Leczenie zatrucia pokarmowego u dziecka

Brak zdjęcia

17 czerwca 2016

Leczenie zatruć pokarmowych u dzieci w znacznej większości przypadków odbywa się domowymi sposobami. Podstawą terapii jest zapewnienie dziecku spokoju, nawadnianie i obniżanie gorączki. Największe zagrożenie stanowi ewentualne odwodnienie organizmu, które może pojawiać się jako następstwo biegunki i wymiotów. W przypadku ciężkiego odwodnienia konieczna może okazać się hospitalizacja.

Przyczyny zatruć pokarmowych u dziecka

Dzieci często ulegają zatruciom pokarmowym. Definiując je rodzice bardzo często używają takich określeń jak: grypa jelitowa, jelitówka i grypa żołądkowa. Przyczyny zatruć mogą być różne – są wynikiem zakażeń bakteryjnych, rzadziej wirusowych. Chorobotwórcze patogeny najczęściej są obecne w zepsutej żywności pochodzenia zwierzęcego, w szczególności przetworach mięsnych i mlecznych oraz w przetworach z ryb i owoców morza. Bakterie lub wirusy mogą znajdować się na brudnych owocach czy warzywach i wszelkich produktach, które nie zostały umyte pod bieżącą wodą. Skażone mogą być także płyny – soki i inne napoje przygotowane na bazie zanieczyszczonej wody. Także kostki lodu wykonane ze skażonej wody mogą stanowić potencjalne źródło zakażenia.

Dzieci chore przewlekle są bardziej narażone na ryzyko zachorowania. Podobnie osoby z osłabionym układem odpornościowym – łatwiej chorują i ciężej znoszą objawy zatrucia pokarmowego. Większość przypadków zatrucia pokarmowego u dzieci nie wymaga długotrwałej terapii ani leczenia szpitalnego. Najczęstszym poważnym powikłaniem zatruć pokarmowych u dzieci jest odwodnienie. Odpowiednie nawadnianie dziecka jest konieczne, by uzupełniać płyny, które maluch traci wskutek biegunki i wymiotów.

Wśród bakterii, które są przyczyną biegunek i wymiotów należy wyróżnić takie, jak:

  • Salmonella,
  • Escherichia coli (powszechnie zwana pałeczkami E. coli),
  • Listeria,
  • Campylobacter,
  • Staphylococcus aureus (gronkowiec złocisty),
  • Shigella.

Z kolei wirusy, które mogą wywoływać zatrucie pokarmowe u dzieci to:

Jak leczyć zatrucie pokarmowe u dziecka domowymi sposobami?

Większość przypadków zatruć pokarmowych u dziecka, czyli bakteryjnych i wirusowych zapaleń jelit może być z powodzeniem leczona w domu i przy użyciu domowych sposobów. Zatrucie pokarmowe ustępuje zwykle samoistnie w okresie kilku dni. Domowe leczenie zatrucia pokarmowego u dziecka polega głównie na zwalczaniu gorączki i najbardziej niebezpiecznego z powikłań – odwodnienia. Do nawadniania najlepiej wykorzystać dostępne bez recepty doustne płyny nawadniające. Zawiera odpowiednio dobraną ilość mikroelementów, które dziecko traci wraz z wymiotami i biegunką.

W czasie leczenia jelitówki u dziecka należy zadbać o to, by dziecko:

  • dużo odpoczywało,
  • unikało upałów,
  • piło wystarczającą ilość płynów, aby nie doszło do odwodnienia – odpowiednie są roztwory elektrolitowe; nie należy podawać mleka i napojów mlecznych, gazowanych i zawierających kofeinę,
  • piło małymi łykami, ale często, dzięki czemu łatwiej będzie uzupełniać niedobory płynów,
  • unikało stałych pokarmów i produktów mlecznych do chwili ustąpienia biegunki,
  • unikało słonych produktów,
  • unikało tłustych i ciężkostrawnych posiłków.

Z dużą ostrożnością należy podchodzić do stosowania u dzieci leków przeznaczonych do zwalczania biegunek u osób dorosłych. Mogą one spowodować wydłużenie okresu, w którym występować będą objawy zatrucia pokarmowego. Gdy biegunka lub wymioty ustaną, przez kilka kolejnych dni trzeba dawać dziecku niewielkie, nie zawierające zbyt dużo tłuszczów posiłki. Pozwoli to uniknąć dalszych problemów żołądkowo-jelitowych.

W niektórych przypadkach leczenia zatrucia pokarmowego u dziecka lekarze decydują się na przepisanie antybiotyku. Natomiast leczenie szpitalne jest konieczne w przypadku bardzo silnego odwodnienia.

Jakie są objawy odwodnienia?

Rodzice bezwzględnie powinni kontrolować objawy odwodnienia, które są najszybciej występującym i najgroźniejszym dla małego dziecka powikłaniem ostrych zatruć pokarmowych.

