zarejestruj się zaloguj się

Aronia – jak wpływa na zdrowie? Czy warto pić sok z aronii?

Tekst: mgr Joanna Ludwiszewska
Aronia – jak wpływa na zdrowie? Czy warto pić sok z aronii?
Źródło: Fotolia.com
Dodane: 30. sierpnia, 2016

Aronia charakteryzuje się dość cierpkim smakiem, jednak jej niewielkie owoce wykazują silne działanie prozdrowotne, dlatego w postaci przetworów warto włączyć ją do codziennej diety. Zawiera najwięcej antyoksydantów spośród znanych owoców, a dodatkowo dostarcza dużej ilości witamin i mikroelementów. Sok z aronii wzmacnia odporność i wspomaga ochronę przed infekcjami.

mgr Joanna Ludwiszewska
AUTOR
SPIS TREŚCI:

    Jakie właściwości ma aronia?

     

    Aronia to owoc o specyficznym i mało przyjemnym smaku, którego wiele osób nie potrafi zaakceptować. I chociaż z tego powodu owoce nie cieszą się zbyt dużą popularnością, zdecydowanie warto włączyć je do codziennej diety. Stanowią bowiem źródło licznych składników wykazujących dobroczynny wpływ na organizm.

    Aronia dostarcza witamin z grypy B, a także witamin: C, E oraz PP. Zawiera wysoką dawkę antocyjanów, związków o silnym działaniu przeciwutleniającym. Spośród wszystkich owoców, w których obecne są antocyjany to właśnie aronia ma najwyższy potencjał antyoksydacyjny. Charakteryzuje się więc wysoką zdolnością do zwalczania wolnych rodników, chroniąc w ten sposób przed wieloma schorzeniami, w tym chorobami nowotworowymi.

    Aronia dostarcza ponadto cennego dla zdrowia układu pokarmowego błonnika, a także ważnych minerałów, m.in. potasu, magnezu, wapnia czy manganu.

     

    Jak aronia wpływa na zdrowie?

     

    Aronia, sok z aronii oraz inne jej przetwory są szczególnie polecane w celu podniesienia odporności oraz przyspieszenia leczenia infekcji. Właściwości te aronia zawdzięcza głównie zawartej w niej witaminie C. Witamina ta uszczelnia naczynia krwionośne, zwiększa syntezę ciał odpornościowych, wspierając dzięki temu prawidłowe funkcjonowanie systemu immunologicznego. Ponadto pomaga i przyspiesza usuwanie z organizmu szkodliwych drobnoustrojów, przez co znacznie szybciej dochodzi do wyleczenia przeziębienia lub grypy.

    Dzięki wspomnianym składnikom aronia oraz przetwory z aronii wykazują znacznie więcej właściwości zdrowotnych:

    • wspomagają obniżanie ciśnienia tętniczego krwi, chronią przed chorobami układu sercowo-naczyniowego;
    • opóźniają procesy starzenia się organizmu;
    • warunkują właściwe krzepnięcie krwi;
    • wspomagają prawidłowe widzenie, zapobiegają chorobom oczu;
    • działają uspokajająco, redukują i łagodzą poziom stresu.

     

    Dlaczego warto jeść przetwory z aronii?

     

    Aronia jest owocem raczej rzadko spożywanym w formie surowej, gdyż charakteryzuje się cierpkim smakiem. Natomiast można z niej przygotować bardzo smaczne przetwory, których spożywanie przyniesie wiele korzyści dla zdrowia. Jakie specyfiki będą najlepsze na konkretne dolegliwości?

    • Aby poprawić odporność i wesprzeć organizm w walce z przeziębieniem lub grypą najlepiej sięgnąć po sok z aronii. Zaleca się go także osobom z nadciśnieniem, cukrzycą oraz narażonym na ciągły stres. Jak zrobić sok z aronii? Wystarczy wrzucić owoce aronii do sokownika parowego, postawić na palniku i ogrzewać do momentu, aż całkowicie zostanie wydzielony z nich sok. Powstały koncentrat należy dosłodzić w zależności od upodobania, wlać do słoiczków i utrwalić poprzez pasteryzację.
    • Nalewka z aronii pomaga przede wszystkim obniżyć zbyt wysokie ciśnienie oraz poziom cholesterolu we krwi. Ponadto zaleca się ją także przy problemach z układem trawiennym. Nalewkę z aronii można w łatwy sposób przygotować w warunkach domowych. Jak w przypadku wszystkich trunków, konieczny jest jednak umiar, zwłaszcza że korzystne właściwości będzie wykazywała tylko spożywana w niewielkich dawkach.
    • Z tych niewielkich owoców można uzyskać również inne przetwory, np. wino z aronii czy dżem z aronii. Aronię wykorzystuje się do przyrządzania herbat, konfitur czy galaretek. Poza tym jak większość owoców tak i aronia doskonale nadaje się do suszenia. Susz z aronii otrzymuje się w bardzo łatwy sposób, dzięki czemu można później cieszyć się jej smakiem i właściwościami przez cały rok.
    Autor: mgr Joanna Ludwiszewska

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.