zarejestruj się zaloguj się

Właściwości kiwi – jakie witaminy i wartości odżywcze ma owoc kiwi?

Tekst: mgr Joanna Ludwiszewska
Właściwości kiwi – jakie witaminy i wartości odżywcze ma owoc kiwi?
Źródło: Fotolia.com
Dodane: 02. września, 2016

Kiwi to egzotyczny, niskokaloryczny owoc odznaczający się bogactwem substancji odżywczych, które przekładają się na jego pozytywne właściwości zdrowotne. Kiwi stanowi skoncentrowaną dawkę wielu niezbędnych witamin oraz składników mineralnych. Owoc kiwi polecany jest m.in. na wzmocnienie odporności, odchudzanie czy problemy trawienne. Jakie właściwości ma owoc kiwi oraz dlaczego warto go jeść?

mgr Joanna Ludwiszewska
AUTOR
SPIS TREŚCI:

    Kiwi – kalorie, witaminy, wartości odżywcze

     

    Kiwi, nazywane też chińskim agrestem, jest dość niepozornym owocem, jednak w swoim wnętrzu kryje wiele cennych dla organizmu składników. Jakie witaminy ma kiwi? Przede wszystkim stanowi doskonałe źródło witaminy C. Dostarcza jej znacznie więcej niż chociażby pomarańcza. Poza tym wśród witamin obecnych w kiwi wymienić należy także witaminy: A, E, K oraz witaminy z grupy B. Podobne wartości odżywcze ma sok z kiwi.

    Owoc kiwi to także bogactwo składników mineralnych, m.in. magnezu, potasu, fosforu oraz cynku. Owoc ten dostarcza również sporych ilości błonnika pokarmowego, niezbędnego do prawidłowego trawienia. Zawiera też zeaksantynę i luteinę, dlatego dołączenie kiwi do diety zaleca się osobom, które obserwują u siebie pogorszenie wzroku.

    Do włączenia owocu do codziennej diety zachęca także kaloryczność kiwi – 100 g dostarcza około 60 kcal, zatem świetnie wpisze się w jadłospisy odchudzające.

     

    Dlaczego warto jeść kiwi? Jakie ma właściwości?

     

    Z uwagi na obecność w kiwi tak wielu składników odżywczych, owoc ten wywiera korzystny wpływ na zdrowie.

    • Obecność w składzie kiwi błonnika poprawia i ułatwia trawienie, reguluje rytm wypróżnień, zapobiegając zaparciom. Z tego samego powodu kiwi jest owocem chętnie wybieranym na odchudzanie.
    • Wysoka zawartość potasu (około 312 mg w 100 g owocu) sprawia, że włączenie do diety kiwi zalecane jest osobom zmagającym się z problemem wysokiego ciśnienia krwi. Dodatkowo owoc kiwi zapobiega tworzeniu się skrzepów i zatorów, a także bierze udział w procesie obniżania stężenia trójglicerydów.
    • Składniki antyoksydacyjne (np. witamina C) zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się skóry. W połączeniu z cynkiem związki te wpływają na poprawę wyglądu naskórka, łagodząc nieestetyczne zmiany zapalne i przeciwdziałając tworzeniu się nowych.
    • Znana jest także zależność: kiwi a rak – badania naukowe potwierdzają, że owoc ten może pełnić ważną rolę w profilaktyce chorób nowotworowych, przeciwdziałając uszkodzeniom DNA. Najczęściej mówi się w tym kontekście o raku jamy ustnej

     

    Czy kiwi pomaga na przeziębienie?

     

    Kiwi jest owocem szczególnie polecanym w diecie na wzmocnienie odporności. Wynika to z wysokiej zawartości witaminy C, jaką się odznacza (w 100 g tego owocu znajduje się aż 93 mg kwasu askorbinowego). Jest ono uważane za jedno z najlepszych źródeł tego związku – zjadanie każdego dnia 1 kiwi pokrywa dzienne zapotrzebowanie organizmu na tę witaminę.

    Witamina C uszczelnia naczynia krwionośne oraz działa wzmacniająco na błony śluzowe. Dzięki temu zapobiega namnażaniu się patogennych bakterii czy wirusów. Warto sięgać po ten owoc przez cały rok, aby trwale wzmocnić odporność organizmu.

    Ponadto kiwi doskonale sprawdzi się w sytuacji, kiedy dojdzie już do infekcji. Wspomaga bowiem leczenie i znacznie skraca czas trwania przeziębienia czy grypy, dlatego warto po nie sięgać, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.

     

    Kiwi na trawienie, zaparcia i odchudzanie

     

    Owoc kiwi dobrze sprawdza się przy problemach i dolegliwościach trawiennych. Zalecany jest jako wsparcie trawienia po zjedzeniu posiłku ciężkostrawnego, nadmiernie obciążającego układ pokarmowy. Zwłaszcza dotyczy to dań bogatych w białko, gdyż uważa się, że związki zawarte w kiwi wzmagają trawienie tych składników. Spożycie kiwi po obfitym obiedzie zmniejsza odczucie przepełnienia oraz dyskomfortu w brzuchu.

    Ze względu na sporą dawkę błonnika pokarmowego kiwi przyspiesza pasaż treści pokarmowej, ułatwiając wypróżnianie. Kiwi ma delikatne działanie przeczyszczające, dlatego powinny po nie sięgać osoby cierpiące na przewlekłe zaparcia i trudności z defekacją.

    Dzięki dużej zawartości błonnika bardzo popularne, a jednocześnie efektywne jest wykorzystanie kiwi na odchudzanie. Spożywanie kiwi przyczynia się do wzrostu tempa metabolizmu, a co za tym idzie, szybszego spalania dostarczanej z pożywieniem energii.

    W ten sposób można zwiększyć intensywność procesu utraty zbędnej masy ciała. Kiwi jest więc owocem niskokalorycznym, za to bogatym w wiele cennych składników, które są szczególnie potrzebne organizmowi w trakcie odchudzania.

    Autor: mgr Joanna Ludwiszewska

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.