Objawami odwodnienia u dziecka są:

  • silne pragnienie,
  • mała ilość moczu lub jego brak,
  • zawroty głowy,
  • bladość skóry,
  • osłabienie.

Jeśli biegunka lub problemy żołądkowe u dziecka pojawiają się po powrocie z zagranicznych wakacji, szczególnie z krajów orientalnych, należy natychmiast skontaktować się z pediatrą.

Zatrucie pokarmowe u dziecka (w szczególności odwodnienie) może być niebezpieczne dla osób z osłabionym układem odpornościowym lub innymi problemami zdrowotnymi. Jeśli dziecko cierpi na jakąś chorobę przewlekłą (np. chorobę nerek), niezwłocznie należy zasięgnąć porady lekarza.

Jak zapobiegać zatruciom u dziecka?

Postępowanie zgodnie z poniższymi wskazówkami pomoże ograniczyć ryzyko wystąpienia zatrucia pokarmowego u dziecka:

  • należy myć ręce zawsze po wyjściu z toalety,
  • należy myć ręce po kontakcie z nieprzetworzoną żywnością (np. surowe mięso, jajka),
  • skórę dłoni myć mydłem lub płynami, które dezynfekują,
  • unikać korzystania z miejsc, w których serwuje się posiłki i napoje przygotowywane w warunkach wątpliwej czystości,
  • unikać produktów mlecznych, które nie są pasteryzowane,
  • nie jeść surowego mięsa pod żadną postacią,
  • nie jeść surowych ryb i owoców morza,
  • nie jeść owoców runa leśnego bez ich wcześniejszego umycia.

Zawsze należy przestrzegać dat przydatności do spożycia podanych na produktach spożywczych i nie przechowywać żywności, która łatwo się psuje. Żywność pochodzenia zwierzęcego musi zostać poddana obróbce cieplnej (gotowaniu, pieczeniu, smażeniu).

Żywność, która nie została zjedzona, powinna pozostać w warunkach chłodniczych – w chłodziarce, najlepiej w pojemnikach z przykrywkami. Żywność należy rozmrażać w lodówce, kuchence mikrofalowej lub w zimnej wodzie. Nie wolno rozmrażać żywności w temperaturze pokojowej. Jeśli minął termin przydatności do spożycia, produkt ma dziwny, budzący wątpliwość smak lub zapach, należy go wyrzucić

Każde zatrucie pokarmowe związane z punktami zbiorowego żywienia (stołówką w szkole, na koloniach) można zgłosić do Sanepidu. Jego pracownicy będą w stanie wskazać przyczynę zatrucia i uchronić przed nim innych.

Kiedy wezwać pomoc przy zatruciu pokarmowym u dziecka?

Pomoc do chorego dziecka należy wezwać lub zawieźć je do izby przyjęć, gdy:

  • wymioty trwają przez okres przekraczający 12 godzin, czemu towarzyszy ogólne przemęczenie i odwodnienie,
  • gorączka przez cały czas przekracza 38,5°C,
  • pojawia się silny ból brzucha, nawet po oddaniu stolca,
  • w stolcu można zaobserwować krew,
  • krew obecna jest w wymiocinach,
  • można stwierdzić przyspieszoną akcję serca,
  • u dziecka pojawia się silne osłabienie,
  • można zaobserwować bladość skóry.
Opublikowano: ; aktualizacja: 18.06.2016

Oceń:
4.6


Może cię

Biegunka u dziecka – jak leczyć rozwolnienie u dziecka?

Łagodna biegunka u dziecka w większości przypadków leczona jest w warunkach domowych. Jeśli jednak trwa ...

Biegunka

Biegunki ostre trwają zwykle do 2 tygodni i najczęściej są spowodowane przez czynniki zakaźne, bakterie ...

Jersinioza

Jersinioza należy do grupy schorzeń wywoływanych przez Gram-ujemne bakterie z rodzaju Yersinia – stąd nazwa ...

Grypa żołądkowa (jelitówka, grypa jelitowa) – objawy, leczenie, zarażanie, czas trwania, profilaktyka

Grypa żołądkowa, czyli jelitówka lub grypa jelitowa, to wirusowe zapalenie żołądka i jelit. Przyczyną jest ...

Wymioty i biegunka u dziecka

Biegunka jest objawem charakteryzującym się zwiększoną częstością oddawania stolca w formie płynnej lub półpłynnej albo ...

Dieta przy biegunce – co jeść przy biegunce?

Zachowanie odpowiedniej diety przy biegunce to jedna z najlepszych metod łagodzenia przykrych dolegliwości, które jej ...

Nawadnianie dziecka – co robić przy odwodnieniu spowodowanym biegunką i wymiotami?

Codzienne nawadnianie dziecka powinno uwzględniać niesłodzone ziołowe herbatki oraz niegazowaną wodę. Należy pamiętać, że w ...

Biegunka i wymioty u dzieci – leczenie i nawadnianie

Biegunka i wymioty u dzieci powodują utratę płynów z organizmu. Leczenie biegunki i wymiotów u ...

