zarejestruj się zaloguj się

Lody na diecie

Tekst: mgr Joanna Ludwiszewska
Lody na diecie
Źródło: Fotolia.com
Dodane: 14. czerwca, 2016

Lody stanowią nieodłączny atrybut upalnego lata. Ceni się je nie tylko za walory smakowe, ale przede wszystkim za orzeźwiające i ochładzające działanie. Wbrew pozorom osoby pozostające na diecie odchudzającej nie zawsze muszą z nich rezygnować. Które lody na diecie wybrać, by nie zaszkodzić sylwetce?

mgr Joanna Ludwiszewska
AUTOR
SPIS TREŚCI:

    Czy lody tuczą? Ile kalorii mają lody?

     

    Lody to produkty otrzymywane z połączenia: mleka, śmietany, cukru, jaj oraz odpowiednich dodatków nadających im konkretny smak. Powstałą masę poddaje się procesowi napowietrzania, dzięki czemu staje się ona puszysta i delikatna. Ich lekka konsystencja nie zawsze przekłada się jednak na niską zawartość energetyczną.

    Średnia kaloryczność lodów, np. śmietankowych, to ok. 280 kcal w 100 gramach, a więc jedna gałka dostarcza ok. 130 kcal. I choć jest to ilość nawet dwukrotnie mniejsza niż w przypadku większości rodzajów słodyczy, należy zachować umiar spożywaniu tego rodzaju deserów. Stanowią one bowiem dodatkowe źródło energii, która gromadzona w nadmiarze może odkładać się w formie tkanki tłuszczowej.

    Istotne jest ponadto, by wybierać lody bez dużej ilości dodatków w postaci polewy, słodkiego sosu, posypki czy bitej śmietany. W takiej formie stają się bowiem prawdziwą bombą kaloryczną, która bez wątpienia negatywnie wpłynie na naszą sylwetkę.

     

    Lody na diecie – jak wybrać najlepsze?

     

    Kupując lody, najlepiej wybierać te najbardziej naturalne. W przypadku zakupu lodów włoskich czy lodów gałkowych warto zapytać sprzedawcę o skład produktu. Na szczęście pojawia się coraz więcej miejsc, gdzie oferowane są lody naturalne, pozbawione chemicznych dodatków.

    Natomiast sięgając po gotowe lody na patyku czy w kubeczku, koniecznie należy przeczytać etykietę i wybierać te, których formuła jest jak najmniej skomplikowana, a ilość składników niewielka. Niestety znaczna część lodów pakowanych zawiera spore ilości sztucznych barwników i konserwantów.

    Ważnym wyznacznikiem jest także cena produktu. Lody wysokiej jakości na pewno będą droższe niż te gorsze gatunkowo. Jeśli kupujemy lody bardzo tanie, w zasadzie możemy mieć pewność, że zawierają mnóstwo chemicznych dodatków i są w znacznym stopniu napowietrzone.

    Poza tym, jeśli nie chcemy, aby spożywanie lodów odbiło się negatywnie na naszej figurze, lepiej zrezygnować z polewy, sosu karmelowego lub czekoladowego i innych dodatków. Jak wspomniano, mogą one znacząco podwyższać kaloryczność takiego deseru.

     

    Jakie lody są najmniej kaloryczne?

     

    Wybierając lody, zwłaszcza w czasie diety odchudzającej, warto sięgać po te, które dostarczają mniejszych ilości kalorii. Najmniej kaloryczne lody to:

    • sorbety – powstają na bazie owoców, które z natury cechuje niewielka kaloryczność, dlatego można uznać je za dietetyczne lody; sorbety dostarczają średnio ok. 140–150 kcal/100 g, a więc znacznie mniej niż tradycyjne lody, np. czekoladowe;
    • lody jogurtowe – jogurt, z którego powstają jest mniej kaloryczny niż śmietana; kaloryczność lodów jogurtowych to ok. 200 kcal/100 g;
    • lody mleczno-owocowe – choć produkowane są z mleka oraz śmietany, z uwagi na dodatek owoców dostarczają mniej kalorii niż choćby lody czekoladowe; średnio zawierają ok. 150 kcal/100 g.

     

    Których lodów unikać na diecie?

     

    Lody to produkty dostarczające cukrów prostych, które nie są sprzymierzeńcami zdrowego odchudzania. Mają bowiem wysoki indeks glikemiczny, który powoduje wahania poziomu glukozy we krwi, co może przyczyniać się do napadów głodu, a w efekcie podjadania pomiędzy posiłkami. Całkowita rezygnacja ze spożywania tego typu deserów nie jest jednak konieczna.

    Warto unikać produktów zawierających liczne składniki, zwłaszcza jeśli przeważają sztuczne barwniki i konserwanty. Niezbyt dobrym wyborem będą zatem lody włoskie czy gałkowane (zwłaszcza czekoladowe, waniliowe czy karmelowe, które są o wiele bardziej tuczące niż te owocowe). Sprzedawca często nie potrafi bowiem udzielić informacji na temat ich składu.

    Znaczenie ma również wielkość opakowania. Będąc w trakcie odchudzania nie zaleca się kupowania lodów w dużych pudełkach, gdyż jedząc je, zwłaszcza prosto z opakowania, o wiele trudniej jest kontrolować wielkość konsumowanej porcji.

    Autor: mgr Joanna Ludwiszewska

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2016 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.