zarejestruj się zaloguj się

Koktajle białkowe – dobry sposób na odchudzanie bez wyrzeczeń

Tekst: mgr inż. Małgorzata Andrzejczak
Koktajle białkowe – dobry sposób na odchudzanie bez wyrzeczeń
Źródło: Fotolia.com
Dodane: 27. stycznia, 2017

Koktajle odchudzające można przygotować samodzielnie wykorzystując do tego zdrowe składniki – owoce, warzywa, a także mleko lub chudy jogurt. Ze względu na walory smakowe, a także bogate źródło witamin i protein dużą popularnością cieszą się koktajle białkowe. Można przyrządzić je samodzielnie, ale najlepiej skorzystać z gotowych produktów w formie saszetek.

SPIS TREŚCI:

    Dlaczego warto pić koktajle białkowe?

     

    Białko to niezbędny element zdrowej diety odchudzającej. Obecność odpowiedniej ilości tego składnika w jadłospisie pozwoli zwiększyć sytość posiłków, dzięki czemu, aby zaspokoić apetyt, możemy zjeść mniej niż zazwyczaj. Zwiększenie podaży białka to zatem łatwy sposób na obniżenie kaloryczności diety bez większych wyrzeczeń.

    Doskonałą propozycją dla osób walczących z nadmiarem kilogramów są koktajle białkowe. Świetnie urozmaicą one codzienne menu, a stosowane jako zamiennik tradycyjnego posiłku, sprawdzą się w kuchni osób zapracowanych, które nie zawsze mają czas na przygotowanie treściwych i dietetycznych dań. Z powodzeniem mogą sięgnąć po nie zarówno ci, którzy stronią od siłowni, jak i ci, którzy nie wyobrażają sobie dnia bez choćby odrobiny aktywności.

    Koktajle białkowe w zależności od tego, co znajduje się w ich składzie:

    • są źródłem pełnowartościowego białka;
    • dostarczają witamin, składników mineralnych, błonnika pokarmowego, dzięki czemu wpływają na prawidłowe funkcjonowanie organizmu i zapobiegają niedoborom;
    • są lekkostrawne, łatwe i szybkie do przyrządzenia;
    • wspomagają odchudzanie i zapewniają uczucie sytości;
    • zapewniają mięśniom regenerację po treningu.

    Koktajl białkowy sprawdzi się także w roli wartościowej przekąski, po którą można sięgać nawet między posiłkami. Nie tylko zaspokoi nagłe uczucie głodu, ale zapobieganie podjadaniu, które tak często rujnuje nasze zmagania o szczupłą sylwetkę. W chwili słabości wystarczy postawić na jego atrakcyjną, smakową wersję.

     

    Jak przygotować domowy koktajl białkowy?

     

    Odżywczy, odchudzający koktajl można przygotować samodzielnie z produktów, które są łatwo dostępne. Podstawą takiego napoju jest oczywiście białko, a jego źródłem mleko, jogurt, kefir, ser twarogowy czy maślanka. Warto wybierać składniki o niższej zawartości tłuszczu, jednak nie zaleca się tak popularnych obecnie produktów „zero procent”. W tłuszczach rozpuszczają się bowiem witaminy (A, D, E), z których nie możemy zrezygnować, zwłaszcza w czasie zmagań z nadwagą. 

    Aby urozmaicić smak koktajli, warto zadbać o niskokaloryczne dodatki. W tej roli sprawdzą się owoce i warzywa, które powinny stanowić przecież podstawę każdej zdrowej diety. Zwiększą one wartość odżywczą napoju i sprawią, że stanie się on bardziej apetyczny. 

    W zależności od naszych preferencji, formułę zdrowego koktajlu białkowego wzbogacić mogą także płatki owsiane, musli, orzechy, migdały, rodzynki, siemię lniane, pestki dyni, nasiona słonecznika, miód, przyprawy. Stanowią one źródło niezbędnych dla organizmu składników – m.in. antyoksydantów, błonnika pokarmowego, dobrych kwasów tłuszczowych. Z oczywistych względów należy unikać dodawania cukru. Zamiast niego wybierzmy stewię czy miód.

     

    Źródło: fotolia

     

    A może gotowy koktajl białkowy?

     

    Jeżeli nasze kulinarne umiejętności pozostawiają sporo do życzenia lub zwyczajnie brakuje nam czasu, możemy sięgnąć po koktajl białkowy, którego formuła została przygotowana przez specjalistów. Warto postawić na dobrej jakości suplementy białkowe z apteki, które dostarczą naturalnych białek w postaci skoncentrowanej. W ich składzie znajdziemy pozyskiwane z mleka krowiego białko serwatkowe czy kazeinę – źródło łatwo trawionych i sprawnie wchłanianych przez organizm aminokwasów. Cennym składnikiem jest także białko sojowe – najlepszy rodzaj protein pochodzenia roślinnego.

    Gotowe koktajle białkowe zawierają dodatkowe składniki, które wspierają odchudzanie. Jednym z nich jest wyciąg z opuncji figowej, która pomaga zapanować nad apetytem, a dodatkowo zmniejsza wchłanianie tłuszczów i chroni przed nadmiernym wzrostem poziomu cukru we krwi. Cennym składnikiem jest także błonnik – dzięki włóknom pokarmowym koktajl białkowy jest jeszcze bardziej sycący, a trawienie przebiega o wiele sprawniej. Osoby aktywne z pewnością docenią obecność kwasu foliowego, pantotenowego czy niacyny, które łagodzą uczucie zmęczenia.

    Atutem jest także wygodny i szybki sposób przygotowania. Do butelki bądź shakera z wodą wystarczy wsypać zawartość niewielkiej saszetki i wstrząsnąć. Po chwili koktajl białkowy jest gotowy do spożycia – w domu, w pracy czy w podróży.

    Koktajle z apteki, podobnie jak te przygotowane domowymi sposobami, są doskonałym uzupełnieniem codziennego jadłospisu. Są niskokaloryczne (jedna porcja dostarcza ok. 106 kcal) i smaczne, a działanie odchudzające zawdzięczają naturalnym składnikom.To idealna propozycja zamiast drugiego śniadania czy tuczącej przekąski. Drogą do sukcesu staje się zmniejszenie kaloryczności diety bez wyrzeczeń. 

    Autor: mgr inż. Małgorzata Andrzejczak

    Newsletter

    Chcesz otrzymywać informacje
    o nowych artykułach i produktach?

    Facebook_icon    GooglePlus_icon    YouTube_icon    twitter_icon

    Copyright © 2012-2017 Wylecz.to All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone

    Treści z serwisu wylecz.to mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie.  

    Zamknij ten komunikat

    Nasze strony wykorzystują pliki cookies.

    Na naszych stronach używamy informacji zapisanych za pomocą cookies m.in. w celach reklamowych i statystycznych. Mogą też stosować je współpracujące z nami podmioty, takie jak firmy badawcze oraz dostawcy aplikacji multimedialnych. W każdej przeglądarce internetowej można zmienić ustawienia dotyczące cookies. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce Cookies.