Biegunka podróżnych

Biegunka podróżnych (łac. diarrhoea viatorum) jest to reakcja organizmu na zmianę wody oraz sposobu przygotowywania ...

Jakie są objawy odwodnienia u dziecka? Jak poznać, że dziecko jest odwodnione?

Objawy odwodnienia u dziecka mogą pojawić się bardzo szybko. Dzieje się tak zwłaszcza w przebiegu ...

Przyczyny obrzęków

Dlaczego dochodzi do zachwiania bilansu wodnego w ustroju, zatrzymywania wody i powstawania obrzęków? Skąd bierze ...

Odwodnienie u dziecka

Odwodnienie u dzieci jest najczęściej efektem nasilonej biegunki, na przykład przebiegającej z wymiotami. Odwodnienie prowadzi ...

Komentarze i opinie (0)

Drogi Użytkowniku!
Zależy nam, aby dostarczane przez nas serwisy w pełni spełniały Twoje oczekiwania. Dlatego prosimy — wyraź zgodę na przetwarzanie danych, które trafiają do nas, gdy korzystasz ze stron i aplikacji HF Media sp z o.o. W każdej chwili możesz wycofać swoją zgodę.

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych, które weszły w życie 25 maja 2018. Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze informacje, które z pewnością rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości. Jeżeli masz więcej pytań — skontaktuj się z nami.

Dane — jak je zbieramy?

Twoje dane zbieramy w momencie, gdy korzystasz z naszych usług (np. serwisów internetowych). Dane mogą być zapisywane np. w plikach cookies, które instalujemy lub instalują nasi zaufani partnerzy na naszych stronach oraz urządzeniach, które wykorzystujesz do korzystania z naszej oferty.

Administrator danych — kto nim będzie

HF Media sp z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Łąkowa 7a, ale także inne podmioty z którymi stale współpracujemy (przede wszystkim w zakresie dostosowywania naszych treści oraz reklam do Twoich potrzeb oraz zainteresowań), ale które nie należą do HF Media sp z o.o. . Oczywiście możesz sprawdzić listę naszych zaufanych partnerów - znajduje się w zakładce Zauwani partnerzy

Przetwarzanie Twoich danych — w jakim celu?

Zależy nam na tym, by przetwarzać Twoje dane w kilku celach:
  • by świadczone przez nas usługi były odpowiedzią na to, co Cię interesuje
  • by treści ukazujące się w naszych serwisach były dopasowane do Twoich zainteresowań
  • również by publikowane przez nas reklamy odpowiadały Twoim potrzebom i upodobaniom
  • by świadczone przez nas usługi nie były polem do nadużyć i oszustw — bezpieczeństwo Twoich danych jest nas najważniejsze

Możliwość przekazywania Twoich danych — komu?

W większości dane dotyczące ruchu naszych użytkowników gromadzone są przez naszych zaufanych partnerów. Prawo daje nam także możliwość przekazania danych podmiotom, które będą je przetwarzać na nasze zlecenie. Mogą to być na przykład podwykonawcy naszych usług, agencje marketingowe oraz oczywiście organy typu sądy czy policja, które mogą żądać danych na podstawie obowiązującego prawa.

Twoje prawa w stosunku do danych

Pamiętaj, że w każdej chwili masz prawo do wycofania udzielonej zgody na przetwarzanie danych przez HF Media sp z o.o. i jego zaufanych partnerów. Możesz również zażądać dostępu do swoich danych — w dowolnym momencie możesz je usunąć, sprostować, ograniczyć ich przetwarzanie, przenieść czy wnieść skargę do organu nadzorczego — GIODO.

Podstawy prawne przetwarzania Twoich danych

Nie zapominaj, że w każdym przypadku przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na podstawie prawnej na bazie obowiązujących przepisów. Jedną z nich może być konieczność przetwarzania danych do wykonania lub zawarcia umowy, której jesteś stroną. Taką umowę może stanowić regulamin jednego z naszych serwisów www, który odwiedzasz. W przypadku marketingu, w tym profilowania podstawą prawną jest Twoja dobrowolna zgoda. W przypadku pozostałych celów, takich jak analityka ruchu lub zapobieganie nadużyciom, podstawą prawną jest uzasadniony interes administratora danych.

Wyraź zgodę na przechowywanie 25 maja 2018 roku, w Twoim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach marketingowych, w tym profilowania, Twoich danych pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Wyraź zgodę na przetwarzanie danych po 25 maja 2018 roku w ramach korzystania z oferowanych przez nas i naszych zaufanych partnerów usług. Dzięki temu będziemy trafiać jeszcze lepiej w Twoje preferencje poprzez nasze treści i reklamy. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne.

Jeszcze więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych znajduje się w Polityce Prywatności serwisów HF Media.
Oktawave
FreshMail Sp. z o.o.
Google
Cloudflare
Facebook
Criteo
HotJar
Disqus
TVN
Wirtualna Polska
Quarticon