zarejestruj się zaloguj się

Rozgrzewające przyprawy i zioła – co jeść, żeby się rozgrzać?

Tekst: mgr Joanna Ludwiszewska
Rozgrzewające przyprawy i zioła – co jeść, żeby się rozgrzać?
Źródło: Fotolia.com
Dodane: 26. września, 2016

Stosowanie rozgrzewających przypraw oraz ziół to doskonały sposób na to, by wspierać proces leczenia infekcji typowych dla okresu jesienno-zimowego. Rośliny tego typu nie tylko działają rozgrzewająco, ale dodatkowo hamują rozwój chorobotwórczych bakterii, jak też wzmacniają odporność. Z uwagi na pozytywny wpływ rozgrzewających przypraw i ziół na tempo przemiany materii, warto stosować je także podczas odchudzania.

mgr Joanna Ludwiszewska
AUTOR
SPIS TREŚCI:

    Rozgrzewające przyprawy – dlaczego warto ich używać?

     

    Przyprawy i zioła to niezbędny element każdej kuchni. Warto po nie sięgać nie tylko w celu uzyskania określonego smaku potrawy, ale przede wszystkim z uwagi na ich właściwości lecznicze. Rozgrzewające przyprawy podnoszą temperaturę ciała, dzięki czemu po ich spożyciu jest nam znacznie cieplej.

    Dlatego warto je stosować głównie w okresie, gdy mamy do czynienia z niskimi temperaturami otoczenia. Herbata rozgrzewająca nie tylko ogrzewa, ale także poprawia samopoczucie w długie jesienne czy zimowe wieczory.

    Poza tym rozgrzewające przyprawy doskonale sprawdzają się podczas leczenia różnego rodzaju infekcji. Hamują bowiem namnażanie się bakterii i umożliwiają skrócenie czasu trwania choroby. Oddziałują też na wzmacnianie organizmu, gdyż pobudzają system odpornościowy do prawidłowej pracy.

    Inną cenną właściwością tego rodzaju ziół i przypraw jest wpływ na wzrost tempa przemian metabolicznych, a co za tym idzie, przyspieszenie odchudzania. Rozgrzewające przyprawy są więc polecane szczególnie osobom będącym w trakcie odchudzania, gdyż mogą w pewnym stopniu wesprzeć i uskutecznić jego przebieg.

    Uważa się też, iż rozgrzewające przyprawy korzystnie działają na układ krążenia, ponieważ zwiększają przepływ krwi w naczyniach włosowatych. Warto korzystać z ich dobroczynnych właściwości i uwzględniać je w codziennym jadłospisie.

     

    Zioła na przeziębienie – które wybrać?

     

    Przyprawy i zioła działające rozgrzewająco to przede wszystkim skuteczna pomoc w walce z infekcjami. Które zioła i przyprawy są najlepsze na przeziębienie?

