zarejestruj się zaloguj się

Ocet jabłkowy na odchudzanie – czy picie octu jabłkowego pomaga schudnąć?

Tekst: mgr Joanna Ludwiszewska
Dodane: 22. września, 2016

Ocet jabłkowy na odchudzanie stosowany jest coraz częściej. Picie octu jabłkowego ma wspomagać metabolizm i przyspieszać spalanie tkanki tłuszczowej. Woda z octem jabłkowym istotnie może ułatwić walkę z nadmierną masą ciała, jednak kuracja powinna być przeprowadzona rozważnie. A zatem, jak stosować ocet jabłkowy, by schudnąć? Jakie są właściwości octu jabłkowego?

mgr Joanna Ludwiszewska
AUTOR
SPIS TREŚCI:

    Co to jest ocet jabłkowy? Co zawiera ocet jabłkowy?

     

    Ocet jabłkowy to jedna z odmian octu, który wytwarzany jest z jabłek. Ocet jabłkowy stanowi roztwór wodny kwasu octowego uzyskiwanego podczas fermentacji octowej alkoholu. Ocet otrzymuje się na drodze fermentacji jabłek, którą wywołują bakterie octowe. Na skutek ich działania powstaje substancja o barwie zbliżonej do soku jabłkowego oraz charakterystycznym zapachu jabłek. Ocet jabłkowy powszechnie wykorzystywany jest w kuchni, w celu nadania odpowiednich walorów sensorycznych daniom mięsnym, sałatkom czy sosom. Jednak spośród innych rodzajów octu wyróżnia go bogactwo składników odżywczych. Co zawiera ocet jabłkowy? Jakie są właściwości octu jabłkowego?

    • Ocet jabłkowy dostarcza szeregu witamin i składników mineralnych, m.in. witaminy A, C, E, witaminy z grupy B, potas, magnez, chlor, fosfor, sód oraz krzem, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
    • W składzie octu jabłkowego znajdują się pektyny, korzystnie działające na trawienie. Pobudzają one perystaltykę jelit i przyspieszają usuwanie z ustroju zbędnych produktów przemiany materii.
    • Kuracja octem jabłkowym zapewnia podaż polifenoli (np. katechiny i kwasu chlorogenowego) oraz flawonoidów (m.in. kwercetyny), które mają silne właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu hamują działanie wolnych rodników, opóźniając w ten sposób procesy starzenia i zapobiegając chorobom układu sercowo-naczyniowego oraz nowotworom.
    • Woda z octem jabłkowym to dodatkowo źródło dobroczynnych kwasów: cytrynowego, octowego i mlekowego.

     

    Ocet jabłkowy na odchudzanie – czy jest skuteczny?

     

    W ostatnim czasie coraz częściej można spotkać się z opinią, że codzienne picie octu jabłkowego przyspiesza odchudzanie. Jednak czy ocet jabłkowy odchudza? Z pewnością prawdą jest, że ocet jabłkowy przyspiesza tempo przemiany materii oraz spalanie tkanki tłuszczowej. Włączenie do diety octu jabłkowego korzystnie wpływa na procesy trawienia, gdyż prowadzi do zwiększenia produkcji soków trawiennych. Jeśli przemiana materii wzrasta oraz szybciej pozbywamy się z organizmu zalegających w nim toksyn to jednocześnie wzmaga się tempo spalania dostarczanych z żywnością kalorii.

    Poza tym ocet jabłkowy pomaga szybciej spalać tkankę tłuszczową. Obecne w occie jabłkowym składniki wzmagają bowiem rozszczepianie tłuszczów, a w efekcie ich zużywanie przez organizm. Ocet jabłkowy może więc być polecany jako skuteczny środek wspomagający odchudzanie. Jednak nie należy upatrywać w nim cudownego specyfiku, który spowoduje szybką utratę kilogramów. Samo picie octu jabłkowego bez wprowadzenia jakichkolwiek zmian w codziennym żywieniu nie wystarczy. Odchudzanie octem jabłkowym będzie skuteczne jedynie wówczas, gdy jego stosowanie połączymy z odpowiednio dopasowaną do indywidualnych potrzeb dietą ubogoenergetyczną.

     

    Czy picie octu jabłkowego szkodzi zdrowiu?

     

    Jeżeli ocet jabłkowy spożywany jest w rozsądnych i dopuszczalnych ilościach to nie powinien zaszkodzić. Jak stosować ocet jabłkowy? Zaleca się dodawać go do wody, w proporcji 1 łyżka na szklankę wody. Tego rodzaju mieszaninę można pić ok. 3 razy dziennie, np. na pół godziny przed głównymi posiłkami, aby wypełnić żołądek i zmniejszyć nieco apetyt.

    Picie octu jabłkowego w większych ilościach może doprowadzić do podrażnienia błony śluzowej żołądka, uszkodzenia szkliwa zębów oraz przełyku. Skutkami ubocznymi przedawkowania wody z octem jabłkowym są: bóle brzucha, dolegliwości żołądkowe, biegunka czy zmniejszenie gęstości kości. Dlatego konieczna jest rozwaga w jego przyjmowaniu, gdyż zamiast czerpać z niego korzyści możemy przysporzyć sobie tylko problemów zdrowotnych.

    Oczywiście nie każdy może pić ocet jabłkowy. Kuracja octem jabłkowym jest przeciwwskazana: kobietom w ciąży i karmiącym, dzieciom, osobom starszym oraz ze schorzeniami żołądka (np. w chorobie wrzodowej). Ponadto w przypadku zażywania długotrwale określonych leków lepiej wcześniej skonsultować się z lekarzem, czy ocet jabłkowy nie będzie wchodził z nimi w szkodliwe interakcje.

    Autor: mgr Joanna Ludwiszewska

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.