zarejestruj się zaloguj się

Najlepsze letnie owoce na odchudzanie

Tekst: mgr Marzena Rojek
Najlepsze letnie owoce na odchudzanie
Źródło: Fotolia.com
Dodane: 15. lipca, 2016

Okres późnej wiosny oraz lata to czas, w którym dostępnych staje się wiele różnokolorowych, bogatych w wartości odżywcze owoców. Ich obecność w diecie uzupełnia zapasy witamin, minerałów, jak również antyoksydantów. Wskazane jest więc, by spożywane w odpowiednich ilościach świeże owoce stały się atrakcyjnym urozmaiceniem diety redukcyjnej. Które owoce sezonowe warto włączyć do naszego jadłospisu?

mgr Marzena Rojek
AUTOR
SPIS TREŚCI:

    Dlaczego warto jeść owoce?

     

    Obecność owoców w codziennym jadłospisie warunkuje utrzymanie prawidłowych funkcji całego organizmu, co nie pozostaje obojętne wobec efektywności kuracji odchudzającej. Obecność letnich owoców w diecie pozwala:

    • uzupełnić poziom witamin, takich jak np. witamina C, E, beta karoten;
    • dostarczyć składników mineralnych, takich jak np. potas;
    • dostarczyć dużej ilości antyoksydantów zwalniających proces starzenia i ograniczających występowanie chorób;
    • uzupełnić utracone płyny;
    • poprawić nastrój i samopoczucie.

     

    Najlepsze owoce na odchudzanie

     

    Owoce to grupa produktów, która znajduje się na jednym z najniższych pięter piramidy żywieniowej. Wraz z warzywami powinny stanowić dodatek do każdego z pięciu zalecanych posiłków.

    Najbardziej wartościowe są produkty sezonowe, dostępne w danej porze roku. Charakteryzują się one bowiem najwyższą wartością odżywczą. Okres wiosny i lata to czas, gdy pojawiają się w sprzedaży owoce, takie jak truskawki, maliny, arbuzy, czereśnie czy porzeczki.

    Owoce sezonowe są produktami o stosunkowo niskiej wartości kalorycznej, niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości wody. Stanowią źródło cennych dla organizmu antyoksydantów, takich jak witamina C, witamina E, beta karoten czy inne polifenole. Substancje o działaniu przeciwutleniającym zwalczają nadmiar wolnych rodników. Pozwala to obniżać ryzyko chorób i opóźniać procesy starzenia się organizmu.

    Owoce dostarczają także błonnika, w tym tego rozpuszczalnego w wodzie, bardzo pomocnego w trakcie odchudzania. Jego odpowiednia ilość w diecie pozwala uzyskać wyższy poziom sytości jadłospisu i ułatwia kontrolę zjawiska podjadania pomiędzy kolejnymi posiłkami.

    Nie bez znaczenia jest również dostępność zawartych w owocach minerałów, które wpływają korzystnie na funkcjonowanie organizmu, umożliwiając skuteczne odchudzanie. Pierwiastki, jakie znajdziemy w letnich owocach to np. potas – ważny w regulacji poziomu nawodnienia i w walce z występowaniem obrzęków.

    Dzięki zawartości cukru owocowego, czyli fruktozy owoce mają słodki smak i mogą stanowić alternatywę posiłków dla osób, które mają problem z rezygnacją ze spożycia słodyczy. Jak widać, nie tylko sytość oraz wartość odżywcza powinny decydować o zastosowaniu owoców w diecie odchudzającej. Ważnymi argumentami są również smak oraz liczne zastosowania kulinarne.

     

    Jakie owoce w diecie? Ile kalorii mają owoce?

     

    Owoce to grupa produktów o wysokiej zawartości wody, witamin i składników mineralnych. Podstawowym makroskładnikiem, który decyduje o ich kaloryczności są węglowodany. Owoce są źródłem głównie cukrów prostych, w tym dużej ilości fruktozy.

    Zawierają także małe ilości tłuszczu i białka. Zdecydowana większość sezonowych produktów z tej grupy dostępnych w okresie lata charakteryzuje się raczej niską wartością kaloryczną.

    Jaka jest kaloryczność letnich owoców w 100 gramach?

    • truskawki – 28 kcal,
    • maliny – 29 kcal,
    • porzeczki – 31 kcal,
    • poziomki – 33 kcal,
    • arbuz – 36 kcal,
    • agrest – 41 kcal,
    • jagody – 45 kcal,
    • brzoskwinie – 46 kcal,
    • czereśnie – 61 kcal.

    Niewątpliwą zaletą owoców jest ich słodki smak. Ograniczenie lub wykluczenie słodyczy i cukru często jest jednym z największych wyzwań dla osoby pozostającej na diecie odchudzającej. W okresie lata konsumpcja sezonowych owoców pozwoli zaspokoić apetyt na słodycze bez dostarczania nadmiernej ilości cukrów prostych. Warunkiem jest kontrola spożywanych porcji.

     

    Dieta owocowa – jak szybko schudnąć?

     

    Wartość odżywcza owoców decyduje o zastosowaniu tej grupy produktów w dietach, także redukcyjnych. Kwestią kluczową jest jednak ilość owoców, jaką spożywamy.

    Zbyt duże porcje arbuzów, moreli czy brzoskwiń w jadłospisie mogą prowadzić nie tylko do zahamowania tempa redukcji masy ciała, ale również spowodować wzrost kilogramów. Dzieje się tak za sprawą cukrów prostych zawartych w owocach, których nadmiar zamieniany jest na tkankę tłuszczową.

    Z tego powodu należy spożywać je w umiarkowanych ilościach. Zaleca się konsumować do 2 porcji owoców dziennie. Za porcję rozumiemy jedno jabłko, banana, 1/2 szklanki malin, truskawek czy jagód. Ważne jest, by częściej sięgać po surowe owoce i jak najrzadziej zastępować je sokami. Wypicie szklanki soku nie da sytości i zwiększy ochotę na kolejną przekąskę.

    Owoce warto łączyć z produktami dostarczającymi białka lub też tłuszczu. Tak skomponowane danie będzie trawiło się dłużej, co spowoduje wolniejszy wzrost poziomu glukozy we krwi po jego spożyciu.

    Ułatwia to kontrolę apetytu i pozwala unikać częstych, wysokich wyrzutów insuliny mogących utrudniać proces spalania tkanki tłuszczowej. Dlatego planując danie z truskawkami czy malinami, warto dodać do niego np. orzechy, jogurt lub odżywkę białkową. Pozwoli to nie tylko wpłynąć na indeks glikemiczny posiłku, ale również uatrakcyjni sposób podania owoców.

    Autor: mgr Marzena Rojek

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.