    • Jedną z najcenniejszych przypraw o działaniu leczniczym jest czosnek. To jedna z najbardziej znanych roślin wykorzystywanych podczas leczenia chorób oraz w celu wzmocnienia odporności organizmu. Swoje cenne właściwości zawdzięcza allicynie, która nadaje mu charakterystyczny, ostry zapach i smak. Związek ten ma bardzo silne działanie bakteriobójcze, dzięki czemu możliwe jest szybkie pozbycie się z ustroju przyczyny infekcji. Ponadto ułatwia odkrztuszanie zgromadzonej w drogach oddechowych wydzieliny, rozgrzewa i wzmaga pocenie. Spożywanie czosnku przyczynia się też do zwiększenia produkcji ciał odpornościowych, czyli podniesienia naturalnej odporności organizmu. Jego obecność w codziennej diecie uchroni przed wystąpieniem kolejnych infekcji. Należy pamiętać, że najlepiej jeść go na surowo.
    • Wartościową przyprawą rozgrzewającą są także goździki. Dostarczają sporej ilości olejków eterycznych, które działają antyseptycznie oraz przeciwbólowo. Dzięki temu znacznie skracają czas trwania infekcji i wspierają szybki powrót do zdrowia. Ich właściwości doskonale wpisują się w łagodzenie bólów, m.in. głowy, pojawiających się często w przebiegu przeziębienia czy grypy. Goździki wspomagają również proces oczyszczania organizmu z toksyn i spełniają rolę przeciwutleniaczy, które wymiatają z ustroju wolne rodniki. W efekcie dochodzi do opóźnienia procesów starzenia oraz zmniejszenia ryzyka zachorowania na różnego rodzaju nowotwory.
    • Doskonale sprawdzi się także imbir. Roślina ta zawiera gingerol, który pod wpływem obróbki termicznej przekształca się w zingeron. To właśnie te związki warunkują jego zdrowotne właściwości. Imbir działa rozgrzewająco, napotnie, przeciwzapalnie i przeciwbólowo. Herbata z imbirem jest szczególnie polecana podczas leczenia kataru czy chorego gardła. Imbir pozytywnie wpływa na jamę ustną, przywraca świeży oddech i działa odkażająco. Wspomaga trawienie i prawidłową pracę układu pokarmowego. Jego żucie zaleca się także w czasie mdłości i wymiotów, szczególnie związanych z chorobą lokomocyjną lub będących efektem radio- czy chemioterapii. Imbir usprawniając krążenie krwi i spalanie tłuszczu, wspiera walkę z cellulitem i nadmierną masą ciała.

     

    Rozgrzewające zioła na odchudzanie

     

    Rozgrzewające przyprawy sprawdzą się nie tylko podczas leczenia chorób. Mogą także wspomóc proces odchudzania. Na skutek ich działania dochodzi bowiem do przyspieszenia metabolizmu, a więc spalania dostarczanych z pożywieniem kalorii.

    • Papryka chili – jej rozgrzewającym i nadającym pikantnego smaku składnikiem jest kapsaicyna. Wpływa ona na proces termogenezy, a więc wytwarzania ciepła w organizmie, co z kolei przyczynia się do przyspieszenia tempa przemiany materii. Im lepszy metabolizm, tym bardziej efektywne zużywanie spożywanej energii. Poza tym chili wzmaga też spalanie tkanki tłuszczowej. Dzięki kapsaicynie papryczka chili działa ochronnie na serce, zapobiega rozwojowi niektórych rodzajów nowotworów (np. płuc czy prostaty) oraz łagodzi bóle głowy i nawracające migreny.
    • Cynamon – zawiera olejki eteryczne, które warunkują jego właściwości rozgrzewające. Na skutek wzmagania produkcji ciepła przez organizm, podobnie jak chili, wpływa na szybszy przebieg procesów przemiany materii. Dodatkowo wspomaga prawidłowe trawienie i oczyszczanie ustroju z zalegających w nim toksyn. Dzięki temu odchudzanie jest jeszcze bardziej skuteczne. Cynamon wykazuje też jeszcze inną cechę, stanowiącą wsparcie podczas odchudzania. Reguluje bowiem poziom glukozy we krwi, chroni przed jej wahaniami, zapobiegając w ten sposób nagłym napadom głodu pomiędzy posiłkami.
    • Kurkuma – przyprawa ta podnosi tempo metabolizmu oraz wspomaga prawidłowe trawienie i wchłanianie składników z pożywienia. Kurkuma przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej zgromadzonej w organizmie, a dodatkowo blokuje wchłanianie tłuszczu dostarczanego z żywnością. Poza tym ogranicza tendencję do tworzenia się nowych komórek tłuszczowych i ułatwia niszczenie tych już istniejących. Warto również wspomnieć, iż kurkuma pozytywnie wpływa na pracę wątroby, bierze udział w jej oczyszczaniu oraz regeneracji po uszkodzeniach.
    Autor: mgr Joanna Ludwiszewska

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.