuchni. Jest podstawowym składnikiem ...

Dieta łatwostrawna

Dieta łatwostrawna zakłada wyeliminowanie produktów, które nadmiernie obciążają pracę przewodu pokarmowego. Przepisy na dietę łatwostrawna ...

Jakie jest dzienne zapotrzebowanie na magnez i jak je zaspokoić?

Niedobór magnezu wynika najczęściej z nieodpowiedniej diety. Przyczyną może być jednak złe wchłanianie magnezu z ...

Dieta przyspieszająca metabolizm

Tempo metabolizmu odgrywa istotną rolę w prawidłowym i skutecznym odchudzaniu. Niestety bardzo często z własnej ...

Octan sodu E262 – właściwości, zastosowanie, otrzymywanie, szkodliwość

Octan sodu to organiczny związek chemiczny wytwarzany najczęściej w procesie fermentacji bakteryjnej. Używany jest głównie ...

Komentarze (0)